Долголетие и пожизненная продуктивность коров дойного стада и основные причины их выбытия

Автор: Шишкина Татьяна Викторовна

Журнал: Фермер. Черноземье @vfermer-chernozemye

Рубрика: Животноводство

Статья в выпуске: 2 (34), 2020 года.

Бесплатный доступ

Изучено влияние генотипа по голштинской породе на долголетие и пожизненную продуктивность коров черно-пестрой породы, а также проанализирована интенсивность и причины выбытия животных стада. С этой целью в условиях племенного хозяйства ЗАО «Константиново» Пензенского района из числа выбывших животных были сформированы две группы: I группа с кровностью по голштинской породе менее 75 %; II группа с кровностью более 75 %.

Короткий адрес: https://sciup.org/170178252

IDR: 170178252

Текст научной статьи Долголетие и пожизненная продуктивность коров дойного стада и основные причины их выбытия

В результате проведенных исследований было выяснено, что пожизненная продуктивность коров I группы составила 24908 кг, что на 3816 кг выше, чем у коров второй группы (Р > 0,95). Показатель срока хозяйственного использования коров оказался также выше у животных с кровностью менее 75 % по голштинской породе – 4,58 единиц против 3,66 у коров с кровностью более 75 % (Р > 0,99). По анализу причин выбытия коров в зависимости от кров-ности было выявлено, что при кров-ности по голштинской породе менее 75 % наибольший процент выбытия – низкая продуктивность и заболевания вымени; при кровности по голштин- ской породе более 75 % наибольший процент выбытия – заболевания ног и прочие причины.

Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 20132020 годы предусматривает увеличение производства молока к 2020 году до 38,2 млн тонн. Достижение поставленной цели может быть обеспечено исключительно за счет роста продуктивности и повышения сохранности маточного поголовья крупного рогатого скота, что напрямую связано с увеличением продуктивного долголетия. При этом в последнее десятиле- тие снижение сроков хозяйственного использования коров до 2-3 лактаций отмечается многими авторами.

Молочная продуктивность коров обусловливается рядом факторов, которые можно разделить на внешние и внутренние. К внешним относятся кормление и содержание животных. Доля их влияния, по мнению ряда авторов, доходит до 75 %. Главными внутренними факторами следует считать генетические (порода и генотип животных). Степень влияния этих факторов, приводимая рядом ученых, составляет 25-30 %.

Реализация продуктивного потенциала скота с улучшенным генотипом возможна в соответствующих условиях кормлении, содержания и обслуживания. Поэтому проводится модернизация отрасли молочного скотоводства: строятся современные молочные фермы, реконструируются имеющие фермы и комплексы, активно распространяются прогрессивные технологии производства молока.

Для преобразования генотипа чернопестрых коров местных популяций широко применяется воспроизводительное и поглотительное скрещивание при этом в большинстве регионов России и в Пензенской области в частности, в качестве улучшающей используется голштинская порода молочного скота.

В связи с вышеизложенным нами была поставлена цель проанализировать влияние генотипа по голштинской породе на долголетие и пожизненную продуктивность коров черно-пестрой породы. Исследования были проведены в условиях племенного хозяйства ЗАО «Константиново» Пензенской области.

В ЗАО «Константиново» проводится скрещивание родственных пород, все полученные помеси считаются чистопородными черно-пестрыми животными с различной кровностью по голштинской породе. Из числа выбывших животных были сформированы две группы: I группа с кровностью по голштинской породе менее 75 % и II группа с кровностью более 75 %. Отбор данных для анализа осуществлялся из карточек племенной коровы формы 2-МОЛ.

В результате проведенных исследований было выявлено, что пожизненная продуктивность коров I группы составила 24908 кг, что на 3816 кг выше, чем у коров II группы (Р > 0,95), у коров II группы этот показатель составил 21092 кг (таблица 1, рисунок 1).

Показатель срока хозяйственного использования коров оказался также выше у животных с кровностью менее 75 % по голштинской породе – 4,58 единиц против 3,66 у коров с кровностью более 75 % (Р > 0,99) (рисунок 2).

