Система качества туристского продукта как неотъемлемая часть стандартизации туристских услуг

Автор: Кобяк Марина Викторовна

Журнал: Сервис в России и за рубежом @service-rusjournal

Статья в выпуске: 6 (25), 2011 года.

Бесплатный доступ

Индустрия туризма представляет собой быстроразвивающееся направление российской экономики, где качество сервиса тесным образом связано с системой качества туристского продукта. Качественный сервис - это ключ к коммерческому успеху, соответствие стандартам есть неотъемлемая часть стабильности и конкурентоспособности предприятий на российском рынке туристских услуг.

Туризм, индустрия гостеприимства, качество, конкурентоспособность, стандартизация

Короткий адрес: https://sciup.org/14057321

IDR: 14057321

Список литературы Система качества туристского продукта как неотъемлемая часть стандартизации туристских услуг

Бабенко Е.И., Кудрявцева Е.П. От качественного менеджмента к менеджменту качества // Качество, инновации, образование. 2010. № 11.
Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. Управление качеством. М.: ИНФРА-М,
Гличева М. В. Основы управления качеством продукции. М.: Изд-во «ГП
– Редакция журнала «Стандарты и качество», 2008. № 3.
Достижение качества через преобразование. Подход к улучшению управленческой деятельности: Информ. бюл. Ассоциации Деминга/Под ред. Ю.Т. Рубаника. М.: МГИЭТ (ТУ), 2006.
Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учебник/Н.А. Зайцева. М.: «Академия», 2007.
Ивановская М.Е. Потенциал гостиничного бизнеса и пути повышения его использования (на примере гостиничных предприятий г. Москвы): Дис…к-та эконом. наук. М., 2002.
Кобяк М.В., Скобкин С.С. Управление качеством в гостинице: Учебное пособие. М.: Магистр, 2008.

Статья научная