Воронежская область: агротуристский каркас

Сельские территории Российской Федерации являются важнейшим ресурсом страны, значение которого стремительно растет при одновременном усилении значения природных и территориальных ресурсов. Несмотря на динамичный рост агропромышленного комплекса, качество жизни сельского населения существенно отстает от уровня жизни городских жителей, увеличивается информационный и инновационный разрыв между городской и сельской территорией, что ведет к миграции сельского населения, к утрате освоенности сельских территорий [4].

В Воронежской области заметно ощутимое увеличение протяженности автомобильных дорог с твердым покрытием, 17621 км в 2016 году против 10812 км в 2011 году. Рост за пять лет составил 38,6% (рис. 1). Длина железнодорожных дорог остается на том же уровне, 1150 км.

Рис. 1. Протяженность автомобильных дорог общего пользования с твердым покрытием, км.

Источник: составлено автором по данным Росстата [5]

Термин «опорный каркас» в качестве одного из ключевых понятий общественной географии использовали в своих трудах Н.Н. Баранский, И.М. Маергойз, Б.С. Хореев, Г.М. Лаппо, Б.Б. Родоман и др. В структуре опорного каркаса могут выделяться следующие образования: ареалы, линейные образования, узлы, сети, регионы [1].

Каркасный подход представляет собой применение линейных и узловых элементов. Линейными элементами являются автомобильные дороги, железнодорожные пути, гидрологическая сеть. Узловые элементы -города и поселения и непосредственно агротуристские фермерства. Применение каркасной модели усиливает системный подход в исследовании развития аграрных форм отдыха и помогает оценить пространственную организацию агротуризма.

В Воронежской области по данным информационно-познавательного портала Федерального агентства по туризму [3] находятся шесть предприятий, связывающих свою деятельность с агротуризмом (рис.2):

• 1.    Академия молочных наук, Лискинский р-н [2], с. Залужное. На предприятии можно увидеть технологическую цепочку производства молока. Поголовье молочного комплекса составляет 1800 голов. Туристов знакомят с жизнью молочного производства, демонстрируют условия содержания поголовья, показывают, как кормят и доят коров, как принимают новорожденных телят, как управляют стадом.

• 2.    Казачий стан, Петропавловский р-н, с. Старая Меловая, ул. Первомайская. Предлагается проживание на выбор: гостиница в сосновом бору, в селе, а также отдельные домики, стилизованные в традициях казачьей деревни. Досуговые мероприятия: катание на лошадях, джип-тур, сплав на лодках, пикники, прогулки к пещерам, поездки к родниковым источникам и целебным грязям.

• 3.    Конная база «Прометей», Лискинский район, хутор Новая Грань. На хуторе Новая Грань Лискинского района туристам предлагаются экскурсии по конному двору и мини-зоопарку. На территории базы «Прометей» можно покататься на ослике, лошади, пони и верблюде, совершить верховую прогулку к пещерам Придонья, а также порыбачить на пруду

• 4.    Страусиная ферма «Воронежские страусы», Новоусманский район, с. Парусное На этой ферме можно понаблюдать за поведением страусов и покормить их специальной едой.

• 5.    Фермерское хозяйство «Здоровье» [6], Новоусманский р-н, с. Бабяково, ул. Совхозная, д.2. У туристов есть возможность понаблюдать за технологическими процессами приготовления козьего молока.

• 6.    Эко-пасека «Долина пчел» [7], Рамонский район, село Горожанка На пасеке гостей ждут экскурсии в мир пчел. Посетители смогут не только понаблюдать за работой пчел в смотровом улье, но и сами побыть в роли пчеловода — поучаствовать в процессе откачки меда из сот.

Рис. 2 . Каркас агротуризма Воронежской области

Источник: составлено автором

В отличие от соседней Белгородской области, в которой преобладают объекты агротуризма с пасеками, в Воронежской области одно пчеловодческое предприятие предоставляет экскурсионные услуги.

Таким образом, агротуризм способствует созданию дополнительных рабочих мест, увеличению доходов сельских жителей, притоку иностранной валюты в регион, росту валового внутреннего продукта, стимулированию развития сферы гостеприимства, повышению спроса на местные товары и продукты, реформированию местной инфраструктуры. Создание агротуристских предприятий в регионах способствует выравниванию и ускорению экономического развития территории.