Основные задачи и направления НИР по снижению повреждений картофеля и овощей в машинных технологиях их производства

Получившие широкое развитие за последние годы машинные технологии производства картофеля и овощей, технологические операции по выделению стандартной продукции из полевого вороха от комбайнов, закладке ее на хранение, последующей выгрузке из хранилищ и подготовке продукции после хранения к реализации приводят к значительным потерям выращенного урожая, доходящие в отдельных случаях до 40 %. На основе анализа научных трудов известных ученых-картофелеводов, протоколов испытаний МИС и других источников, посвященных оценки повреждаемости картофеля и овощей на рабочих органах уборочных машин, сделан вывод о том, что до 95 % повреждений происходит на перепадах с одного рабочего органа на другой и при перемещении клубней по сепарирующим рабочим органам машин. Предложен ряд мер по развитию работ в направлении снижения повреждений картофеля и овощей в машинных технологиях их производства, сформулированы задачи и направления НИР, нацеленные на повышение качества продукции.