Исходя из данных исследований, можно сделать вывод, что в анализируемом стаде выявлена тенденция сокращения хозяйственного использования животных с увеличением кров-ности по голштинской породе. Поэтому идеальным являются сочетания высоких удоев и оптимальных сроков продуктивного использования маточного поголовья.

Продолжительность жизни – это период от рождения животного до его естественной смерти. Пожизненный удой представляет собой суммарные удои за все лактации в течение жизни животного. Генетический потенциал продуктивного долголетия коров достаточно высок и составляет 12-15 лет или 10-12 лактаций и более.

Таблица 1. Пожизненная продуктивность и номер последней законченной лактации коров, М±m

Кровность по голштинской породе

Пожизненная продуктивность, кг

Номер последней законченной лактации

<75 % (n=43)

24908±1173,9*

4,58±0,25**

≥75 % (n=67)

21092±882,6*

3,66±0,15**

Δ

3816

0,92

td

2,60

3,14

Рисунок 1. Пожизненная продуктивность коров, кг

Рисунок 2. Номер последней законченной лактации

Оптимальной по продолжительности продуктивного использования в Российской Федерации можно считать молочную корову, которая в течение пяти-шести лактаций в среднем дает более 6 тыс. кг молока, сохраняя при этом нормальную плодовитость, то есть дает одного теленка в год, имеет хорошее здоровье и крепкую конституцию. У молочных пород интенсивного типа приемлемым является средний удой 7-8 тыс. кг в течение 3-4 лактаций.

Пожизненный удой у таких коров составит не менее 30 тонн.

Долголетие – комплексный показатель, подводящий итог пользованию животного в производстве потомства и определенной продукции. Наследуемость этого признака очень невелика. Коэффициент наследуемости ►

ЖИВОТНОВОДСТВО

долголетия животных составляет 3-13 %.

Поставлена задача – изучить продолжительность продуктивного использования маточного поголовья ЗАО «Константиново».

Как видно из таблицы 2, первую лактацию завершили все животные в обеих подконтрольных группах. Уже ко второй лактации процент выбывших коров в группе коров с кровностью более 75 % составил 18 %, в то время как у коров со степенью голштинизации менее 75 % всего 5 %. К четвертой лактации число выбывших коров в I группе составило 53 %, во II группе – 81 %, к 5 лактации – 72 и 91 % соответственно. К 6 лактации во второй группе выбыло 100% коров, в то время, как в первой одно животное воспроизводило молочную продукцию вплоть до 9 лактации.

Обобщая данные исследования выбытия коров ЗАО «Константино-вов» различной степени голштиниза-ции был сделан вывод, что лучшими показателями по данному параметру обладают коровы с уровнем кровно-сти менее 75 %.

Увеличение сроков продуктивного использования коров позволяет уве- умная авиация

^ Новатор

Мы используем СВОИ адъюванты, чтобы ВАШИ препараты лучше работали

мы гордимся своими ПИЛОТАМИ

Седов Александр Викторович - в прошлом военный лётчик, о ныне наш пилот и начальник штаба авиакомпании «Новатор». Благодаря своему опыту, Александр Викторович вносит огромный вклад в разработку программ подготовки летного персонала нашей компании для всех видов овиаработ. Все технические новшества сельскохозяйственной аппаратуры проходят обкатку именно в его экипаже и получают качественную и всестороннюю оценку профессионала. Скрупулёзный подход к работе, мастерство и армейский опыт, а также позитивный настрой всегда помогают экипажу Александра Викторовича справляться с любыми трудностями и достигать поставленных целей в борьбе за Ваш урожай, показывая высокую производительность и качество.

8-903-377-82-22

S 8-905-330-11-19 ------

e-mail:

Таблица 2. Интенсивность выбытия и сохранность коров в подконтрольных группах

Лактация по счету

Показатель

По возрастным периодам

Выбытие от начального поголовья

I группа

II группа

I группа

II группа

Число коров на начало лактации

43

67

-

-

Успешно закончили лактацию, гол

43

67

-

-

1

Выбыло коров, гол.

