Сущность метода «just-in-time». Его адаптация в отечественных организациях пищевой промышленности
Автор: Сериков В.В., Свищва И.А.
Журнал: Экономика и бизнес: теория и практика @economyandbusiness
Статья в выпуске: 3-1 (61), 2020 года.
Бесплатный доступ
В условиях нестабильного рыночного механизма эффективность деятельности коммерческих организаций обуславливается не только оптимизацией производственного цикла, но и в первую очередь рациональной организацией снабженческо-заготовительного процесса. В этой связи нами уточнена дефиниция и ключевые задачи метода «Just-in-Time», являющегося эффективным контуром управления. В последнее время проблема затоваривания наиболее остро затрагивает организации отрасли пищевой промышленности. С учетом данного обстоятельства, в данной статье на примере отечественного кондитерского комбината произведена адаптация зарубежной методики сокращения заготовительных затрат. Практическая значимость определяется успешной апробацией методики и выявлением экономического эффекта.
Концепция "точно в срок", снабженческо-заготовительный процесс, затоваривание, затраты на хранение материалов, бюджетирование, управленческий учет, экономика
Короткий адрес: https://sciup.org/170190030
IDR: 170190030 | DOI: 10.24411/2411-0450-2020-10196
Список литературы Сущность метода «just-in-time». Его адаптация в отечественных организациях пищевой промышленности
- Кузина, А.Ф. Современный подход к совершенствованию учета и управлению затратами экономического субъекта / А.Ф. Кузина, Е.А. Павленко // Гуманитарные, социально-экономические и общественные науки. - 2017. - № 6-7. - С. 198-200.
- Шулимова, А.А. Эволюционная экономическая теория социально ответственного бизнеса // Вестник академии знаний. - 2018. - №3 (26). - С. 277-286.
- Шулимова, А.А. Институты социально-ответственного бизнеса в России: эволюция и перспективы развития. - Краснодар: КубГАУ, 2016. - 275 с.
- Кузина, А.Ф. Зарубежный опыт развития управленческого учета / А.Ф. Кузина, М.И. Ленкова // Актуальные вопросы экономики и менеджмента: теория и практика - по материалам IV Международной научно-практической конференции. - 2018. - С. 72-75.
- Свириденко, А.С. Концепция "Just in Time" как один из основных инструментов бережливого производства и её применение в отечественных и зарубежных компаниях // Молодежный научный форум: Общественные и экономические науки: электр. сб. ст. по мат. XXI междунар. студ. науч.-практ. конф. - №2 (21). - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://nauchforum.ru/archive/MNF_social/2(21).pdf
