Актуальные проблемы профессиональной подготовки кадров в сфере туризма и гостеприимства в России и за рубежом

Туризм в России испытывает недостаток в высококвалифицированных кадрах. Причиной этому является недостаточный уровень образования и отсутствие мотивации. В основном в гостиницах работают кадры, которые не имеют образования в сфере туризма и гостеприимства, а также отсутствуют знания иностранных языков, что недопустимо в данной сфере. Это приводит к низкому уровню сервиса и качества предоставляемых услуг. Практика в данной сфере является важным фактором, но не единственным важным. Наличие теоретической базы также является важным аспектом. Европейский уровень сервиса с каждым днем доказывает свое превосходство, сочетая в себе мощную теоретическую базу и практику, которая совершенствуется годами. В большей степени таким методам и уровню профессионализма способствует наличие во всех развитых странах Европы школ, специализирующихся на подготовке кадров в сфере туризма и гостеприимства. Такие школы отличаются от государственных учебных заведений наличием обширной профильно-тренировочной базы, которая способствует оттачиванию уровня мастерства будущих специалистов. Открытие данных школ в России может дать сильный толчок в развитии и повышении уровня сервиса. Их открытие необходимо обеспечить в крупных туристских центрах, например Москва и Санкт-Петербург, где нехватка высококвалифицированного персонала ощущается наиболее остро. В целях получения профессиональных знаний и опыта должны быть приглашены европейские специалисты, которые за время своей деятельности понастоящему смогли узнать и создать первоклассный уровень сервиса. Только учась у лучших, можно стать лучшими. Именно тогда Россия сможет стать достойной конкурентоспособной страной на туристском рынке.