Новые данные по археозоологии поселения Елеке Сазы 2: животноводство и хозяйственная деятельность в предгорьях Тарбагатая в эпоху бронзы

Морфологический анализ костей животных (таксономический, палеопатологический, статистический, фаунистический и др.), обнаруженных на археологических памятниках, позволяет наиболее полно реконструировать хозяйственную деятельность древнего населения. Остеологические данные дают возможность восстановить взаимоотношения человека с окружающей средой и определить палеофаунистическую картину ландшафта. Животноводство населения эпохи бронзы в предгорьях Тарбагатая, Калбинского и Нарымского хребтов Восточного Казахстана остаётся недостаточно изученным. Остеологические материалы из поселений, датируемых эпохой бронзы, представлены в работах С.С. Черникова (Черников 1960). Хотя морфологический анализ остеологических материалов из поселений Айыртау (Ермолаева, Тепловодская 1992) и Дуаналы (Омаров и др. 2021: 60), также относящихся к этому периоду, выполнен М.С. Шагирбаевым, данные по археозоологии еще не введены в научный оборот. Для Восточного Казахстана изучены материалы из поселений раннего железного века, таких как Акбауыр (Шагирбаев 2022) и Бетегели (Самашев и др. 2024: 54—55). В исследованиях С.С. Черникова остеологические материалы из поселений Канай, Усть-Нарым, Мало-Красноярка и Трушниково были подвергнуты таксономическому анализу. Однако в них не учтены возрастные особенности и палеопатологические данные. Указанные виды исследований не были полностью рассмотрены в материалах других поселений.

Цель данного исследования заключается в анализе остеологических материалов поселения Елеке сазы 2. Это включает определение видов животных, их возрастных характеристик, соотношение отделов скелета, биометрические особенности и сезоны забоя домашних животных, а также расчёт мясного потребления и изучение модификаций и патологий на костях.

Краткое описание памятника

Горная система Сауыр-Тарбагатай включает уникальные природные и историкокультурные микрорайоны, где расположено множество археологических памятников, охватывающих период от каменного века до позднего Средневековья. Одним из таких значимых историко-культурных центров является долина Елеке сазы, на территории которой

МАИАСП № 20. 2025

Новые данные по археозоологии поселения Елеке сазы 2: животноводство и хозяйственная деятельность ...

в последние десятилетия сделаны важные открытия, относящиеся к сакскому и древнетюркскому периодам (Samashev 2021; 2022; Толеубаев и др. 2020).

Сама долина Елеке сазы расположена на северном склоне хребта Тарбагатай и представляет собой замкнутую чашевидную долину, окружённую невысокими горами (Сары шокы, Аршалы, Акшагыл, Акберен). По долине протекает река Каргыба с несколькими притоками. Поселение находится на северо-восточной границе долины Елеке сазы на месте слияния трёх рек (Большая Каргыба, Малалая Каргыба и Колденен) с широкой поймой на краю обрыва у возвышенности. Впервые памятник был зафиксирован А.Е. Рогожинским и И.В. Мерцем, которые определили его как первое высокогорное андроновское поселение на территории Восточного Казахстана, продатировав его XVIII—XVI вв. до н.э. (Мерц, Рогожинский 2021). Раскопочные работы на поселении проведены в 2022 г. Шиликтинско-Тарбагатайской экспедицией, отчётная публикация которой представлена в материалах конференции (Толеубаев и др. 2022). Изначально данное поселение было обозначено как Елеке сазы 1, впоследствии в ходе разведочных работ в окрестностях было выявлено ещё несколько объектов. Вследствие этого в отчёте поселение было переименовано в Елеке сазы 2 (рис. 1).

В ходе раскопок на поселении было исследовано жилище № 2, которое представляло собой конструкцию прямоугольной формы, ориентированную длинной осью с востока на запад, размерами 20 × 15 м, с чётко выраженными и несколько скруглёнными углами. Стены жилища состояли из двух параллельных каменных выкладок — внутренних и внешних, сложенных, в основном, из горного плитняка и битых камней. Пространство между двумя каменными стенками заполнено суглинистым грунтом, который со временем стал достаточно плотным и твёрдым. Во время раскопок во внутренней части жилища обнаружено значительное количество фрагментов керамики и остеологического материала. Подавляющее число его принадлежало домашнему скоту, наибольший процент от общего количества костей отнесён к мелкому рогатому скоту, на втором месте – крупный рогатый скот, на третьем – лошадь. Среди остеологического комплекса особый интерес представляли астрагалы мелкого рогатого и крупного рогатого скота, несколько проколок, роговой стержень, пряслица, тупики и др. (Толеубаев и др. 2022: 98—101).

