Анализ развития сети предприятий общественного питания г. Воронежа

Автор: Родионова Наталья Сергеевна, Быковских Алексей Митрофанович

Журнал: Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий @vestnik-vsuet

Рубрика: Экономика и управление

Статья в выпуске: 2 (52), 2012 года.

Бесплатный доступ

Изучены тенденции развития рынка предприятий общественного питания. Проанализирована территориальная организация предприятий общественного питания.

Ресторанный бизнес, развитие, территориальная структура, факторы, барьеры

Короткий адрес: https://sciup.org/14039834

IDR: 14039834

Статья научная