Организационно-технологические аспекты повышения рентабельности производства молока
Автор: Базылев М.В., Истранин Ю.В., Минаков В.Н., Левкин Е.А., Ханчина А.Р., Линьков В.В., Истранина Ж.А.
Журнал: Молочнохозяйственный вестник @vestnik-molochnoe
Рубрика: Сельскохозяйственные и ветеринарные науки
Статья в выпуске: 1 (53), 2024 года.
Бесплатный доступ
Производственными исследованиями молочно-товарного скотоводства в условиях СПК «Талашкино Агро» Смоленского района установлено, что при беспривязном содержании коров (опытная группа) с использованием выгулов среднесуточный удой был выше на 0,7 кг (4,4 %), чем у контрольной группы с привязным содержанием. Изучение технико-технологических компонентов продукционного процесса производства молока при доении коров не показали достоверных различий в обеих группах коров. Вместе в тем, у коров опытной группы установлена самая низкая себестоимость производства молока - 2170 руб./ц и наиболее высокий уровень рентабельности - 15,0% (что на 5,3 процентных пункта выше по сравнению с контрольной группой).
Молочное скотоводство, содержание коров, доение, экономическая эффективность
Короткий адрес: https://sciup.org/149145832
IDR: 149145832 | DOI: 10.52231/2225-4269_2024_1_9
Список литературы Организационно-технологические аспекты повышения рентабельности производства молока
- Абрамова, Н.И. Ключевые аспекты совершенствования современной вологодской популяции айрширской породы / Н.И. Абрамова, Г.С. Власова, Л.Н. Богорадова // Генетика и разведение животных. - 2019. - № 2. С. 48-55.
- Анищенко, А.Н. Модернизация производства - основа повышения эффективности молочного скотоводства: монография / А.Н. Анищенко. - Вологда: ИСЭРТ РАН, 2016. - 162 с.
- Афанасьева, О.Г. Повышение конкурентоспособности -важнейший фактор обеспечения устойчивого развития молочного скотоводства в сельскохозяйственных организациях: монография / О.Г. Афанасьева. - Москва: ИНФРА-М, 2017. - 118 с.
- Владимиров, Н.А. Развитие молочного скотоводства в регионах Российской Федерации: экономико-статистическое исследование / Н.А. Владимиров // Вопросы статистики. - 2023. - № 30. - С. 87-97.
- Влияние генетических и паратипических факторов на молочную продуктивность коров и пути ее повышения / С.Г. Лебедев [и др.] // Ветеринарный журнал Беларуси. - 2021. - № 1 (14). - С. 87-91.
- Иванова, Д.А. Изменение качественных показателей молока в зависимости от сезона года у коров черно-пестрой породы на территории Вологодской области / Д.А. Иванова // Молочнохозяйственный вестник. - 2023. - № 2. - С. 76-85.
- Инновационное развитие агропромышленного комплекса как фактор конкурентоспособности: проблемы, тенденции, перспективы: коллективная монография: в 2 ч. / Л.М. Васильева [и др.]; под общ. ред. Е.С. Симбирских. - Киров: Вятская ГСХА, 2020. - Ч. 2. - 430 с.
- Китиков, В.О. Анализ научно-технического уровня процессов производства молока / В.О. Китиков // Весц Нацыянальнай акадэмМ навук Беларуск Серыя аграрныхнавук. - 2017. - № 1. - С. 99-108.
- Кудрин, А.Г. Ключевые ферменты крови как признак селекции молочного скота / А.Г. Кудрин // Молочнохозяйственный вестник. -2021. - № 1. - С. 33-43.
- Кудрин, А.Г. Ферментный профиль сыворотки крови у клинически здорового молочного скота как признак селекции / А.Г. Кудрин // Молочнохозяйственный вестник. - 2022. - № 1. - С. 85-95.
- Минаков, В.Н. Эффективность производства молока в различных технологических условиях / В.Н. Минаков, В.Д. Мазейко // Горинские чтения. Наука молодых - инновационному развитию АПК: материалы Международной студенческой научной конференции (2829 марта 2019 г.): в 4 т. / Белгородский государственный аграрный университет имени В.Я. Горина. - п. Майский, 2019. - Т. 2. - С. 118119.
- Молочная продуктивность коров бурой швицкой породы и результаты ее реализации в условиях Смоленской области / А.С. Герасимова [и др.] // Международный вестник ветеринарии. - 2020. -№ 4. - С. 87-93.
- Научные принципы регулирования развития АПК: предложения и механизмы реализации 2022 / В.Г. Гусаков [и др.]; редкол.: В.Г. Гусаков (гл. ред.) [и др.]. - Минск: Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси, 2022. - 102 с.