Материалы и методы

Описание материала проводилось по стандартным методам археозоологии: определён видовой состав палеофауны, оценены морфологические особенности домашних животных (возраст, экстерьерные характеристики), выявлены некоторые патологические изменения костей.

Изучено 2876 костей млекопитающих, из которых 1666 (58%) идентифицированы до уровня вида (табл. 1). Бо́льшая часть костного материала имеет хорошую степень естественной сохранности (стадия 0 по: (Behrensmeyer 1978)), в то время как оставшаяся часть демонстрирует более выраженные признаки выветривания (стадия 1—2). Для анализа костных остатков использовалась эталонная коллекция скелетных костей животных, хранящаяся в лаборатории зооархеологии Института археологии имени А.Х. Маргулана. Возраст забоя домашних копытных определялся на основе степени прорезания щёчных зубов и состояния эпифизов (Silver 1969). При дифференциации костей овец и коз среди остатков мелкого рогатого скота (далее МРС) применялись специализированные методики (Zeder, Pilaar 2010; Zeder, Lapham 2010).

Измерения костей проводились в соответствии со схемой А. Дриша (Von Den Driesch 1976). Для оценки роста крупного рогатого скота (далее КРС) и МРС в холке использовались коэффициенты, относящиеся к таранной кости и метаподиям (Цалкин 1960: 119; 1961: 127; 1970: 161; Teichert 1975). Хронология забоя домашних копытных определялась по методике Г.А. Клевезаля (Клевезаль 1988), которая позволяет установить возраст особей старше одного года. Для реконструкции рациона мясного питания была применена методика, разработанная лабораторией естественно-научных методов ИА РАН (Антипина 2013: 139). Также был

МАИАСП № 20. 2025

проведён анализ некоторых модификационных и патологических изменений костей животных. Неопределимые до вида кости млекопитающих были разделены на две группы: крупные (КРС, лошадь, олень) и мелкие (МРС, косуля, архар, сайга, кабан, волк, собака и др.) животные.

Результаты археозоологических исследований

Таксономический состав коллекции

Основную часть коллекции, пригодной для определения на уровне видов, составляют кости домашних животных (97,4%) (табл. 1). В числе домашних животных представлены кости мелкого ( Ovis et Capra ) и крупного рогатого скота ( Bos taurus ), лошади ( Equus caballus ) и собаки ( Canis familiaris ). Среди костных остатков мелкого рогатого скота до вида определены кости овцы ( Ovis aries ) и козы ( Capra hircus ). Из костей мелкого рогатого скота 95,6% составляют овцы. Дикие виды представлены костными остатками косули ( Capreolus pygargus ), архара ( Ovis ammon ), благородного оленя ( Cervus elaphus ), сайгака ( Saiga tatarica ), кабана ( Sus scrofa ), сурка ( Marmota sp .) и грызунов. Также обнаружена одна кость птицы. В группе неопределимых до видового уровня костей ( Mammalia indet .) преобладают фрагменты, принадлежащие мелким копытным.

Возраст домашних животных

Количество фрагментов нижних челюстей (с сохранёнными альвеолярными рядами) у мелкого и крупного рогатого скота невелико — 28 и 12 экземпляров соответственно. Данные о лошадях в анализе не учитываются, так как обнаружено лишь несколько изолированных зубов полувзрослых (1 экз.) и старых (5 экз.) особей.

МРС. Анализ возрастной структуры мелкого рогатого скота показывает, что на убой чаще всего шли полувзрослые и взрослые животные. Из 57 голов (это число указано условно) 26 особей были забиты в возрасте старше двух лет, а 20 особей — использовались на мясо в возрасте от одного года до двух лет. Также среди остеологического материала выявлены элементы скелетов новорождённых и ягнят возрастом до трёх месяцев.

КРС. По состоянию зубной системы КРС установлено, что большинство животных взрослые (табл. 2). В коллекции встречаются нижние челюсти и отдельные зубы, принадлежащие старым особям с сильно истёртыми коронками. Основная часть животных (63,8%) забита в возрасте старше 2,5 лет. Молодые особи (примерно от 1-го года до 2-х лет), использовавшиеся для производства мяса, составили 23,3% от общего числа. В составе костной коллекции также обнаружены зубы и фрагменты нижних челюстей телят возрастом до шести месяцев.

Лошадь. Анализ изолированных зубов показал, что пять из шести особей были старыми, возрастом примерно от 10-ти до 15-ти лет. Лишь одна особь забита в возрасте около 3—4-х лет.

