Биохимическая характеристика культуры UM-09M
Автор: Раднагуруева А.А., Лаврентьева Е.В., Намсараев Б.Б., Дунаевский Я.Е.
Журнал: Вестник Бурятского государственного университета @vestnik-bsu
Рубрика: Химия
Статья в выпуске: 3, 2011 года.
Бесплатный доступ
Изучена биохимическая характеристика культуры Um-09m. Показано, что культура обладает высокой субтилизиноподобной активностью. Протеаза стабильна в широком диапазоне температур от 23 до 60°С и рН от 7,52 до 11,41.
Щелочные гидротермы, протеазная активность, субстратная специфичность, ингибиторный анализ
Короткий адрес: https://sciup.org/148180236
IDR: 148180236
Статья научная
