Селекция черно-пестрого скота на продуктивное долголетие

Автор: Кудрин Александр Григорьевич, Соколова Ольга Леонидовна

Журнал: Молочнохозяйственный вестник @vestnik-molochnoe

Рубрика: Сельскохозяйственные и ветеринарные науки

Статья в выпуске: 1 (33), 2019 года.

Бесплатный доступ

В статье представлены результаты линейного разведения крупного рогатого скота черно-пестрой породы в Вологодской области. Установлена линейная обусловленность сроков хозяйственного продуктивного использования коров черно-пестрой породы как при чистопородном разведении, так и при скрещивании их с голштинскими быками-производителями

Черно-пестрая порода, селекция, сроки продуктивного использования, пожизненная молочная продуктивность

Короткий адрес: https://sciup.org/149126690

IDR: 149126690   |   DOI: 10.24411/2225-4269-2019-00002

Текст научной статьи Селекция черно-пестрого скота на продуктивное долголетие

Введение. Черно-пестрая порода крупного рогатого скота является одной из ведущих в Вологодской области ее поголовье составляет 67,6% от всей популяции молочного скота в регионе. Животные этой породы широко используются при скрещивании с самой узкоспециализированной породой молочного направления продуктивности в мире ‒ голштинской.

В то же время в условиях более концентратного типа кормления, необходимого для повышения энергетической концентрации сухого вещества в рационе и повышения объемов производства молока, сдерживающим фактором интенсификации отрасли молочного скотоводства является сокращение сроков продуктивного использования коров. В целом по Российской Федерации возраст выбытия коров из стада составляет 2,9 лактации.

Среди значимых факторов долголетнего интенсивного использования коров следует считать их линейную принадлежность [1,2].

Разведение по линиям является высшей формой племенного дела и эффективным методом получения высокопродуктивных животных. Это непрерывный процесс совершенствования пород, который требует целеустремленной работы с несколькими поколениями [3].

Установлены существенные различия по продуктивному долголетию в генеалогических и заводских линиях разных пород. Отдельные линии характеризуются четко выраженным наибольшим количеством животных с высоким продуктивным долголетием [4-19].

При анализе продолжительности продуктивного использования коров в разрезе линий установлена широкая вариабельность данного признака. Диапазон колебаний длительности лактаций составляет от 3,9 до 5,3 лактаций [20]. При силе влияния фактора «линия» в дисперсионном комплексе равном 11,4% на фактор «бык-производитель» приходится 14,3%, что указывает на важную селекционную составляющую продуктивного долголетия коров [21].

Удачное сочетание линейных животных и использование гетерогенного подбора, рассчитанные на оптимальную генеалогическую структуру стада, позволяют повысить продолжительность использования животных и значительно увеличить пожизненную продуктивность.

Цель исследований – изучить линейную обусловленность сроков хозяйственного продуктивного использования коров черно-пестрой породы в условиях промышленной технологии производства молока.

Методика . Исследования проводились на 1179 животных черно-пестрой породы в СПК (колхозе) «Коминтерн-2» Кирилловского района Вологодской области.

Была сформирована база данных по основным хозяйственно-полезным признакам, характеризуемым сроки продуктивного использования животных, с применением программного комплекса «СЕЛЭКС». Статистическая обработка первичных материалов исследований осуществлялась в «Exsel». Достоверность разности сопоставляемых величин определялась по критерию Стьюдента.

Результаты исследований и их обсуждение. Анализ происхождения животных показывает, что разводимый в хозяйстве крупный рогатый скот черно-пестрой породы относится к 3 линиям отечественной селекции – Примуса 59, Аннас -Адема 30587 и Танталуса 203, а также к генеалогическим линиям, быки-производители которых, использовались для скрещивания черно-пестрой и голштинской пород. К последним относятся Вис Айдиал 933122, Рефлекшн Соверинг 198998 и Силинг

Траджун Рокит 252803.

В табл. 1 представлены материалы, характеризующие показатели пожизненного использования животных, относящихся к линиям отечественной селекции в сравнении со средними данными по стаду.

Таблица 1. Продолжительность хозяйственного использования коров генеалогических линий отечественной селекции

Показатель

Параметр

Линия

В среднем по стаду

Примуса 59

Аннас- Адема 30587

Танталуса 203

Количество коров

n

84

50

42

1179

Возраст

1-го отела, мес.

Х±m

28,4±0,3

28,0± 0,3

28,3 ± 0,4

27,9 ± 0,1

Сv,%

9,8

8,7

8,2

8,9

Количество лактаций

Х±m

2,36±0,12***

2,42±0,24*

2,74±0,26

2,99±0,05

Сv,%

46,4

69,4

62,5

52,5

Возраст при выбытии, мес.