Данные по прирастанию эпифизов. Наиболее полные серии костей МРС представлены проксимальными и дистальными концами плечевой кости (5 и 13 экз. соответственно), бедренной кости (6 и 2 экз.), берцовой кости (8 и 9 экз.), а также бугром пяточной кости (tuber calcanei) — 8 и 14 экземпляров. Указанные элементы скелета окостеневают в области эпифизов в среднем к возрасту 3—3,5 года. Исключение составляет дистальный эпифиз плечевой кости, который срастается к возрасту 1 года. Данные о прирастании эпифизов трубчатых костей показывают, что среди забитых особей преобладают те, у которых эпифизы еще не срослись. Анализ срастания эпифизов 65 костей показал, что около 58,4% животных забиты в возрасте примерно от года до 2,5 лет.

Анализ элементов скелета КРС, включая срастание проксимальных и дистальных эпифизов бедренной, берцовой и плечевой костей, а также метаподий и бугра пяточной кости, позволил получить информацию о возрастных характеристиках животных. Результаты показали, что у 80,5% из 36 исследованных экземпляров эпифизы не срослись, это

МАИАСП № 20. 2025

Новые данные по археозоологии поселения Елеке сазы 2: животноводство и хозяйственная деятельность ...

свидетельствует о том, что большинство животных забиты в возрасте от 2-х до 4-х лет. Данные по лошадям не проанализированы из-за их малочисленности.

Сезон забоя и возраст домашних животных

Для анализа из всей коллекции отобраны 24 зуба трёх наиболее распространённых видов домашних животных (табл. 3): МРС ( Ovis et Capra ) — 10 экз., КРС ( Bos taurus ) — 10 экз.; лошадь ( Equus caballus ) — 4 экз.

МРС. Необходимые данные были получены для девяти из 10-ти особей, так как один зуб оказался непригодным для исследования. Анализ показал, что животных в возрасте от 1—2 до 4—5 лет забивали только в тёплое время года (весной и летом).

КРС. Сезон и возраст забитых животных определён для всех 10 особей. 60% из них были забиты в тёплый период — летом, а следующий пик забоя пришёлся на весну. В осенний период забой животных производился редко. Большинство животных, забитых весной, летом и осенью, находились в возрасте от 3-х до 7—8 лет. Самое старое животное забито летом в возрасте 8—9 лет.

Лошадь. Исследованы зубы трёх особей. Один зуб оказался непригодным для анализа. Установлено, что одна особь забита весной, остальные — летом (табл. 3). Примечательно, что возраст всех лошадей составил 6—9 лет.

Соотношение отделов и элементов скелета

МРС. В составе костной коллекции обнаружены все элементы скелета, за исключением грудины (sternum) . Роговые стержни встречались крайне редко (0,6%). Наиболее часто среди найденных элементов определялись изолированные зубы и фрагменты рёбер. Среди отделов скелета наиболее полно представлены кости туловища и проксимальных отделов конечностей. Кости дистальных отделов конечностей и головы (включая зубы) встречаются почти в равных пропорциях (табл. 4).

КРС также представлен почти всеми элементами скелета. В коллекции отсутствуют лишь некоторые элементы черепа (рога, верхняя челюсть) и крестец (sacrum) . Соотношение отделов скелета КРС аналогично таковому у МРС. Среди отделов скелета наиболее многочисленными являются кости грудных отделов. Кости из отделов головы и дистальные части ног также представлены в равных пропорциях. Среди отделов скелета КРС и МРС реже всего встречаются изолированные зубы и фрагменты рёбер.

Лошадь. Из 28 различных типов скелетных костей определено семь образцов, относящихся к 18 элементам скелета лошади. В структуре скелета преобладают кости туловища. Элементы проксимальных и дистальных отделов конечностей представлены в равных пропорциях (табл. 4).

Морфологические особенности домашних копытных

Морфометрические исследования проводились на костях МРС, КРС и лошадей, пригодных для измерений. Однако выборка костей лошадей оказалась недостаточной для статистического анализа. Средний рост овец в холке, реконструированный по таранной кости (всего 10 экз.), для поголовья овец из поселения Елеке сазы 2 составляет 67,1 см. Разница между ростом самых высоких и низких овец составляет 7,9 см, а пределы изменчивости высоты в холке варьируются от 63,2 до 71,1 см. Реконструкция роста в холке на основе единственной таранной кости показывает, что средний рост скота составляет 119,8 см, при этом высота самого низкого животного достигает 102,5 см.

Кости со следами модификаций

В ходе анализа остеологической коллекции выявлен 191 костный элемент с различными формами модификаций. Установлено, что некоторые из них подвергались целенаправленным изменениям и использовались в хозяйственно-бытовых целях в качестве

МАИАСП № 20. 2025

орудий. Наиболее распространённым типом модификационных следов являются рубленые повреждения, которые фиксируются на 59,2% от общего числа костей. Вторую по распространённости категорию составляют резаные следы, обнаруженные на 35,1% образцов. Помимо этого, на ограниченном количестве экземпляров зафиксированы искусственно созданные отверстия, а также следы полировки (табл. 5).

