Экономика. Рубрика в журнале - Сервис в России и за рубежом
Бизнес-модели сельского туризма при образовании туристского кластера
Статья научная
Кластерный подход, востребованность которого в туризме значительно возросла с введением в действие ФЦП «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011-2018)», в настоящее время не только реализуется в отношении крупных инвестиционных туристских проектов федерального значения, но и применяется на региональном и локальном уровнях. Научные изыскания позволили определить сущность и оценить перспективы таких видов локальных туристских кластеров, как приграничные (трансграничные), творческих индустрий и т.д. Сельский туризм относится к видам деятельности, тяготеющим к кластерному образованию. Географическая концентрация туристских акторов вокруг субъекта сельского туризма стимулирует интеграционные межотраслевые процессы. Развитие сельского туризма, особенно динамичное в последние десятилетия, сопровождается диверсификацией организационных форм хозяйствования. Развитие технологий туристского обслуживания, появление инноваций в технике, изменение потребительских предпочтений и мотивации - всё это способствует поиску путей оптимизации существующих и формированию новых бизнес-моделей сельского туризма. В статье показано, что в сельском туризме традиционно использовались три бизнес-модели, формирование которых определялось в первую очередь тенденциями социально-экономического развития сельских местностей и занятости населения в них. К ним относятся концентрированная, интегрированная и распределённая бизнес-модели. Однако в настоящее время в их рамках не могут быть полностью реализованы возможности организации сельского отдыха. Более того, усиливающаяся кластеризация сельского туризма обусловливает формирование иных бизнес-моделей. Автором предлагаются две новые бизнес-модели сельского туризма, учитывающие современные тенденции спроса и развитие инновационных технологий туристского показа и обслуживания (сетевая и ресурсная модели), актуальные при формировании кластера сельского туризма.
Бесплатно
Влияние угрозы терроризма на состояние индустрии гостеприимства
Статья научная
В рамках данной статьи авторы ставят перед собой задачу проанализировать влияние терроризма на развитие мирового туризма. Объектами анализа служат описания террористических актов, затрагивающих индустрию гостеприимства, данные СМИ и интернет-источников по указанной проблематике за последние несколько лет. В статье рассматриваются теории, объясняющие влияние терроризма на туризм, и предпринята попытка определения мотивов, которые руководят террористами, равно как и мер для обеспечения безопасности туристов. Авторы приходят к выводу о том, что отрицательное влияние терроризма на развитие туризма отражается в первую очередь на микроуровне, поскольку именно здесь отмечается постепенное развитие турбизнеса, участники которого приспосабливаются к новым условиям. В статье выдвигается гипотеза о первостепенной значимости международного туризма и межкультурного диалога в борьбе с терроризмом. Изучив имеющиеся данные, авторы пришли к заключению, что ресурсы для ведения межкультурного диалога на самом деле скудны и недоступны для большинства наций. Изложенные выводы найдут практическое применение в работе туроператоров, а гипотезы, выдвинутые авторами, могут оказаться полезными для обеих сторон - участников турбизнеса.
Бесплатно
Дифференциация экскурсионного продукта в рамках внутреннего туризма
Статья научная
В статье рассматриваются проблемы, связанные со стагнацией в сфере туризма в России. Отмечается, что наша страна обладает огромным потенциалом, который практически не реализован. Необходимо переориентироваться на освоение новых туристических направлений, сформировать достойную гостиничную инфраструктуру, использовать новые способы привлечения туристов. На современном этапе существует богатый опыт реализации туристических программ с учётом интересов и пожеланий потенциальных клиентов. Различные виды экскурсионных продуктов позволят ориентироваться на интересы конкретного туриста и дадут возможность привлечь любую аудиторию. Автором предлагается рассмотреть эффективный зарубежный опыт в этом направлении и адаптировать его к российским условиям. Потенциал российских регионов предоставляет возможность воплотить идеи различных экскурсионных программ. Северный Кавказ - уникальный в своем роде объект, в котором сосредоточены неограниченные возможности для развития туризма. Горный ландшафт является перспективным для создания экстремальных турпродуктов, а использование бальнеологических ресурсов региона позволит привлечь поклонников оздоровительного туризма. Особое внимание следует уделить подготовке познавательных и историко-археологических туров. Национальная специфика северокавказских республик дает возможность создавать этнографические экскурсионные программы. Северный Кавказ и весь Южный федеральный округ обладают огромным потенциалом развития туризма, что позволяет рассчитывать на привлечение отечественных, а в дальнейшем и зарубежных туристов. Автор предполагает, что развитие туризма должно базироваться на расширении туристического ассортимента, и отмечает, что различные виды туризма могут с успехом реализоваться в России. В статье анализируется опыт стран зарубежья и приводятся статистические данные, подтверждающие выдвинутую гипотезу.
