Микрозелень Vigna radiata с повышенным содержанием йода: экологически ориентированный подход с использованием PGP-ризобактерий и внекорневого йодирования
Автор: Малева М.Г., Игнатова А.С., Соколов Н.А., Борисова Г.Г.
Журнал: Вестник Нижневартовского государственного университета @vestnik-nvsu
Рубрика: Экология растений
Статья в выпуске: 2 (74), 2026 года.
Бесплатный доступ
Дефицит эссенциальных микроэлементов, в частности йода, представляет серьезную угрозу для здоровья населения. В связи с этим поиск эффективных методов биофортификации растительного сырья, включая использование стимулирующих рост растений (PGP) ризобактерий, является актуальной задачей. Цель исследования – сравнить PGP-активность трех штаммов Pseudomonas sp. (CTF2, CTF7, STF13), а также их влияние на параметры роста, содержание фотосинтетических пигментов и накопление йода в микрозелени Vigna radiata (L.) R. Wilczek (маш) в сочетании с внекорневой обработкой растворами йодида и йодата калия. Штаммы были выделены из ризосферы Tussilago farfara на техногенно нарушенных территориях. Вегетационный эксперимент проводили в гидропонной системе с инокуляцией семян и последующей обработкой растений йодом. Обнаружено, что самой высокой способностью к синтезу индолил-3-уксусной кислоты и активностью 1-аминоциклопропан-1-карбонат-дезаминазы обладал штамм STF13. Инокуляция семян этим штаммом приводила к наибольшему увеличению сырой и сухой биомассы 14-суточных проростков, а также индекса их силы роста. Все изученные штаммы повышали содержание хлорофиллов и каротиноидов в среднем на 19% по сравнению с контролем. Внекорневая обработка йодом значимо увеличивала содержание фотосинтетических пигментов (в среднем на 23%) и способствовала накоплению йода в микрозелени: при использовании KI содержание элемента возрастало в 14,3 раза, KIO₃ – в 8,8 раз. Таким образом, сочетание инокуляции семян V. radiata перспективными штаммами Pseudomonas sp. (особенно STF13 и CTF2) с внекорневой подкормкой йодом повышает биологическую ценность микрозелени, что подтверждает эффективность данного подхода.
Маш, биофортификация, ростстимулирующие ризобактерии, ростовые параметры, фотосинтетические пигменты, йодид и йодат калия, накопление йода
Короткий адрес: https://sciup.org/14138405
IDR: 14138405 | УДК: 574.24 | DOI: 10.36906/2311-4444/26-2/07
Iodine-Enriched Vigna Radiata Microgreens: an Environmentally Oriented Approach Using PGP-Rhizobacteria and Foliar Iodization
The deficiency of essential micronutrients, particularly iodine, poses a serious threat to public health. In this regard, the search for effective methods of biofortification of plant materials, including the use of plant growth-promoting (PGP) rhizobacteria, is a relevant task. The aim of this study was to evaluate the PGP-activity of three Pseudomonas sp. strains (CTF2, CTF7, STF13), as well as their effect on growth parameters, photosynthetic pigment content, and iodine accumulation in Vigna radiata (L.) R. Wilczek (mung bean) microgreens in combination with foliar treatment with potassium iodide and potassium iodate solutions. The strains were isolated from the rhizosphere of Tussilago farfara growing in technogenically disturbed areas. A vegetation experiment was conducted using a hydroponic system with seed inoculation followed by iodine treatment of the plants. It was found that strain STF13 exhibited the highest ability to synthesize indole-3-acetic acid and the highest 1-aminocyclopropane-1-carboxylate deaminase activity. Inoculation of seeds with this strain led to the greatest increases in fresh and dry biomass of 14-day-old seedlings, as well as in their growth vigor index. All studied strains increased the content of chlorophylls and carotenoids by an average of 19% compared to the control. Foliar treatment with iodine significantly increased the content of photosynthetic pigments (by 23% on average) and promoted the accumulation of iodine in microgreens: when using KI, the content of the element increased by 14.3 times, KIO₃ – by 8.8 times. Thus, the combination of inoculating V. radiata seeds with promising Pseudomonas sp. strains (especially STF13 and CTF2) together with foliar iodine application increases the biological value of microgreens, confirming the effectiveness of this approach.