0

0

0

0

Выбыло коров, %

0

0

0

0

Сохранность поголовья, %

100

100

-

-

Число коров на начало лактации

43

67

-

-

Успешно закончили лактацию, гол

41

55

-

-

2

Выбыло коров, гол.

2

12

2

12

Выбыло коров, %

5

18

5

18

Сохранность поголовья,%

95

82

-

-

Число коров на начало лактации

41

55

-

-

Успешно закончили лактацию, гол

28

35

-

-

3

Выбыло коров, гол.

13

20

15

32

Выбыло коров, %

32

36

35

48

Сохранность поголовья

68

64

-

-

Число коров на начало лактации

28

35

-

-

Успешно закончили лактацию, гол

20

13

-

-

4

Выбыло коров, гол.

8

22

23

54

Выбыло коров, %

29

63

53

81

Сохранность поголовья, %

71

37

-

-

Число коров на начало лактации

20

13

-

-

Успешно закончили лактацию, гол

12

6

-

-

5

Выбыло коров, гол.

8

7

31

61

Выбыло коров, %

40

54

72

91

Сохранность поголовья, %

60

46

-

-

Число коров на начало лактации

12

6

-

-

Успешно закончили лактацию, гол

5

0

-

-

6

Выбыло коров, гол.

7

6

38

67

Выбыло коров, %

58

100

88

100

Сохранность поголовья, %

42

0

-

-

Число коров на начало лактации

5

-

-

-

Успешно закончили лактацию, гол

3

-

-

-

7

Выбыло коров, гол.

2

-

40

-

Выбыло коров, %

40

-

93

-

Сохранность поголовья, %

60

-

-

-

Число коров на начало лактации

3

-

-

-

Успешно закончили лактацию, гол

1

-

-

-

8

Выбыло коров, гол.

2

-

42

-

Выбыло коров, %

67

-

98

-

Сохранность поголовья, %

33

-

-

-

Число коров на начало лактации

1

-

-

-

Успешно закончили лактацию, гол

0

-

-

-

9

Выбыло коров, гол.

1

-

43

-

Выбыло коров, %

0

-

100

-

Сохранность поголовья, %

100

-

-

-

ЖИВОТНОВОДСТВО

личивать пожизненную продуктивность коров, а, следовательно, рентабельность производства. Поэтому снижение уровня выбраковки коров имеет одно из ведущих значений экономического успеха предприятия. Знание основных причин выбытия коров и ее снижение за счет проведения технологических, организационных и различных ветеринарных мероприятий позволяет минимизировать этот параметр.

В связи с этим был проведен анализ причин выбытия анализируемого маточного поголовья ЗАО «Константиново» (таблица 3).

По анализу причин выбытия коров в зависимости от кровности было выявлено, что при кровности по голштинской породе менее 75 % наибольший процент выбытия – низкая продуктивность и заболевания вымени; при кров-ности по голштинской породе более 75 % наибольший процент выбытия – заболевания ног и прочие причины.

Таким образом, основными причинами выбытия коров в анализируемом стаде являлись заболевания ног (24,5 %), гинекологические заболевания (23,6 %), низкая продуктивность (19,1%), заболевания вымени (18,2 %) и прочие причины (14,5%).

Оптимальной по продолжитель- ности продуктивного использования в Российской Федерации можно считать молочную корову, которая в течение пяти-шести лактаций в среднем дает более 6 тыс. кг молока, сохраняя при этом нормальную плодовитость, то есть дает одного теленка в год, имеет хорошее здоровье и крепкую конституцию.

Таблица 3. Основные причины выбытия коров в зависимости от степени голштинизации

Кровность по голштинской породе

Низкая продуктивность

Гинекологические заболевания

Заболевания вымени

Заболевания ног

Прочие причины

Гол.

%

Гол.

%

Гол.

%

Гол.

%

Гол.

