Трлі даыл дндерін ндіру мерзіміні режимдерін анытау
Автор: Кизатова М.Ж., Набиева Ж.С., Ищанова И., Жарасан Н.
Журнал: Вестник Алматинского технологического университета @vestnik-atu
Рубрика: Техника и технологии
Статья в выпуске: 1 (91), 2012 года.
Бесплатный доступ
Дәндерді өндіру жайлы әдебиетке шолу жасалды. Жүгері қытайбұршақ, ноқат, арпа, сұлы, жасымық, тары сияқты түрлі дәнді дақылдардың дәндерін өндіру мерзімін анықтау бойынша тәжірибелер жүргізілді. Оптималды өндіру мерзімі антиоксиданттық қасиет көрсететін дәрумендер мөлшерінің көбеюі арқылы анықталды.
Короткий адрес: https://sciup.org/140204937
IDR: 140204937
Список литературы Трлі даыл дндерін ндіру мерзіміні режимдерін анытау
- Пшеничные ростки на вашем столе/пер. с английского Н.Казак. -ИК «Комплект», 1996. -187 с.
- Алексеева Э. Живая пища/пер. с английского -М.: КРОН-ПРЕСС, 1996. -272 с.
- Шаталова Г. Азбука здоровья и долголетия. -М.: Энергоатомиздат, 1995. -288 с.
- Нилова Д. Лечебная сила живых проростков. -СПб.: ИК «Крылов», 2010. -144 с.
- Шасколские Н.Д. и В.В. Самая полезная еда: Проростки. -СПб.: Издательство «Веды», 2009. -192 с.
- Витавская А.В., Ильницкий В.М. С живой пищей XXI век. -Алматы, 1998. -100 с.
- Р№ 09-34-99 А, Е, β-каротин дәрумендерiн анықтау әдiсi.
- Р№ 09-30-99 С дәруменiн анықтаудың титрометриялық әдiсi.
- Веретенников А.В. Физиология растений: учебник. -М.: Академический Проект, 2006. -480 с.
Статья научная