Обработанные кости. Установлено, что кости, обработанные и использованные в различных целях, а также сохранённые в качестве заготовок, принадлежат трём видам животных (МРС, КРС и лошадь). Особенно выделяются элементы нижней челюсти КРС: резцовая часть, межальвеолярный и/или вентральные края и ветвь нижней челюсти, из которых изготавливались различные предметы (рис. 2: 1—6)1. Обработка этих костей для бытового использования подтверждается полировкой, заметной на надкостнице, а также характерными следами износа и шлифовки в разных зонах.

Среди обработанных костей наибольшее количество принадлежит МРС. В частности, латеральные и медиальные края таранных костей овцы отшлифованы, а на латеральном гребне заметны следы попыток прокола. На полированных поверхностях таранных костей сохранились следы обработки специальным инструментом (рис. 3). Обнаружены следы попыток прокола других костей, таких как пястная, тазовая, лопатка, первая фаланга и лучевая кость овец (рис. 4: 2—8). Однако в большинстве случаев обработка не была завершена. В коллекции также выявлена грифельная кость плюсны лошади, дистальная часть которой была заострена и использовалась в качестве шила (рис. 4: 1).

Кости со следами повреждений (морфологические изменения)

Костные фрагменты с погрызами домашними копытными: девять – крупным (рис. 5: 1—3, 7—9), три – мелким рогатым скотом (рис. 5: 4—6). А.Ю. Рассадников, исследовавший признаки остеофагии на костях животных, объясняет причины данной модификации следующим образом: « Остеофагию можно рассматривать как врожденное и обычное непищевое поведение всех копытных и как маркер минерального дефицита в организме животных » (Рассадников 2019: 37).

Патологии костей домашних животных

Среди костей домашних животных зафиксированы возрастные и патологические изменения (табл. 7). К числу этих изменений относятся остеохондротические дефекты суставных поверхностей, а также патологические изменения зубной системы и повреждения опорно-двигательного аппарата у крупного и мелкого рогатого скота и лошадей.

КРС. В ходе обследования зубной системы обнаружен остеохондротический дефект на суставной поверхности мыщелкового отростка нижней челюсти (рис. 6: 6). Также зафиксированы клиновидные дефекты резцов КРС (рис. 7: 1—4) и депрессии неизвестного происхождения (отверстия) на проксимальных суставах центральной и локтевой костей запястья (рис. 6: 1—2).

МАИАСП № 20. 2025

Новые данные по археозоологии поселения Елеке сазы 2: животноводство и хозяйственная деятельность ...

МРС. В зубной системе МРС обнаружены следующие изменения: неравномерная стертость поверхности зубной аркады нижней челюсти (рис. 6: 9), кариес на окклюзионной поверхности и значительное истончение краев второго верхнего премоляра (рис. 7: 5—6). Также зафиксированы депрессии неизвестного типа (отверстия) в проксимальных суставах центральной и пястной костей (рис. 6: 3—5; 7: 9), округлые депрессии в дистальном суставе метаподии (рис. 7: 7—8), а также поражения Laesio circumscripta tali на поверхности центральной кости и проксимального гребня таранной кости овец (рис. 7: 9—12).

Лошадь. Среди элементов скелета лошади выявлены паутиновидные трещины (переломы) в центре сагиттального желобка путовой кости задней правой конечности и истончение суставной поверхности третьей фаланги (рис. 6: 7—8).

Расчет мясного потребления

Для расчета соотношения объёмов потребления мяса использованы только показатели остеологической коллекции МРС, КРС и лошадей. Результаты показывают, что баранина значительно преобладала в рационе жителей поселения Елеке сазы 2 (табл. 8). Также следует отметить, что основная часть потребляемого мяса приходилась на животных в возрасте примерно от 1,5 до 2,5 лет. Говядина и конина потреблялись почти в 15 раз реже, чем баранина, при этом мясо КРС и лошадей употреблялось в равных долях.

Обсуждение

Остеологическая коллекция поселения Елеке сазы 2 имеет большое значение для изучения динамики развития животноводства и охотничьего промысла у древних жителей Тарбагатая. Учитывая, что материалы из поселений этого региона ранее не были предметом археозоологических исследований, Елеке сазы 2 становится важным источником информации о древнем животноводстве и палеофауне Тарбагатая.