%

<75 % (n=43)

9

20,9

10

23,3

9

20,9

10

23,3

5

11,6

≥75 % (n=67)

12

17,9

16

23,9

11

16,4

17

25,3

11

16,5

Итого по стаду

21

19,1

26

23,6

20

18,2

27

24,5

16

14,5

Выводы

На основе проведенного анализа влияния генотипа по голштинской породе на долголетие и пожизненную продуктивность коров чернопестрой породы в условиях племенного хозяйства ЗАО «Константиново» Пензенского района нами были сделаны следующие выводы:

Среди изученных коров разной степени кровности по голштинской породе лучшими показателями по молочной продуктивности по первой лактации были животные с кровно-стью менее 75 %, к третьей лактации лучшие показатели у коров с кров-ностью более 75 %. Стоит отметить, что по величине удоя и молочного жира более стабильные значения по первой и третьей лактации были у коров с кровностью более 75 %. К третьей лактации значения по данным показателям у коров с кровно-стью менее 75 % снизились;

Ко второй лактации процент выбывших коров в группе коров с кровностью более 75 % составил 18 %, в то время как у коров со степенью голштинизации менее 75 % всего 5%. К четвертой лактации число выбывших коров в I группе составило 53%, во II группе – 81%, к 5 лактации – 72 и 91 % соответственно. К 6 лактации во второй группе выбыло 100% коров в то время, как в первой одно животное воспроизводило молочную продук- цию вплоть до 9 лактации. Основными причинами выбытия коров в анализируемом стаде являлись заболевания ног (24,5 %), гинекологические заболевания (23,6 %), низкая продуктивность (19,1%), заболевания вымени (18,2 %) и прочие причины (14,5%);

Пожизненная продуктивность коров с кровностью менее 75 % составила 24908 кг, что на 3816 кг выше, чем у коров второй группы (Р > 0,95) Показатель срока хозяйственного использования коров оказался также выше у животных с кровностью менее 75 % по голштинской породе – 4,58 единиц против 3,66 у коров с кровностью более 75 % (Р > 0,99);

Заключение

Поскольку в сложившихся условиях ЗАО «Константиново» высококровные по голштинской породе животные слабо реализуют генетический потенциал, рекомендуем для продления продуктивного долголетия, а также других показателей проводить тщательный отбор и подбор, направленное выращивание молодняка и создание хорошей кормовой базы.

Список литературы Долголетие и пожизненная продуктивность коров дойного стада и основные причины их выбытия

  • Абрамова, Н.И. Взаимосвязь продолжительности использования коров молочных пород с кровностью по голштинской породе / Н.И. Абрамова, О.Н. Бургомистрова, О.Л. Хромова // Зоотехния. – 2018. – № 1. – С. 12-16.
  • Крюков А.М. Биометрия: учебно-методическое пособие / А.М. Крюков, Т.В. Шишкина. – Пенза: РИО ПГСХА, 2014. – 92 с.
  • Шишкина, Т.В. Влияние кровности по голштинской породе на молочную продуктивность и продолжительность хозяйственного использования коров черно-пестрой породы / Т.В. Шишкина, Н.В. Никишова, А.А. Наумов // Главный зоотехник. – 2017 г., № 12 с. 22-26.
  • Шишкина, Т.В. Молочная продуктивность и продолжительность продуктивного использования голштинизированных коров черно-пестрой породы в зависимости от линейного происхождения / Т.В. Шишкина, Н.В. Никишова // Главный зоотехник. – 2018 г., № 5 с. 44-48.
  • Шишкина, Т.В. Разведение по линиям в молочном скотоводстве / Т.В. Шишкина, Т.Н. Чуворкина, О.Ф. Кадыкова // Нива Поволжья, 2018. – ноябрь 2018 № 4 (49). – С. 119-122.
  • Шишкина, Т.В. Эффективность методов совершенствования черно-пестрого скота с лесостепной зоне Среднего Поволжья // Приемы и основные направления повышения эффективности функционирования АПК региона в условиях глобализации и импортозамещения: монография / Т.В. Шишкина. – Пенза, 2017. – С. 93-121.
Еще
Статья научная