- Повышение биоадаптивного потенциала дойного стада коров при производстве молока / М. В. Базылев [и др.] // Молочнохозяйственный вестник. - 2021. - № 3. - С. 21-36.
- Прищеп, Е.А. Зависимость продуктивных качеств коров бурой швицкой породы от физиологического развития / Е.А. Прищеп, Д.В. Леутина, А.С. Герасимова // Аграрный научный журнал. - 2021. - № 5. - С. 71-74.
- Ресурсосберегающаятехнология направленного выращивания высокоценных племенных телок и нетелей: рекомендации / А.И. Портной [и др.]. - Горки: БГСХА, 2017. - 51 с.
- Совершенствование молочного скота Вологодской области: монография / А.Г. Кудрин [и др.]. - Вологда; Молочное: ВГМХА, 2015. - 147 с.
- Современные технологии и средства механизации производства молока: аналитический обзор / В.Н. Дашков [и др.]. - Минск: Белорусский научный институт внедрения новых форм хозяйствования в АПК, 2002. - 42 с.
- Создание комфортных условий содержания коров в различных технологических условиях ферм и комплексов / В.Н. Тимошенко [и др.] // Ветеринарный журнал Беларуси. - 2019. - № 2. - С. 108-112.
- Социокультурная политика органов власти Республики Беларусь на территории крупнотоварного агрохозяйства ОАО «Александрийское» Шкловского района: стимулирование производства сельскохозяйственной продукции / М.В. Базылев [и др.] // Современные научные изыскания в сфере государственного и муниципального управления: материалы научно-практической конференции (с Международным участием), посвященной Дню Российской науки (г. Луганск, 8 февраля 2023 г.). - В 2-х частях. Ч. 2. - Луганск: Ноулидж, 2023. - С. 17-26.
- Стрекозов, Н.И. Развитие молочного скотоводства: резервы и возможности / Н.И. Стрекозов, В.И. Чинаров // Вестник АПК Верхневолжья. - 2016. - № 3. - С. 35-40.
- Татуева, О.В. Оценка продуктивных качеств коров бурой швицкой породы / О.В. Татуева, Д.Н. Кольцов // Сборник научных трудов КНЦЭВ. - 2021. - Т. 10. - № 1. - С. 132-140.
- Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» / Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года № 67 (с изменениями на 15 июля 2022 года). - 2023. - С. 1. - URL: https://docs.cntd.ru/ document/499050562 (дата обращения: 16.09.2023).
- Технологические рекомендации по организации производства молока на новых и реконструируемых молочнотоварных фермах: монография / Н.А. Попков [и др.]; РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству». - Жодино, 2018. - 138 с.
- Формирование эффективных организационно-экономических отношений в АПК: вопросы теории и методологии / В.Г. Гусаков [и др.]; под ред. В.Г. Гусакова. - Минск: Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси, 2022. - 133 с.
- Хомичева, С.Н. Молочная продуктивность коров черно-пестрой породы в зависимости от влияния различных факторов / С.Н. Хомичева, С.В. Мошкина // Инновации в научно-техническом обеспечении агропромышленного комплекса России: материалы Всероссийской (национальной) научно-практической конференции (г. Курск, 5-6 февраля 2020 г.). - Ч. 2. - Курск: ФГБОУ ВО Курская ГСХА, 2020. - С. 158-162.
- Шумейко, Н.Н. Интенсивное развитие молочного скотоводства в условиях обеспечения продовольственной безопасности / Н.Н. Шумейко // Экономические отношения. - 2020. - Т. 10. - № 1. - С. 201-216.
- Genetic analysis of efficiency traits in Austrian dairy cattle and their relationships with body condition score and lameness / A. Köck [ets.] // J. Dairy science. - 2017. - № 101. - Pp. 445-455.
- Invited review: Learning from the future - A vision for dairy farms and cows in 2067 / J. H. Britt [ets.] // Journal of Dairy Science. -2018. - Vol. 101. - Iss. 5. - Pp. 3722-3741.
- Linear Mixed-Effects Model to Quantify the Association between Somatic Cell Count and Milk Production in Italian Dairy Herds / T. Luo [ets.] // Animals. - 2023. - Iss. 13. - Vol. 80. - Pp. 1-13.
- Ragkos, A. Impact of Feeding Pattern on the Structure and the Economic Performance of Dairy Cow Sector / A. Ragkos, G. Koutouzidou, A. Theodoridis // Dairy. - 2021. - № 2. - Pp. 122-134.
- The future of phenomics in dairy cattle breeding / J.B. Cole [ets.] // Animal Frontiers. - 2020. - Vol. 10. - Iss. 2. - Pp. 37-44.
Статья научная
