Активированный энергопротеиновый концентрат «Биогуммикс» - новая кормовая добавка для молочной продуктивности дойных коров

Автор: Закиров Т.М., Юсупова Г.Р., Шакиров Ш.К., Волков А.Х., Габдуллин Ф.Х., Якупова Л.Ф.

Журнал: Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана @uchenye-zapiski-ksavm

Статья в выпуске: 4 т.220, 2014 года.

Бесплатный доступ

Изучено влияние препарата активированного энергопротеинового концентрата «БиоГумМикс» на молочную продуктивность коров и приведена оценка экономической эффективности использования кормовой добавки в рационах кормления коров.

Коровы, молочная продуктивность, корм, эффективность

Короткий адрес: https://sciup.org/14288370

IDR: 14288370

Текст научной статьи Активированный энергопротеиновый концентрат «Биогуммикс» - новая кормовая добавка для молочной продуктивности дойных коров

В последние годы особо актуальным становится поиск, разработка и внедрение альтернативных, экологически чистых, малотоксичных и высокоэффективных кормовых добавок, которые можно употреблять животным в составе кормовых рационов. Такими препаратами являются продукты жизнедеятельности растительных и животных организмов – производных торфогуматов и апикультур, которые используются в животноводстве и птицеводстве. Эти препараты нетоксичны, в организме животных быстро метаболизируют, имеют функциональные группы и способны к хелатообразованию. Полифенольные препараты, полученные из торфа, известны своими иммуномодулирующими, адаптогенными и антиоксидантными свойствами, нормализацией обмена веществ у животных и птицы, проявлением синергизма с витаминами и минеральными элементами [1,5].

Накоплен обширный экспериментальный материал, доказывающий, что использование гуматов приводит к ускорению роста животных, снижению заболеваемости и падежа, повышению устойчивости их организма к неблагоприятным условиям среды, а также к остаточным токсинам в кормах. Следствием является повышение надоев молока [4]. Как показывает практический опыт, низкая продуктивность животных обусловлена, прежде всего, недостаточным потреблением энергии. Только за счет полной оптимальной обеспеченности животного энергическим материалом можно получить наибольшее количество продукции [2].

Для решения возникшей проблемы предложена впервые новая кормовая добавка активированный энергопротеиновый концентрат «БиоГумМикс». Активированный ЭПК «БиоГумМикс» представляет собой мелкодисперсный жидкий пастообразный продукт, полученный на биорезонансной гидроквантовой установке «Аргус» методом двойного гидроударного действия кормовых компонентов (ржи, торфа, макро-и микроэлементов и карбамида), разрушающий материалы высокой прочности и разрывающий ионные связи между органическими соединениями. Освобождающаяся при этом энергия связей расходуется для повышения температуры воды и ускорения процесса гидролиза углеводов [3].

Материал и методы исследований. Для изучения влияния кормовой добавки на продуктивность дойных коров и экономическую целесообразность применения нового продукта, был проведен научно-хозяйственный опыт в СХПК им. Вахитова Кукморского района РТ. Для опыта были отобраны 24 дойных коровы с голштинизированной холмогорской породы, татарстанского типа, разделены по принципу пар-аналогов на 2 группы по 12 голов в каждой, со среднесуточной продуктивностью 19 кг. Продолжительность опыта составила 73 дня.

Таблица 1- Фактические среднесуточные рационы кормления дойных коров группы разгара СХПК им. Вахитова Кукморского района РТ