Бесплатно
Статья научная
В статье исследованы научные и практические проблемы инвестиционного и социального развития туристской индустрии, осуществлен анализ состояния и тенденций развития инвестиционных процессов в туристской отрасли, а также выявлены приоритетные направления инвестирования в национальную индустрию туризма. Установлено, что успешное развитие туристской индустрии невозможно без активного влияния государства на условия её функционирования. Участие государства состоит в разработке мероприятий, заключающихся в установлении налоговых льгот, защите от двойного налогообложения, продаже, аренде земли или объектов инфраструктуры по цене, ниже рыночной, прямых субсидиях, предоставлении гарантий под инвестиции с целью привлечения иностранных инвесторов. Авторами предложена система мероприятий в контексте создания благоприятной инвестиционной среды в туристской сфере: установление ставки налога на прибыль для приоритетных направлений деятельности (въездной и внутренний туризм); освобождение от налога средств, инвестированных в строительство или реконструкцию туристских объектов; предоставление фирмам, ориентированным в своей деятельности на въездной и внутренний туризм, льготных инвестиционных кредитов с компенсацией разности в процентных ставках государством; налаживание системы страхования инвестиций в сфере туризма и др. Разработана комплексная модель обеспечения конкурентоспособности туристской индустрии, которая учитывает системное действие инвестиционных факторов, обеспечивающих функционирование и развитие экономических субъектов на горизонтальном уровне (технологии, инфраструктура, конкуренция, спрос, сопредельные отрасли и т.д.). Данные факторы включены в единую вертикаль управления (национальная экономика - туристская сфера - региональный туристский комплекс - туристское предприятие) и подчинены стратегической цели - обеспечению конкурентоспособности туристской сферы в системе национальной экономики Российской Федерации. Доказано, что обеспечение устойчивого развития туристской индустрии в значительной мере должно базироваться на модернизации инфраструктуры туристской и курортно-рекреационной сферы. С этой целью необходимо ввести специальный инвестиционный режим для содействия строительству и реконструкции отелей и других объектов туристской инфраструктуры, что будет побуждать иностранных и отечественных инвесторов вкладывать средства в туристскую индустрию.
Бесплатно
Статья научная
Статья посвящена специфическим особенностям работы рыночного механизма в сфере туристских и гостиничных услуг, которые необходимо учитывать при организации туристического и гостиничного бизнеса. Помимо специфических особенностей, в большей или меньшей степени присущих для любого рынка, основным объектом взаимоотношений на котором являются услуги, авторами выделены ещё несколько важных отличительных черт, характерных преимущественно для рынка туризма. В статье отмечено, что элементы макросреды, которые принято относить к факторам косвенного воздействия на предприятия, оказывают наряду с элементами микросреды прямое влияние на все происходящие процессы на туристском рынке. Авторами выделены также основные факторы, оказывающие на функционирование и структуру рынка туризма в настоящее время превалирующие влияние. К ним отнесены общемировая политическая обстановка, проводимая государственная политика, а также экономические процессы, происходящие в стране и в мире. В статье представлен перечень современных событий в мире и России, иллюстрирующий взаимосвязь политики и структуры туристского рынка, показан механизм действия экономического кризиса на динамику и структуру спроса и предложения на туристском рынке, в том числе рассмотрены взаимосвязи между развитием въездного, выездного и внутреннего рынков во время кризиса. В статье отмечено также, что туристский рынок по своей сути - это мировой рынок и важно рассматривать взаимозависимость основных его элементов в мировом масштабе. Это в свою очередь влияет на алгоритм решения проблемы эффективного планирования туристского продукта и развитие организованного туризма на базе партнёрского взаимодействия всех участников рынка. В работе дан анализ тенденций развития внутреннего рынка туризма, а также выделены основные возможности для совершенствования российского туристского рынка: растущие онлайн-продажи, развитие событийного туризма, недорогие авиаперевозки, развитие регионального туризма, формирование новой системы классификации гостиниц и др.