В то же время остеологические материалы, обнаруженные на поселениях бронзового века в соседних микрорайонах, уже введены в научный оборот. В частности, С.С. Черников подробно изучил объёмные археозоологические находки с таких поселений, как Канай, Усть-Нарым, Мало-Красноярка и Трушниково, и провёл их палеозоологический анализ (Черников 1960: 167, табл. 1). Материалы этих памятников свидетельствуют о существовании определённой иерархии среди костей домашних животных. Например, на поселении Канай доля костей КРС составляет 68%, а на поселении Усть-Нарым — 54%. На поселении Трушниково, несмотря на преобладание КРС, разница с численностью костей МРС незначительна. В материалах Мало-Красноярки преобладают кости МРС. На поселении Елеке сазы 2 соотношение между костями КРС и лошадей составляет 86,3% и 13,7% соответственно. На поселениях Канай, Усть-Нарым и Трушниково кости МРС занимают второе место по численности среди домашних животных. В отличие от них, на поселении Елеке сазы 2 наблюдается преобладание костей МРС в иерархии домашних животных. В коллекции отсутствуют кости верблюдов и свиней, что, вероятно, свидетельствует о нецелесообразности содержания этих животных в хозяйстве. Следует отметить, что на синхронных памятниках в других регионах Казахстана также наблюдается нестабильность в иерархии домашних животных.

В долине реки Ишим, на поселении Шагалалы II (Шагирбаев, Сакенов 2023: 223—224), на таких археологических памятниках, как Балкан в Центральном Казахстане (Байтлеу, Шагирбаев 2021: 25), Атасу (Макарова 1977: 125), Талдысай в районе Улытау (Гайдученко 2013: 357) и Серектас II в Жетысу (Ермолаева и др. 2024: 184) преобладают кости МРС. На указанных памятниках доля костей овец и коз среди домашних животных варьируется в пределах от 43,1% до 65%. С.С. Черников отмечал, что на поселениях Канай, Усть-Нарым и Мало-Красноярка в составе МРС чаще встречались элементы скелета коз (Черников 1960: 64). Тем не менее, мы считаем, что это утверждение нуждается в дополнительном уточнении.

МАИАСП № 20. 2025

На территории Казахстана пока не зафиксированы археозоологические данные, подтверждающие преобладание костей коз над овцами в поселениях эпохи бронзы. Все проведённые исследования показывают, что на поселениях эпохи бронзы кости овец значительно преобладают над костями коз. Например, в материалах поселений Чаглинка (Шагалалы) (Макарова 1970: 270), Саргары (Макарова 1976: 212) в долине Ишима и Тарангул в Мугалжар (Шагирбаев, Байтлеу 2024: 211) доминируют кости КРС. На этих трёх памятниках доля КРС в составе домашних животных варьируется от 44,1% до 59%. Также в памятниках раннего железного века Восточного Казахстана (поселение Акбауыр) наблюдается преобладание КРС, составляющего 44,8% (Шагирбаев 2022: 160). На поселениях, исследованных С.С. Черниковым, наблюдается значительное биоразнообразие, что подтверждается находками костей таких животных, как волк, олень, косуля, кабан, архар и сайга. Сходство с поселением Елеке сазы 2 проявляется в обнаружении останков этих видов. Особенностью поселения Канай является наличие скелетных элементов джейрана. Хотя в настоящее время эти животные не обитают в Восточном Казахстане, они, вероятно, были частью фауны региона в древности. Это предположение также касается сайги. По мнению С.С. Черникова, в эпоху бронзы устье реки Нарым, впадающей в Иртыш, не было покрыто лесом, как в наши дни.

Соответственно, этот район находился в ареале обитания или миграционных путей полорогих диких копытных. Поселения, исследованные С.С. Черниковым, расположены примерно в 150—200 км к северу от поселения Елеке сазы 2 (47°20'), в пределах широт 48°40' и 49°26', что могло влиять на изменение состава дикой фауны. К примеру, на поселении Трушниково обнаружены скелетные элементы северного оленя. На поселении Елеке сазы 2 и других аналогичных памятниках охота выполняла двойную функцию — источник мяса и шкур. Несмотря на то что поселение Елеке сазы 2 находится на берегу реки, в составе костной коллекции отсутствуют скелетные элементы рыб.

На поселении Елеке сазы 2 КРС (64%) забивался в возрасте старше 2,5 лет, а зачастую и в более зрелом возрасте. Преобладание костей взрослых животных среди останков КРС может быть связано с тем, что их в основном использовали для производства молока и мяса, при этом молочная продукция была в приоритете. Аналогичная тенденция наблюдается и у МРС, а также у лошадей. Это свидетельствует о том, что МРС, вероятно, использовался не только для получения мяса, но и для производства шерсти и шкур, в то время как лошадей чаще применяли для верховой езды.

Среди модифицированных костей особое внимание привлекают обработанные нижние челюсти КРС. В целом, такие челюсти коров выявлены и на синхронных памятниках (Черников 1960: 221, табл. 26; 231, табл. 36; 233—234, табл. 38—39; 240, табл. 47; 270, табл. 77). Большинство тупиков, изученных с помощью трасологического метода, в настоящее время интерпретируются как инструменты для кожевенного производства (Вальков и др. 2020: 24).

