Образование в сфере гостеприимства

Анализ рынка труда показывает, что в ближайшее десятилетие потребуется адекватное увеличение персонала, работающего в этих гостиничных предприятиях. Подготовленность, качественные характеристики персонала должны соответствовать обеспечению стандартов обслуживания в соответствии с требованиями, которые будут использоваться после вступления России в ВТО. С учетом нынешнего состояния дел, требуется серьезная и по новому организованная государственная поддержка решения этой проблемы, в том числе, учреждений, ведущих подготовку и переподготовку кадров для сферы гостеприимства.