Х±m

60,1±1,4**

60,6±2,9*

64,3±3,1

67,6±0,6

Сv,%

20,8

33,5

31,0

28,3

ПХИ, мес.

Х±m

31,7±1,4***

32,7±2,8*

36,1±3,0

39,7±0,6

Сv,%

40,5

61,3

54,3

47,9

Пожизненный надой, кг

Х±m

18262±918***

17620±1538**

19458±1693*

22842±349

Сv,%

46,1

61,7

56,4

52,5

МДЖ в молоке, %

Х±m

3,76±0,02

3,76±0,02

3,76±0,03

3,73±0,01

Сv,%

4,8

4,6

4,8

5,3

Количество молочного жира, кг

Х±m

686,6±34,4***

662,5±58,4**

731,6±58,9*

851,6±13,0

Сv,%

45,9

62,5

52,5

52,4

Примечание. * Р > 0,95; ** Р> 0,99; *** Р> 0,999.

ПХИ – продолжительность хозяйственного использования.

Разводимые животные черно-пестрой породы оказались несколько менее скороспелы. По количеству лактаций все 3 группы коров имели снижение на 0,250,63. При этом данные по линии Примуса 59 статистически достоверны при Р > 0,999, а по линии Аннас - Адема 30587 достоверность разности находится на уровне 1-го порога надежности по Стьюденту. Продолжительность хозяйственного использования у коров отечественной селекции сокращается на 3,6‒8,0 месяцев. Пожизненный надой во всех 3-х генеалогических линиях был достоверно ниже средних показателей по стаду на 17,4 – 29,7%, а количество молочного жира оказалось сниженным на 16,4 -26,5% при Р > 0,95–0,999.

В табл. 2 представлены материалы, касающиеся продолжительности пожизненного продуктивного использования коров, полученных от быков-производителей голштинского происхождения.

Таблица 2. Сроки продуктивного использования коров голштинских линий

Показатель

Параметр

Линия

В среднем по стаду

Вис Айдиала 933122

Рефлекшн Соверинга 198998

Силинг Трайджун Рокита 252803

Количество коров

n

450

329

146

1179

Возраст

1-го отела, мес.

Х±m

27,8±0,1

28,0± 0,1

27,5 ± 0,2

27,9 ± 0,1

Сv,%

9,4

8,4

7,8

8,9

Количество лактаций

Х±m

2,82±0,06*

3,45±0,09***

3,17±0,14

2,99±0,05

Сv,%

46,7

45.7

54.6

52,5

Возраст при выбытии,     мес.

Х±m

65,4±0.78*

73.0±1.0***

69,9±1,8

67,6±0,6

Сv,%

24,5

26,2

30,5

28,3

ПХИ, мес.

Х±m

37,6±0,7*

45,0±1,0***

42,4±1,8

39,7±0,6

Сv,%

41,7

42,3

51,0

47,9

Пожизненный надой, кг

Х±m

22476±493

25699±693***

23712±1162

22842±349

Сv,%

46,5

48,9

59,2

52,5

МДЖ в молоке, %

Х±m

3,77±0,01**

3,70±0,01*

3,64±0,01***

3,73±0,01

Сv,%

4,9

5,7

4,9

5,3

Количество молочного жира, кг

Х±m

847,3±18,4

950,9±25,8***

863,1±42,8

851,6±13,0

Сv,%

46,2

49,2

59,9

52,4

Материалы таблицы свидетельствуют о том, что животные черно-пестрой породы голштинских линий Вис Айдиала 933122, Рефлекшн Соверинга 198998 и Си-линг Трайджун Рокита 252803, по сравнению со средними данными по стаду, использовались на 0,17–0,46 ( Р >0,999) лактации дольше. Сроки продуктивного хозяйственного использования у животных голштинских линий Силинг Трайджун Рокита 252803 и Рефлекшн Соверинга 198998 увеличены на 2,7 - 5,3 месяца. Пожизненный надой этих коров выше до 12,5% при 3 пороге надежности по Стьюденту, по количеству молочного жира высокодостоверная разность составляет 11,7%.

На рисунке представлены сравнительные данные пожизненного использования животных черно-пестрых и голштинских линий.

■ Линии отечественной селекции(п=176)

■ Голштинские линии (п=925)

Рисунок. Разность в проявлении хозяйственно-биологических признаков у коров отечественных и голштинских линий

Хозяйственное использование животных голштинских линий, по сравнению с линиями черно-пестрого скота отечественной селекции, выше на 25,5% при ( Р > 0,999), продолжительность жизни у них повышается на 12,4%. Пожизненный надой голштинизированных животных высокодостоверно увеличивается на 29,7%, а количество молочного жира у таких коров выше на 28,3% при высшем пороге надежности по Стьюденту.