На поселении Елеке сазы 2 найдено несколько тупиков (или нижних челюстей), у двух из них удалены мыщелковые и венечные отростки. У первого тупика сломаны угол (angulus mandibulae) и ветвь (ramus mandibulae) , а у второго полностью разрушена щёчная часть. У третьего тупика повреждён только вентральный край, в то время как у тупиков 4—6 сохранились лишь резцовые части нижних челюстей (рис. 2). Состояние этих находок указывает на их длительное использование в быту, что подтверждается глубокими следами полировки на поверхности кости. Таким образом, найденные на поселении Елеке сазы 2 тупики можно интерпретировать как изделия кожевенного производства, которые были полностью изношены и больше не подлежали использованию. Среди обработанных костей также обнаружено шило, изготовленное из пястной ( Mc 4 ) кости лошади, которое использовалось в кожевенных работах. В целом, другие обработанные кости и заготовки с отверстиями, найденные на поселении, вероятно, также связаны с деятельностью по обработке шерсти и шкур.

МАИАСП № 20. 2025

Новые данные по археозоологии поселения Елеке сазы 2: животноводство и хозяйственная деятельность ...

При морфологическом анализе костей выявлено значительное количество фрагментов, на которых видны следы обгрызания копытными животными. Примечательно, что кости с признаками остеофагии обнаружены, предположительно, в пределах внутренней части загона и рядом с его внешней границей (секторы G2 и F11). А.Ю. Рассадников, опираясь на исследования современных загонов для скота на Южном Урале (обследовано 60 действующих и заброшенных загонов), приходит к следующему выводу: «... Ещё одним результатом данного исследования является выявление строгой взаимосвязи между маркерами остеофагии и местом их обнаружения. Они найдены только в загонах и около них » (Рассадников 2023: 219).

Раскопки на поселении Елеке сазы 2 показали, что жилые постройки и, предположительно, скотный загон находились в непосредственной близости друг от друга. Если рассматривать остеофагию как одно из проявлений общего физиологического стресса у животных, то, как правило, она наблюдается у большинства копытных в конце зимы и начале весны, а также в жаркие летние месяцы (Niven et al. 2004: 1789). Поведение копытных, связанное с обгрызанием костей, в условиях сухого и жаркого климата подтверждается на примере жирафов (Langman 1978). А.Ю. Рассадников отмечает, что маркеры остеофагии, обнаруженные в действующих загонах, относятся к бесснежному периоду. Результаты опросов пастухов также указывают на то, что в жаркое время года копытные животные чаще обгрызают кости (Рассадников 2019: 37).

Патологии, выявленные в коллекции костей из поселения Елеке сазы 2, позволяют реконструировать состояние здоровья древних домашних животных и особенности их содержания. У КРС обнаружены клиновидные дефекты в области соединения корня и коронки резцов. Палеопатологические исследования объясняют такие дефекты у копытных тем, что при выдёргивании травы её стебли застревают между зубами и постепенно их стачивают (Рассадников 2024: 383). Клиновидный дефект может быть связан с врождённой слабостью цемента шейки зуба у отдельных особей, пародонтозом, воздействием кислотного состава слюны или употреблением грубого корма (Лукьяновский 1984: 150). Археозоологи интерпретируют данную патологию следующим образом: «... Вероятно, у древних коров данное изменение возникало из-за грубых кормов на фоне изначальной слабости цемента у отдельных особей » (Рассадников 2016: 182).

В костных структурах крупного и мелкого рогатого скота наблюдаются поражения суставных поверхностей, которые можно рассматривать как остеохондротические дефекты. Палеопатологические исследования указывают, что депрессии в суставах формируются в результате локального нарушения минерализации субхондральной кости (Thomas, Johannsen 2011: 52). В исследованиях А.Ю. Рассадникова отмечено, что подобные дефекты встречаются на костях всех видов домашних копытных, во всех археологических эпохах и у современного скота (Рассадников 2024: 383).

На метаподиях и фалангах КРС из поселения Елеке сазы 2 не обнаружено видимых изменений суставов. Однако у трёх из 10-ти таранных костей овец выявлены поражения проксимального гребня на разных стадиях развития. В палеопатологической литературе отмечается, что чем более развита эта патология, тем меньше подвижность сустава (Рассадников 2024: 385; Zimmermann et al. 2018). Фиксация данной патологии только у трёх образцов, вероятно, свидетельствует о том, что овцы летом содержались на свободном выпасе, а зимой находились в стойлах.