Состав	Ед. изм.	Группы
Состав	Ед. изм.	контрольная	опытная
Сено люцерно-тимофеечное	кг	1,0	1,0
Сенаж из кормосмеси	кг	22,0	22,0
Силос кукурузный	кг	15,0	15,0
Зерносмесь хозяйственный (ячмень-50%, горох-20%, пшеница-15%, овес-15%)	кг	2,7	2,7
Горох	кг	0,3	0,3
Патока свекловичная	кг	0,5	0,5
Соль поваренная	кг	0,1	0,1
Мел кормовой	кг	0,03	0,03
Премикс «Минвит-3»	кг	0,08	0,08
ЭПК «БиоГумМикс»	кг	_	0,5
В рационе содержится:
Обменной энергии	МДж	171,9	173,6
Сухого вещества	кг	17,9	18,1
Сырого протеина	г	2050,2	2128,5
Переваримого протеина	г	1275,4	1275,4
Сырого жира	г	546,2	558,1
Сырой клетчатки	г	4098,9	4114,5
Крахмала	г	2008,6	2008,6
Сахара	г	837,9	847,6
Кальция	г	127,4	133,3
Фосфора	г	54,6	59,0
Магния	г	52,0	52,9
Серы	г	35,0	35,4
Натрия хлорида	г	103,8	125,1
Каротина	мг	1064,7	1064,7
Витамина А	тыс.МЕ		33,7
Витамина D	тыс.МЕ	₄__,_₆	8,0
Витамина Е	мг	1831,0	1871,5
Железа	мг	3117,5	3131,1
Меди	мг	102,0	117,5
Цинка	мг	702,0	819,0
Марганца	мг	983,0	1186,5
Кобальта	мг	4,0	6,6
Йода	мг	5,3	10,05
Селена	мг	0,1	0,6
Гуминовой кислоты: общие свободные	мг		17,6 0,8

Согласно схеме опыта подопытные животные первой (контрольной) группы получали сбалансированный хозяйственный рацион. В рацион коров второй группы (опытной), не нарушая их сбалансированности, был включен экспериментальный ЭПК «БиоГумМикс» в количестве 0,5 кг на голову в сутки.

Состав и питательность рационов подопытных коров на период раздоя представлен в таблице 1.

В ходе научно-хозяйственного опыта ежемесячно проводились индивидуальные контрольные дойки, велись наблюдения за состоянием здоровья.

Результаты исследований . Если сравнивать динамику молочной продуктивности подопытных коров в целом за период опыта, то установлено, что продуктивность коров во второй группе

(опытной) повысилась за период на 1,58 кг в расчете на базисную жирность или выше на 8,2% по сравнению с первой контрольной группой ( Р<0,05) (таблица 2).

Скармливание испытуемого концентрата отразилось на затратах кормов и питательных веществ на производство единицы продукции. Так, если в первой контрольной группе на 1 литр молока было затрачено 8,98 МДж обменной энергии, то во второй опытной группе соответственно 8,38 МДж, что меньше на 6,7% по сравнению с контролем ( Р<0,05). Аналогичная закономерность установлена и по затратам сырого протеина. Так, если в первой контрольной группе на 1 литр молока были затрачено 107 г сырого протеина, то во второй группе соответственно 102,7 г, что меньше на 4,1% по сравнению с контролем ( Р<0,05).

Таблица 2-Молочная продуктивность подопытных животных

Показатель	Ед. изм.	Группы
Показатель	Ед. изм.	контрольная	опытная
Молочная продуктивность коров кг:
в начале опыта	кг	19,47	19,68
в среднем за опыт	кг	18,33	20,55
В пересчете на базисную жирность (3,4%)	кг	19,14	20,72
в % к контролю	%	100,0	108,2
Затраты обменной энергии на получение 1 кг молока базисной жирности	МДж	8,98	8,38
в % к контролю	%	100,0	93,3
Затраты сырого протеина на получение 1 кг молока базисной жирности	г	107,1	102,7
в % к контролю	%	100,0	95,9

Таким образом, результаты научнохозяйственного опыта показали, что использование кормовой добавки ЭПК «БиоГумМикс» в кормлении дойных коров является научно обоснованным и перспективным способом повышения продуктивности животных, что чрезвычайно важно в современных условиях для интенсивно развивающегося молочного скотоводства. Однако анализ действия изучаемых кормовых средств был бы не полным без экономического обоснования их использования (таблица 3).

