Стратегический анализ управления доходами в гостинице

Рассмотрим основные научные подходы к определению сущности понятия «Управление доходом» (таблица 1).

Для повышения эффективности стратегических управленческих решений по развитию управления доходом в гостиницах, необходимо проведение глубокого и всестороннего стратегического анализа данного вида услуг, их роли в гостиницах. Поэтому далее рассмотрим основные научные подходы к определению сущности понятия «стратегический анализ» (таблица 1).

Таблица 1. Основные научно-теоретические подходы к определению понятия «стратегический анализ»

Таким образом, по данным таблицы 2 видно, что в основном указанные ученые рассматривают стратегический анализ, как анализ для определения целей и задач предприятия, необходимых для достижения целей. Поэтому далее в работе будет использовано следующее определение понятия «стратегический анализ» - это один из этапов, который проходит компания при постановке долгосрочных целей и выработке эффективной стратегии, состоящий в оценке собственных ресурсов и возможностей, применительно к состоянию (и потребностям) внешней среды рынка.

Управление доходами применяется во многих отраслях индустрии гостеприимства, так и составляющих основу других секторов экономики, например, торговле, рекламной деятельности и многих других, цель которых – извлечение прибыли.

Сам метод управления доходами стал оформляться в 70-х годах XX века. Первооткрывателями его стали авиакомпании, которые внедрили YM в ответ на изменения транспортного законодательства ряда стран. Внесенные поправки допустили на государственные авиарынки частные компании. Соответственно, между ними стала развиваться конкуренция, что поставило в непростые условия маленькие компании – они стали занижать цены на услуги. Это было сделано для сокращения числа непроданных мест, как при чартерных перевозках, так и при перелетах больших судов.

Иными словами, модель представляла собой систему, при которой необходимо разработать специальный тариф с учетом возможностей клиентов. Согласно ему, любой пассажир должен был платить за место максимально возможную цену за услугу перевозчика. К тому же, разрабатывались специальные предложения групповым туристам. В частности, они могли приобрести авиабилеты по неполной стоимости при соглашении на ряд ограничений и условий – предварительная оплата и бронирование, штрафы за аннулирование брони и другие.

Те, кто не имел возможность планировать свою поездку, платили высокие штрафы за приобретение билета в последний момент. Так авиакомпании предупреждали риски, связанные с потерей места из-за отмены брони. Таким образом, авиакомпании разграничили клиентские потоки и породили принципиально новую модель менеджмента, который назвали управлением доходом (yield management).

Управление доходами применяется во многих отраслях индустрии гостеприимства, так и составляющих основу других секторов экономики, например, торговле, рекламной деятельности и многих других, цель которых – извлечение прибыли.

В отечественной гостиничной практике методика управления доходами еще не нашла своих горячих сторонников и не получила того распространения, на которое она могла бы по праву претендовать.

Доход – термин, в первую очередь, экономический. Он подразумевает совокупность денежных средств и других ценностей, которые получают, например, физические или юридические лица в результате какой-либо деятельности в определённый временной период.

В английском словаре экономических терминов yield [Ji:ld] переводится как добыча, выработка, доход, выручка, прибыль. Опираясь на значение этого слова, выражение yield management можно перевести как метод управления, который ставит своей целью улучшение отдачи от определенного вида деятельности или достижение определенных финансовых результатов от реализации имеющегося объема продукта (или услуг).