Бесплатно
Проблемы управления человеческими ресурсами в индустрии гостеприимства
Статья научная
Статья посвящена практико-ориентированным вопросам в отрасли гостеприимства. В ней представлены новые тенденции в современных требованиях к персоналу в сфере туризма и гостиничного дела. Авторы, по оценкам ведущих экспертов исследуемой отрасли и по собственным практическим убеждениям, констатируют, что эффективность взаимодействия персонала с партнерами и клиентами представляет собой структурно выстроенное поле деятельности и оказывает влияние на конкурентоспособность бизнеса в целом. В связи с новым концептуальным видением в управлении человеческими ресурсами, включающем в себя такие положения, как научное администрирование, взаимосвязь социально-психологических особенностей каждого сотрудника с производительностью труда и формирование у персонала заинтересованности в результатах деятельности, значимым представлялось изучить влияние этих факторов на работу персонала в индустрии гостеприимства. В статье рассматриваются актуальные потребности работы с персоналом в департаментах HR (human resources) и в сложившихся условиях востребованность следующих подходов: дистанционная занятость, универсальность в компетенциях и профессионализме, беспрерывное обучение, ускоренная адаптация и вовлеченность сотрудников в процесс работы компаний.
Бесплатно
Проблемы формирования кластера в рамках социального туризма
Статья научная
В статье рассматривается проблемы взаимодействия бюджетных организаций в кластере, осуществляющих деятельность в рамках социального туризма. В Российской Федерации с 2011 года разрабатываются концепции и различные программы развития туристско-рекреационной сферы (целевые, адресные, инвестиционные), в этой связи авторами затрагивается вопрос об эффективности социальной политики, которая регулируется государством, но при этом не создаются условия для развития рынка услуг. Отдельно ставится вопрос о кластерах социального туризма, способных гибко реагировать на количественные и качественные параметры спроса как индивидуальных туристов, так и корпоративных клиентов, а также авторами представлены инструменты системы социального туризма, включая программы мероприятий, которые осуществляются в рамках ФЦП «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации» (2011-2018 гг.).
Бесплатно
Системный подход к оценке качества речного круизного продукта
Статья научная
В условиях стабильного динамичного развития круизного сегмента рынка как части международного туризма становится актуальным рассмотрение вопроса качества круизного продукта. Не менее важным представляется определение его составляющих элементов. В статье рассмотрены вопросы изучения качества круизного продукта как многофакторной модели в системе, представлены основные составляющие круизной системы, её подвижный элемент - круизное судно, а также анализируется интеграция круизной среды с другими системами: туристической, транспортной, безопасности и мегасредой. Автором разработана структура системы качества комплексной круизной услуги, в которой учитываются не только традиционные составляющие: размещение, питание, экскурсионное обслуживание, но и элементы портового обслуживания и инфраструктуры. В статье затронуты вопросы стандартов пассажирских помещений для круизных судов, которые не пересматривались с середины XX века, и высказано предположение о необходимости пересмотра существующих норм и нормативов в конструкции внутренних помещений круизных судов, отказа от проектов ярусных кают, введения в проекты такого конструкционного элемента, как бассейн. Автором представлены результаты проведённого исследования российских потребителей, изучено восприятие ими качества судна и их приоритеты, а также выявлена важность питания и экскурсионного обслуживания как наиболее существенных конкурентных факторов и элементов комплексного круизного продукта. Фактор важности питания согласуется с исследованиями потребителей зарубежных рынков, проведенными ведущими европейскими операторами и Международной ассоциацией круизных компаний. Качество экскурсионного обслуживания во многом зависит от развития внутренних водных путей, а именно малых рек, инфраструктуры и судостроения, в том числе и малого.
Бесплатно
