Анализ развития сети предприятий общественного питания г. Воронежа
Автор: Родионова Наталья Сергеевна, Быковских Алексей Митрофанович
Журнал: Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий @vestnik-vsuet
Рубрика: Экономика и управление
Статья в выпуске: 2 (52), 2012 года.
Бесплатный доступ
Изучены тенденции развития рынка предприятий общественного питания. Проанализирована территориальная организация предприятий общественного питания.
Ресторанный бизнес, развитие, территориальная структура, факторы, барьеры
Короткий адрес: https://sciup.org/14039834
IDR: 14039834
Статья научная
