Биоэнергетический потенциал ПЛБАЦ коров с разной концентрацией соматических клеток в молоке

В России и в мире до сих пор не существует экспресс- методик, которые бы позволяли быстро определять общее количество соматических клеток (один из важнейших показателей микрофлоры) в сыром молоке и исключи попадание на рынок неподходящего по определенным требованиям товара. Введение в практику методик оценки качества животноводческого сырья и в частности молока элементов цифровых технологий на наш взгляд является перспективной задачей. Цель исследований - изучить концентрацию соматических клеток в молоке коров с разными уровнями биоэлектрических потенциалов ПЛБАЦ. Исследования проводились на коровах черно- пестрой голштинизированной породы. Измерения уровня биоэлектрического потенциала проводили прибором типа ЭЛАП в ПЛБАЦ №49, №56, №57, №59 №60 в течение трех смежных дней, рассчитывали средний уровень. Показатели параметрирования биоэнергоинформационной системы ПЛБАЦ №49, №56, №57, №59, №60, организма можно использовать в качестве критерия для оценки санитарного состояния молока коров. У коров УБП ПЛБАЦ прямолинейно коррелирует с УБП ПЛБАЦ, при количестве соматических клеток в молоке коров от 500 до 1000 тыс в 1 см3 УБП ПЛБАЦ составляет 45,5±3,3 мкА, при -300 тыс в 1 см3 и менее УБП ПЛБАЦ составлял 22,16 мкА. Использование биоинформационных систем организма как элементов цифровой композиции в молочном скотоводстве позволит значительно повысить производительность труда, качество и количество животноводческой продукции, а также прогнозировать уровень продуктивности коров.