Мясное скотоводство в крестьянских (фермерских) хозяйствах Вологодчины
Автор: Шестаков Д.В., Механикова М.В., Бильков В.А., Бургомистрова О.Н., Литвинова Н.Ю.
Журнал: Молочнохозяйственный вестник @vestnik-molochnoe
Рубрика: Сельскохозяйственные и ветеринарные науки
Статья в выпуске: 4 (56), 2024 года.
Бесплатный доступ
Изучена возможность развития мясного специализированного скотоводства в крестьянских (фермерских) хозяйствах Вологодской области. Обобщен опыт производства говядины за счет выращивания и откорма крупного рогатого скота как молочных пород по традиционной технологии в условиях ферм на 100-200 скотомест с привязным содержанием и без привязи, так и специализированных мясных пород в облегченных помещениях по системе «корова - теленок». Показана роль Вологодской школы фермера при Вологодской государственной молочнохозяйственной академии имени Н.В. Верещагина, в которой по поручению губернатора Вологодской области и под патронажем Департамента сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области, бюджетного учреждения агропромышленного комплекса Вологодской области «Вологодский информационно-консультационный центр агропромышленного комплекса» и Вологодского филиала ПАО «Россельхозбанк» успешно идет обучение начинающих фермеров по направлению «Мясное скотоводство». Показаны также направления и механизм государственной поддержки крестьянских (фермерских) хозяйств в рамках государственной программы «Развитие агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов Вологодской области на 2021-2025 годы» на основе грантов «Агростартап» и «Развитие семейной фермы».
Мясное скотоводство, мясные и молочные породы, выращивание, откорм, система «корова - теленок», крестьянские (фермерские) хозяйства, вологодская школа фермера, государственная поддержка, гранты, программа
Короткий адрес: https://sciup.org/149147606
IDR: 149147606 | DOI: 10.52231/2225-4269_2024_4_172
Список литературы Мясное скотоводство в крестьянских (фермерских) хозяйствах Вологодчины
- Амерханов Х.А. Производство говядины: состояние, тенденции и перспективы / Х.А. Амерханов // Молочное и мясное скотоводство. – 2004. – № 3. – С. 2–5.
- Бильков В.А. Промышленное скрещивание молочного скота с быками мясных пород для увеличения производства высококачественной говядины / В.А. Бильков // Молочнохозяйственный вестник. – 2023. – № 2 (52), IIкв. – С. 45–59.
- Государственная программа «Развитие агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов Вологодской области на 2021–2025 годы» (от 26.08.2019 № 791).
- Грибов, А.В. Новые подходы к развитию специализированного мясного скотоводства в Республике Беларусь / А.В. Грибов // Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси: материалы IV Междунар. науч.-практ. конф. / Белорус. гос. с.-х. акад. – Горки, 2015. – С. 76–78.
- Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации: утв. Указом Президента Российской Федерации от 21.01.2020 г. № 20. – URL: https:// www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/73338425 (дата обращения 18.12.2020).
- Джуламанов, К.М. Формирование мясной продуктивности герефордских бычков разных типов телосложения во взаимосвязи с факторами внешней среды / К.М. Джуламанов, Н.П. Герасимов // Животноводство и кормопроизводство. – 2020. – Т. 103. – № 2. – С. 57–67.
- Мясная продуктивность бычков разного направления продуктивности / А.Г. Донецких, С.А. Грикшас, П.А. Кореневская, А.В. Гурин // Главный зоотехник. – 2022. – № 1. – С. 10–18.
- Ежегодник по племенной работе в мясном скотоводстве в хозяйствах Российской федерации. – Москва; пос. Лесные Поляны: ВНИИплем, 2023. – 442 c.
- Костюк, Р. Парадокс мясного скотоводства / Р. Костюк // Животноводство России. – 2022. – № 6 – С. 54–57.
- Молочное скотоводство России / под ред. Н.И. Стрекозова, Х.А. Амерханова. – Изд. 2-е, перераб. и доп. – Москва, 2013. – 616 с.
- Статистический ежегодник Вологодской области. 2023. Вологда: Вологдастат, 2024. – 339 c.
- Сударев, Н.П. Мясное скотоводство в Российской Федерации и перспективы его развития / Н.П. Сударев, Д. Абылкасымов, Т.Н. Щукина // Зоотехния. – 2018. – № 2. – С. 24–25.
- Чуворкина, Т.Н. Роль крестьянских (фермерских) хозяйств в аграрном производстве Пензенской области / Т.Н. Чуворкина, О.Ф. Кадыкова // Региональные проблемы развития малого агробизнеса: сборник статей VI Всероссийской научно-практической конференции. – Пенза: РИО ПГАУ, 2018. – С. 92–95.
- Выращивание и разведение крупного рогатого скота породы герефорд в крестьянском (фермерском) хозяйстве / Т.Н. Чуворкина О.Ф. Кадыкова, С.Н. Алексеева, Н.М. Гурьянова // Нива Поволжья. – 2020. – № 4 (57). С. 74–79.
- Производство говядины: состояние и перспективы / Г.И. Шичкин, С.В. Лебедев, Р.В. Костюк, Д.Г. Шичкин //Молочное и мясное скотоводство. – 2021. – № 8. – С. 2–5.
- Шишкина, Т.В. Откормочные и мясные качества герефордской породы в условиях крестьянско-фермерского хозяйства / Т.В. Шишкина // Сурский вестник. – 2018. – № 3 (3). – С. 46–49.
- Шишкина, Т.В. Пути повышения эффективности производства говядины в мясном скотоводстве Пензенской области / Т.В. Шишкина, А.А. Наумов // Главный зоотехник. – 2018.– № 12. – С. 39–46.