Площадь долины, где расположено поселение Елеке сазы 2, составляет 150 км² (примерно 10 км с севера на юг и 15 км с запада на восток). На данном участке расположено более 70 действующих и заброшенных летних загонов (расстояние между современными летними загонами колеблется от 0,5 до 2,5 км) (рис. 1).

Во время опроса местных пастухов (см.: Этнозооархеологические исследования М.С. Шагирбаева 1—5) установлено, что данная территория подходит для выпаса животных только в тёплое время года. В настоящее время пастухи, ухаживающие за местными овцами,

МАИАСП № 20. 2025

выпасают их в долине Елеке сазы с мая по август или сентябрь. Примерно с конца августа и сентября до мая следующего года они спускаются в долину (высота поселения Елеке сазы 2 над уровнем моря составляет 1340 м) и размещаются в зимних стойлах.

Вероятной формой скотоводства, практикуемого жителями поселения Елеке сазы 2, являлось отгонное скотоводство. Зимой, в холодный период, жители, вероятно, покидали поселение и возвращались в другие зимние стойла. Это можно косвенно подтвердить поведением домашних животных, которое наблюдается на основе остеофагии (поедании костей). Как уже упоминалось, такое поведение характерно только для тёплого периода года. Кроме того, отсутствие воспалительных изменений в костной коллекции и сравнительно редкие случаи обнаружения признаков Laesio circumscripta tali на овечьих костях могут служить косвенными доказательствами нашей гипотезы.

Заключение

Археозоологические исследования поселения Елеке сазы 2 свидетельствуют о высоком уровне развития животноводства у жителей горных районов Тарбагатая в бронзовом веке. Основным источником получения продуктов питания служило разведение домашних копытных, среди которых наибольшую численность составлял МРС. При забое МРС и КРС возраст животных не учитывался: МРС был в возрасте от года до 5-ти лет, а КРС — от 3-х до 9 лет. Возраст лошадей на момент забоя варьировался от 6 до 10 лет. Анализ мясного потребления показал, что основу рациона составляла баранина. Кроме того, жители поселения активно занимались обработкой кожи и шерсти. В обнаруженных материалах не выявлено признаков использования КРС для тяжелых работ. Вероятно, для выполнения хозяйственных задач, таких как выпас скота или транспортировка, использовались лошади. Этот вывод подтверждается тем, что все найденные кости лошадей принадлежали старым животным. Современные наблюдения за системой выпаса скота в долине Елеке сазы свидетельствуют о том, что животноводство в данном районе имело сезоннный характер. Забой животных на поселении также осуществлялся сезонно, преимущественно в теплое время года. Явление остеофагии, зафиксированной среди домашних копытных, свидетельствует о том, что они содержались рядом с поселением в летний период. Охота занимала незначительную роль в хозяйственной деятельности жителей, что подтверждается низкой долей костей диких животных в остеологической коллекции, составляющей всего 2,3%.

Этнозооархеологические исследования М.С. Шагирбаева

• 1.    Жарасов Советбек Нурахасович (1963 г.р.). Абайская обл., Аксуатский р-н, с. Кокбастау. Скотовод с 40-летним опытом.

• 2.    Сагдолла Куан (1977 г.р.). Абайская обл., Акжарский р-н, с. Акмектеп. Скотовод с 28летним опытом.

• 3.    Кишкенебатырова Кунсулу (1965 г.р.). Абайская обл., Урджарский р-н, с. Урджар. Скотовод с 35-летним опытом.

• 4.    Хайдаров Ержакай (1970 г.р.). Абайская обл., Аксуатский р-н, с. Кокжыра. Скотовод с 30-летним опытом.

• 5.    Санатбек Асет (1981 г.р.). Абайская обл., Аксуатский р-н, с. Кокжыра. Скотовод с 12летним опытом.

  МАИАСП № 20. 2025

  
  

Новые данные по археозоологии поселения Елеке сазы 2: животноводство и хозяйственная деятельность ...

Таблица 1. Поселение Елеке сазы 2. Видовой состав костных остатков животных

Вид	Кол-во костей (экз.)		Кол-во костей (%)		Кол-во особей
Домашние животные
Мелкий рогатый скот – Ovis et Capra	824	1078	50,6	66,2	38	57
Овца – Ovis aries	243		14,9		16
Коза – Capra hircus	11		0,7		3
Крупный рогатый скот – Bos taurus	444		27,3		47
Лошадь – Equus caballus	71		4,4		6
Собака – Canis familiaris	34		2,1		2
Всего домашних	1627		100,0		112
Дикие животные
Собака или волк – Canis sp.	1		2,4		1
Благородный олень – Cervus elaphus	2		4,8		1
Косуля – Capreolus pygargus	26		61,9		3
Архар – Ovis ammon	7		16,7		2
Сайга – Saiga tatarica	1		2,4		1
Кабан – Sus scrofa	2		4,8		1
Сурок – Marmota sp.	2		4,8		1
Грызуны – Rodentia sp.	1		2,4		1
Всего диких	42		100,0		11
Неопределеимые до вида кости
Млекопитающие – Mammalia indet	Крупные	1207	276		22,8
	Мелкие		931		77,2
Птица – Aves indet	1				1
Всего костей	2877				124