Выводы. Коровы черно-пестрой породы, относящиеся к генеалогическим линиям отечественной селекции, по сравнению с голштинизированными животными, имеют повышенные показатели пожизненного продуктивного использования. Таким образом, разведение животных черно-пестрой породы с голштинской «кровью» в регионе в дальнейшем будет способствовать интенсификации молочного скотоводства.

Список литературы Селекция черно-пестрого скота на продуктивное долголетие

  • Селекция черно-пестрого скота на Вологодчине /А.Г. Кудрин, Г.В.Хабарова, А.И. Абрамов //Зоотехния. -2014. -№7. -С. 2-4.
  • Совершенствование молочного скота в Вологодской области /А.Г. Кудрин, Г.В.Хабарова, А.И. Абрамов . -Вологда-Молочное. -2015. -147 с.
  • Спивак, М.Г. Современные методы селекции молочного и молочно-мясного скота /М.Г. Спивак, Ю.Н. Григорьев, М.Д. Дедов. -М.: Россельхозиздат, 1979. -239с.
  • Кудрин, А.Г. Зоотехнические основы повышения пожизненной продуктивности коров /А.Г.Кудрин, Ю.П. Загороднев/М.: Колос.-2007.-95 с.
  • Кудрин, А.Г. Сроки продуктивного использования молочных коров /А.Г. Кудрин, Ю.П. Загороднев. -Мичуринск: МичГАУ, 2010. -130 с.
  • Бороздин, Э.К. Пожизненная продуктивность и долголетие коров черно-пестрой и голштинской пород /Э.К. Бороздин, М.С. Емкужев//Молочное и мясное скотоводство. -2000. -№3. -С. 21-22.
  • Горин, В. Влияние основных факторов на эффективность использования коров /В. Горин, В. Артюх, В Сидельникова//Молочное и мясное скотоводство. -2002. -№1. -С. 8-10.
  • Григорьев, Ю. От чего зависит продуктивное долголетие коров /Ю. Григорьев, В. Погребняк, Э. Ильенкова//Молочное и мясное скотоводство. -1997. -№1. -С. 2-4.
  • Дунин, И.М. Повышение продуктивного долголетия коров /И.М. Дунин, Р.М. Кертиев//Молочное и мясное скотоводство. -1995. -№8 -С.21-22.
  • Захаров, В.М. Изучение влияния некоторых факторов на продолжительность хозяйственного использования коров /В.М. Захаров, Р.М. Кертиев//Селекция, кормление, содержание сельскохозяйственных животных и технология производства продуктов животноводства: сб. научных трудов. -Лесные поляны, 1998. -Вып.3. -С. 22-23.
  • Калиевская, Г. Влияние отдельных факторов на долголетие коров /Г. Калиевская//Молочное и мясное скотоводство. -2005. -№1. -С. 26-27.
  • Карликов, Д. Методы разведения и продуктивное долголетие коров /Д. Карликов, О. Цветкова//Молочное и мясное скотоводство.-1999. -№5. -С. 18-21.
  • Кертиев, Р. О продуктивном долголетии коров /Р. Кертиев//Молочное и мясное скотоводство. -1996. -№4. -С. 10-13.
  • Аспекты продуктивного долголетия чистопородных и помесных коров /Л. Кибкало, Н. Жеребилов, Н. Анненкова //Молочное и мясное скотоводство. -2005. -№2. -С. 24-25.
  • Коханов, А.П. О продолжительности хозяйственного использования коров племенных ферм черно-пестрой породы /А.П. Коханов, А.И. Сивков//Научные труды ВНИИТИММС и ППЖ. -Волгоград, 1997. -С. 93-96.
  • Лебедько, Е.Я. Повышение продолжительности продуктивного использования молочных коров /Е.Я. Лебедько//Аграрная наука. -1997. -№2. -С. 30-31.
  • Негреева, А.Н. Длительность хозяйственного использования коров разных линий /А.Н. Негреева, И.А. Скоркина, А.А. Хлупов//Зоотехния. -2002. -№8. -C. 20-21.
  • Паршуков, Г. К проблеме долголетия коров /Г. Паршуков//Молочное и мясное скотоводство. -1992. -№1. -С. 19-20.
  • Прохоренко, П.Н. Влияние различных факторов на продуктивное долголетие коров /П.Н. Прохоренко, С.Е. Тяпугин//Молочное и мясное скотоводство. -2005. -№7. -С. 13-15.
  • Селекционно-генетическая и эколого-технологическая валентность молочных коров к длительному продуктивному использованию . -Брянск, 2012. -278 с.
  • Скосырева, Т.А. Влияние отдельных факторов на показатели продуктивного долголетия коров /Т.А. Скосырева//Пути интенсификации молочного скотоводства. -М., 1988. -С. 19-24.
Еще
Статья научная