Из представленных в таблице данных видно, что использование в составе рациона для дойных коров второй группы активированного ЭПК «БиоГумМикс» приводит к удорожанию рациона на 10 руб. При этом общие затраты на 1 животное в опытной группе за весь период эксперимента были выше на 730,00 руб. или 18,48%. Однако денежная выручка от реализации дополнительно произведенной продукции за этот период составила 2618,22 руб.

Следовательно, экономическая эффективность от применения активированного энергопротеинового концентрата «БиоГумМикс» в расчете на 1 корову составила 1888,22 рублей и на 1 рубль дополнительных затрат 2,59 рублей.

Таблица 3-Экономическая эффективность использования предлагаемой системы кормления при производстве молока

№	Показатели	Ед. изм.	Группы
№	Показатели	Ед. изм.	контрольная	опытная
1	Стоимость суточного рациона, всего	руб.	54,11	64,11
2	Стоимость затраченных кормов на 1 животное за период опыта (73 дней)	руб.	3950,03	4680,03
	в т. ч. стоимость ЭПК «БиоГумМикс»	руб.	-	730,00
3	Среднесуточный удой с базисной жирностью	кг	19,14	20,72
4	Цена реализации 1 кг молока	руб.	22,70	22,70
5	Стоимость реализованного молока от 1 животного за период опыта, всего	руб.	31716,89	34335,11
	в т. ч. стоимость дополнительно произведенной продукции	руб.	-	2618,22
6	Экономический эффект: на 1 корову на 1 рубль дополнительных затрат	руб. руб.	- -	1888,22 2,59

Заключение. Таким образом, использование активированного энергопротеинового концентрата «БиоГумМикс» в рационах лактирующих коров способствует увеличению молочной продуктивности на 8,2%. При этом снижаются затраты кормов на один литр молока, обменной энергии на 6,7%, а сырого протеина на 4,1%, соответственно. Экономическая эффективность их применение в расчете на 1 руб. дополнительных затрат составила 2,59 руб.

ЛИТЕРАТУРА: 1. Белоусов М. В. Исследование химических и токсических свойств гуминовых кислот низинного древесно-травяного торфа Томской области / М. В. Белоусов [и др.] // Бюллетень сибир-ской медицины. – 2009. – № 4]. 2. Калашников, А. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие / А. П. Калашникова, В. И. Фисинина, В. В. Щеглова, Н. И. Клейменов – Агропромиздат, 2003. – 456с.]. 3. Сайпеев Г.А Роторный аппарат гидроударного дейсвия: Описание изобретения к потенту РФ, 1992. 4. Сенченко Б. С. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животного и растительного происхождения. Серия «Технологии пищевых производств» - Ростов-на-Дону: Издательский центр «МарТ», 2001.–С. 586-587. 5. С т е п ч е н к о, Л. М. Регуляторні механізми дії біологічно активних речовин гумінової природи на організм продуктивної птиці / Л. М. Степченко // Фізіологічний журнал. – 2010. – Т. 56. – № 2. – С. 306.)

АКТИВИРОВАННЫЙ ЭНЕРГОПРОТЕИНОВЫЙ КОНЦЕНТРАТ «БИОГУММИКС» - НОВАЯ КОРМОВАЯ ДОБАВКА ДЛЯ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ ДОЙНЫХ КОРОВ

Закиров Т.М.., Юсупова Г.Р., Шакиров Ш.К., Волков А.Х., Габдуллин Ф.Х., Якупова Л.Ф.

Резюме

Изучено влияние препарата активированного энергопротеинового концентрата

«БиоГумМикс» на молочную продуктивность коров и приведена оценка экономической эффективности использования кормовой добавки в рационах кормления коров.

ACTIVATED ENERGETIC-PROTEIN CONCENTRATE "BIOGUMMIKS" –A NEW FEED ADITIVE FOR MILK PRODUCTIVITY OF DAIRY COWS

Zakirov T.M., Yusupova G.R., Shakirov S.K. Volkov A.Kh., Gabdullin F.Kh., Yakupova L.F.

Статья научная