Таблица 2. Поселение Елеке сазы 2. Возрастной состав копытных

Состояние зубной системы нижней челюсти	Возраст, месяц	Абс.	%
	МРС
m3 есть	Старше 24 месяцев	26	45,6
m2 есть, m3 нет	12–24 месяцев	20	35,0
m1 есть, m2 нет	3–12 месяцев	2	3,5
m1 нет	До 3 месяцев	9	15,7
Всего особей		57	100,0
	КРС
Pm3 постоянный	Старше 34 месяцев	15	31,9
m3 есть	Старше 28 месяцев	15	31,9
m2 есть, m3 нет	18–28 месяцев	8	17,0
m1 есть, m2 нет	6–18 месяцев	3	6,3
m1 нет	До 6 месяцев	6	12,7
Всего особей		47	100,0
Лошадь
Старые особи		5	83,3
Полувзрослые особи		1	16,7
		6	100,0

МАИАСП № 20. 2025

Таблица 3. Поселение Елеке сазы 2. Результаты определения сезона гибели животных

Сезон	Возрастные группы, лет								Всего
	1–2	2–3	3–4	4–5	5–6	6–7	7–8	8–9	Абс.	%
МРС
Весна	1	1	0	1	0	0	0	0	3	33,3
Лето	2	2	1	1	0	0	0	0	6	66,7
Всего	3	3	1	2	0	0	0	0	9	100
КРС
Весна	0	0	0	2	0	0	1	0	3	30,0
Лето	0	0	1	1	3	0	0	1	6	60,0
Осень	0	0	0	0	1	0	0	0	1	10,0
Всего	0	0	1	3	4	0	1	1	100	100
Лошадь
Весна	0	0	0	0	0	0	1	0	1	33,3
Лето	0	0	0	0	0	1	0	1	2	66,7
Всего	0	0	0	0	0	1	1	1	3	100

Таблица 4. Поселение Елеке сазы 2. Состав отделов скелета домашних животных

Отдел скелета	МРС		КРС		Лошадь
	Абс.	%	Абс.	%	Абс.	%
Голова (череп, нижняя челюсть)	89	8,3	53	11,9	3	4,2
Изолированные зубы	117	10,9	58	13,1	12	16,9
Туловище (позвонки, крестец, ребра)	332	30,8	142	32,0	25	35,2
Проксимальные отделы конечностей (лопатка, таз, длинные трубчатые кости)	315	29,2	93	20,9	17	23,9
Дистальные отделы конечностей (короткие трубчатые кости, кости базиподии)	225	20,9	98	22,1	14	19,7
Количество костей, экз.	1078	100	444	100	71	100
	1593

Таблица 5. Поселение Елеке сазы 2. Соотношение костей со следами модификаций

Модификация костей	Абс.	%
Следы порезов	113	59,2
Следы рубки	67	35,1
С искусственными отверстиями	8	4,2
Следы полировки	3	1,5
Всего	191	100

Таблица 6. Поселение Елеке сазы 2. Соотношение костей со следами повреждений (морфологические изменения)

МАИАСП № 20. 2025

Новые данные по археозоологии поселения Елеке сазы 2: животноводство и хозяйственная деятельность ...

Таблица 7. Поселение Елеке сазы 2. Соотношение костей с патологическими изменениями

Патологии костей	Абс.	%
Клиновидный дефект	2	8,7
Преждевременный износ	3	13,0
Кариес зубов	2	8,7
Остеохондротический дефект (нижняя челюсть)	1	4,3
Остеохондротические дефекты суставной поверхности	7	30,4
Дефект типа Laesio circumscripta tali	3	13,0
Расширения суставной поверхности (липпинг)	2	8,7
Костные наросты/экзостозы	2	8,7
Эбурнеация	1	4,3
Всего	23	100

Таблица 8. Поселение Елеке сазы 2. Расчёт относительных объёмов потребления мяса домашних копытных, (%)

Показатель	МРС	КРС	Лошадь	Всего
Остеологический спектр (все горизонты), %	67,6	27,8	4,6	1593 кости
Кратность веса туш крупных копытных к одной туше овцы	6	1	5,5	–
Объем мясных продуктов в условных единицах	405,6	27,8	25,3	458,7
Соотношение объемов мясных продуктов, %	88,4	6,0	5,5	100