Влияние соевых продуктов на организм спортсменов
Автор: Козленко М.А.
Журнал: Мировая наука @science-j
Рубрика: Естественные и технические науки
Статья в выпуске: 10 (55), 2021 года.
Бесплатный доступ
В статье анализируется пищевая и энергетическая ценность сои, а также продуктов на основе сои, влияние веществ, содержащихся в данных продуктах на физические показатели и общее самочувствие спортсменов.
Спортсмены, соя, продукты на основе сои, белки, фитоэстрогены
Короткий адрес: https://sciup.org/140265867
IDR: 140265867
Список литературы Влияние соевых продуктов на организм спортсменов
- Таблица содержания белка в продуктах питания [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://frs24.ru/st/soderzhanie-belka-v-produktah/ (Дата обращения: 09.06.2021).
- Петибская В. С. Соя: Химический состав и использование. Майкоп: ОAO Полиграф-юг, 2012. 132 с.
- Барабой В. А. Изофлавоны сои: биологическая активность и применение [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/izoflavony-soi-biologicheskaya-aktivnost-i-primenenie (дата обращения: 09.06.2021).
- Soy and soy-based products in the athlete's diet
- [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://pm3.ro/pdf/71/12%20-%20laza%20%20%20%2045-52_pm3_2018_1_71.pdf (Дата обращения: 09.06.2021).
- Н.Р. Шепельская Фитоэстрогены сои и их антиандрогенное действие (обзор литературы) [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:mp_9hwoqA8cJ:medved.kiev.ua/web_journals/arhiv/nutrition/2010/3-4_10/str26.pdf+&cd=1&hl=ru&ct=clnk&gl=ru (Дата обращения: 09.06.2021).
- Phyto-oestrogens and cancer [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.thelancet.com/journals/lanonc/article/PIIS1470-2045(02)00777-5/fulltext (дата обращения: 09.06.2021).
Статья научная
