Роль сервис-менеджмнента на предприятиях индустрии питания
Автор: Уланова К.Н., Пахомова А.И.
Журнал: Теория и практика современной науки @modern-j
Статья в выпуске: 3 (9), 2016 года.
Бесплатный доступ
В данной статье рассмотрено значение менеджмента на предприятии индустрии питания и его структура.
Предприятия индустрии питания, менеджмент, организация
Короткий адрес: https://sciup.org/140268505
IDR: 140268505
Список литературы Роль сервис-менеджмнента на предприятиях индустрии питания
- Джилавян А.А., Горностаева Ж.В. Качество сервиса как фактор формирования имиджа организации общественного питания. В сборнике: Современные подходы к трансформации концепций государственного регулирования и управления в социально-экономических системах. Сборник научных трудов 4-й Международной научно-практической конференции. Ответственный редактор: Горохов А.А. 2015. С. 115-118.
- Горностаева Ж.В., Поп К.В., Алехина Е.С. К вопросу о повышении качества услуг и культуры обслуживания на предприятиях питания. В сборнике: Теоретические и прикладные вопросы образования и науки сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции. 2014. С. 47-48.
- Черничкина О.С., Пахомова А.И. Процветающий сервис как экономическое благо России // международный научно-исследовательский журнал. 2013. № 4-2 (11)
Статья научная
