Основные проблемы машинного доения коров
Автор: Краснов И.Н., Краснова А.Ю., Мирошникова В.В.
Журнал: Вестник аграрной науки Дона @don-agrarian-science
Рубрика: Технологии, машины и оборудование для агропромышленного комплекса
Статья в выпуске: 3 (63), 2023 года.
Бесплатный доступ
Организация доения коров на фермах играет важную роль при производстве молока, обеспечивая эффективность производства и способствуя улучшению условий содержания животных. Существующая технология доения животных доильными аппаратами отсасывающего типа связана со значительными затратами на ускоренное обновление молочного стада из-за заболеваний коров маститами машинного происхождения. Это одна из проблем машинного доения коров, которая вызывает необходимость обновления коров на ферме через каждые 4-5 лет, в то время как срок продуктивного использования коровы составляет не менее 10-11 лет. Связано это с использованием для извлечения молока в современных доильных аппаратах повышенного вакуума, превышающего его уровень в сосательном аппарате телёнка в несколько раз. Другая проблема кроется в недостатке стимулов доения, оказывающих сосковой резиной на рецепторы соска при доении отсасывающими доильными устройствам, слабом массаже доильными стаканами сосков и вымени коровы. Предложена конструкция усовершенствованного экспериментального соска, оборудованного датчиками давления на его поверхность, который использован для определения величин и характера распределения этих сил по поверхности соска в процессах сосания телёнком, при ручном и машинном доении. По результатам этих экспериментов установлено повышение продуктивности животных усилением стимулов доения в виде выдавливания молока из сосков вымени при пониженном вакууме под ними. Показана возможность дополнительного повышения секреции молока у коровы на 0,5 кг в течение 3-4 часов после её доения за счёт интенсивного нанесения доильных раздражений, что свидетельствует о необходимости дальнейшего совершенствования процесса работы и конструкции существующих доильных аппаратов.
Доение, доильные аппараты, доильные раздражения, секреция молока
Короткий адрес: https://sciup.org/140303599
IDR: 140303599 | УДК: 637.115: | DOI: 10.55618/20756704_2023_16_3_58-70
Main problems of machine milking of cows
The organization of milking cows on farms plays an important role in milk production, ensuring production efficiency and helping to improve the living conditions of animals. The existing technology of milking animals with suctiontype milking machines is associated with significant costs of the accelerated renewal of the dairy herd due to significant diseases of cows with mastitis of mechanical origin. This is one of the problems with machine milking of cows which necessitates the replacement of cows on the farm every 4 or 5 years, the productive life of a cow being at least 10 or 11 years. This is due to the use of increased vacuum to extract milk in modern milking machines, which is several times higher than its level in the suckling apparatus of a calf. Another problem lies in the lack of milking stimuli that the teat rubber exerts on the teat receptors when milking with suction milking machines, weak massage of the cow's teats and udder with teat cups. A design has been proposed for an improved experimental teat, equipped with pressure sensors on its surface which is used to determine the magnitude and nature of the distribution of these forces over the surface of the teat in the processes of calf sucking while milking being manual and machine. Based on the results of these experiments, an increase in animal productivity has been established by increasing milking stimuli in the form of squeezing milk out of the udder teats with a reduced vacuum underneath them. The possibility of an additional increase in milk secretion in a cow by 0,5 kg within 3 or 4 hours after milking due to intensive application of milking irritants has been shown which indicates the need for further improvement of the operating process and design of existing milking machines.
Список литературы Основные проблемы машинного доения коров
- Прохорова Л.Г. Сравнительный анализ молочной продуктивности и технологии получения молока при традиционном и роботизированном доении // Научные труды студентов Ижевской ГСХА. ФГБОУ ВО «Ижевская государственная сельскохозяйственная академия». Ижевск, 2021. С. 421–424. EDN: WRHXES
- Барагунов А.Б., Кудаев З.Р. Инновационная технология молочного животноводства в горных условиях // Наука, образование и бизнес: новый взгляд или стратегия интеграционного взаимодействия: сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию со дня рождения первого Президента КабардиноБалкарской Республики Валерия Мухамедовича Кокова. Нальчик, 2021. С. 227–231. EDN: SXLJCV
- Любимов В.Е. Адаптивные реакции коров при машинном доении и применении электромагнитных полей для лечения и профилактики неспецифических маститов // Адаптация и реактивность домашних животных: материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию со дня основания кафедры физиологии животных. Москва, 2020. С. 132–141. EDN: LDNLCV
- Вальдман Э.К. Физиология машинного доения коров: производственно-практическое издание. Ленинград: Колос, Ленингр. отд-ние, 1977. 191 с.
- Грачев И.И. Рефлекторная регуляция лактации / Ленингр. гос. ун-т им. А.А. Жданова. Физиол. ин-т им. А.А. Ухтомского. Ленинград: Изд-во Ленингр. ун-та, 1964. 281 с.
- Велиток И.Г. Технология машинного доения коров. Москва: Колос, 1975. – 256 с.
- Краснов И.Н., Марченко Г.М., Дербенский Н.А. Физиологическая система лактации и пути её интенсификации // XV съезд Всесоюзного физиологического общества им. И.П. Павлова. Ленинград: Наука, 1987. Т. 2. С. 580. EDN: XWGUUD
- Андрианов Е.А., Андрианов А.А., Труфанов В.В. Методика определения физиологических параметров воздействия доильных раздражителей на соски вымени коровы с использованием прибора "pulsotest comfort" // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. 2019. Т. 12. № 3 (62). С. 47–53. DOI: 10.17238/issn2071-2243.2019.3.47 EDN: LQEDKK
- Андрианов Е.А., Андрианов А.А., Андрианов А.М. К вопросу повышения эффективности машинного доения коров // Агропромышленный комплекс на рубеже веков: материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 85-летию агроинженерного факультета. Воронеж, 2015. С. 52–56. EDN: UYUBKJ
- Krasnov I.N., Krasnova A.Yu., Miroschnikova V.V. Milking Incentives Role in Secretion of Cows Milk // International Journal of Pharmacy Research, India. 2017. Vol. 11. Issue 10. Р. 1247–1251. EDN: XZWGTB
- Токарева Е.И., Андрианов Е.А., Андрианов А.М., Андрианов А.А. Подготовка нетелей к лактации путем массажа вымени // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 65-й студенческой научной конференции. Воронеж, 2014. С. 124–126. EDN: SHHACF
- Андрианов А.М., Андрианов Е.А., Андрианов А.А. Молочная продуктивность коров в связи с совершенствованием технологий и технических средств, используемых в молочном скотоводстве: монография. Воронеж, 2013. 174 с. EDN: SHBTEF
- Уткина О.С., Ачкасова Е.В. Молочная продуктивность и качество молока при разных способах содержания коров // Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. 2022. № 1 (69). С. 41–47. DOI: 10.48012/1817-5457_2022_1_41. EDN: WOHTRI
- Ульянов В.М., Хрипин В.А., Коледов Р.В., Карпов Ю.Н., Кащеева А.Н. Направление совершенствования доильных аппаратов // Аграрная наука – сельскому хозяйству: сборник статей: в 3 кн. Барнаул, 2014. С. 53–54. EDN: YMUYVN
- Барагунов А.Б. Пути совершенствования технологии молокопроизводства в условиях горного хозяйствования // Вестник Башкирского государственного аграрного университета. 2020. № 2 (54). С. 50–55. DOI: 10.31563/1684-7628-2020-54-2-51-55. EDN: DXTQYR