Стратегии управления доходами гостиниц

Автор: Чхиквадзе Нелли Автандиловна

Журнал: Сервис в России и за рубежом @service-rusjournal

Рубрика: Инструменты стратегического управления отраслями и хозяйствующими субъектами: планирование, маркетинг, анализ

Статья в выпуске: 9 (47), 2013 года.

Бесплатный доступ

В статье поднят вопрос стабилизации развития гостиниц. Описываются специфические методы управления доходами предприятий средств размещения, такие как Yield Management (Revenue management). Выявлены недостатки управления доходами гостиничных организаций. Автор описал стратегические рычаги управления доходами, дал понятие процесса управления доходами, уточнил признаки предприятий средств размещения для применения метода управления доходами Yield Management (Revenue management).

Управление доходами, рычаги управления доходами, ценообразование гостиниц, затраты гостиниц

Короткий адрес: https://sciup.org/14057728

IDR: 14057728 | УДК: 338.48.640.4

Hotel yield management technologies

The article deals with the issue of hotel development stabilization. The author describes Yield Management (Revenue Management) as especially relevant for the hotel industry, identifies the flaws in the current practices, provides details of strategic revenue management tools, dwells on the concept of yield management process and specifies the features requisite for Yield management implementation in the hotel industry.

Список литературы Стратегии управления доходами гостиниц

Городецкая М.И. Бухгалтерский учет и налогообложение в индустрии туризма: учеб. пособие. -М.: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2010. -310 с.
Джум Т.А., Денисова Н.И. Организация гостиничного хозяйства: учеб. пособие. -М.: Магистр: ИНФРА-М, 2011. -400 с.
Зайцева Н.А., Ларионова А.А. Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном бизнесе: учеб. пособие. -М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2011. -320 с.
Медлик С. Гостиничный бизнес: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям сервиса (230000)/С. Медлик, Х. Инграм; пер. с англ. А. В. Павлов. -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. -239 с.
Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: учеб. пособие. -М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2011. -304 с.
Чхиквадзе Н.А., Силаева А.А. Маркетинг как инструмент управления конкурентоспособностью на туристическом рынке//Материалы XI Всероссийской научно-практической конференции «Проблемы практического менеджмента и маркетинга в сфере сервиса» Институт сервиса (г. Москва) (филиал) ФГОУ ВПО «РГУТиС». -М., 2010. -308 с. -Вып. 11.