Долголетие и пожизненная продуктивность коров дойного стада и основные причины их выбытия
Автор: Шишкина Татьяна Викторовна
Журнал: Фермер. Черноземье @vfermer-chernozemye
Рубрика: Животноводство
Статья в выпуске: 2 (34), 2020 года.
Бесплатный доступ
Изучено влияние генотипа по голштинской породе на долголетие и пожизненную продуктивность коров черно-пестрой породы, а также проанализирована интенсивность и причины выбытия животных стада. С этой целью в условиях племенного хозяйства ЗАО «Константиново» Пензенского района из числа выбывших животных были сформированы две группы: I группа с кровностью по голштинской породе менее 75 %; II группа с кровностью более 75 %.
Короткий адрес: https://sciup.org/170178252
IDR: 170178252
Текст научной статьи Долголетие и пожизненная продуктивность коров дойного стада и основные причины их выбытия
В результате проведенных исследований было выяснено, что пожизненная продуктивность коров I группы составила 24908 кг, что на 3816 кг выше, чем у коров второй группы (Р > 0,95). Показатель срока хозяйственного использования коров оказался также выше у животных с кровностью менее 75 % по голштинской породе – 4,58 единиц против 3,66 у коров с кровностью более 75 % (Р > 0,99). По анализу причин выбытия коров в зависимости от кров-ности было выявлено, что при кров-ности по голштинской породе менее 75 % наибольший процент выбытия – низкая продуктивность и заболевания вымени; при кровности по голштин- ской породе более 75 % наибольший процент выбытия – заболевания ног и прочие причины.
Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 20132020 годы предусматривает увеличение производства молока к 2020 году до 38,2 млн тонн. Достижение поставленной цели может быть обеспечено исключительно за счет роста продуктивности и повышения сохранности маточного поголовья крупного рогатого скота, что напрямую связано с увеличением продуктивного долголетия. При этом в последнее десятиле- тие снижение сроков хозяйственного использования коров до 2-3 лактаций отмечается многими авторами.
Молочная продуктивность коров обусловливается рядом факторов, которые можно разделить на внешние и внутренние. К внешним относятся кормление и содержание животных. Доля их влияния, по мнению ряда авторов, доходит до 75 %. Главными внутренними факторами следует считать генетические (порода и генотип животных). Степень влияния этих факторов, приводимая рядом ученых, составляет 25-30 %.
Реализация продуктивного потенциала скота с улучшенным генотипом возможна в соответствующих условиях кормлении, содержания и обслуживания. Поэтому проводится модернизация отрасли молочного скотоводства: строятся современные молочные фермы, реконструируются имеющие фермы и комплексы, активно распространяются прогрессивные технологии производства молока.
Для преобразования генотипа чернопестрых коров местных популяций широко применяется воспроизводительное и поглотительное скрещивание при этом в большинстве регионов России и в Пензенской области в частности, в качестве улучшающей используется голштинская порода молочного скота.
В связи с вышеизложенным нами была поставлена цель проанализировать влияние генотипа по голштинской породе на долголетие и пожизненную продуктивность коров черно-пестрой породы. Исследования были проведены в условиях племенного хозяйства ЗАО «Константиново» Пензенской области.
В ЗАО «Константиново» проводится скрещивание родственных пород, все полученные помеси считаются чистопородными черно-пестрыми животными с различной кровностью по голштинской породе. Из числа выбывших животных были сформированы две группы: I группа с кровностью по голштинской породе менее 75 % и II группа с кровностью более 75 %. Отбор данных для анализа осуществлялся из карточек племенной коровы формы 2-МОЛ.
В результате проведенных исследований было выявлено, что пожизненная продуктивность коров I группы составила 24908 кг, что на 3816 кг выше, чем у коров II группы (Р > 0,95), у коров II группы этот показатель составил 21092 кг (таблица 1, рисунок 1).
Показатель срока хозяйственного использования коров оказался также выше у животных с кровностью менее 75 % по голштинской породе – 4,58 единиц против 3,66 у коров с кровностью более 75 % (Р > 0,99) (рисунок 2).
Исходя из данных исследований, можно сделать вывод, что в анализируемом стаде выявлена тенденция сокращения хозяйственного использования животных с увеличением кров-ности по голштинской породе. Поэтому идеальным являются сочетания высоких удоев и оптимальных сроков продуктивного использования маточного поголовья.
Продолжительность жизни – это период от рождения животного до его естественной смерти. Пожизненный удой представляет собой суммарные удои за все лактации в течение жизни животного. Генетический потенциал продуктивного долголетия коров достаточно высок и составляет 12-15 лет или 10-12 лактаций и более.
Таблица 1. Пожизненная продуктивность и номер последней законченной лактации коров, М±m
Кровность по голштинской породе |
Пожизненная продуктивность, кг |
Номер последней законченной лактации |
<75 % (n=43) |
24908±1173,9* |
4,58±0,25** |
≥75 % (n=67) |
21092±882,6* |
3,66±0,15** |
Δ |
3816 |
0,92 |
td |
2,60 |
3,14 |

Рисунок 1. Пожизненная продуктивность коров, кг

Рисунок 2. Номер последней законченной лактации
Оптимальной по продолжительности продуктивного использования в Российской Федерации можно считать молочную корову, которая в течение пяти-шести лактаций в среднем дает более 6 тыс. кг молока, сохраняя при этом нормальную плодовитость, то есть дает одного теленка в год, имеет хорошее здоровье и крепкую конституцию. У молочных пород интенсивного типа приемлемым является средний удой 7-8 тыс. кг в течение 3-4 лактаций.
Пожизненный удой у таких коров составит не менее 30 тонн.
Долголетие – комплексный показатель, подводящий итог пользованию животного в производстве потомства и определенной продукции. Наследуемость этого признака очень невелика. Коэффициент наследуемости ►

ЖИВОТНОВОДСТВО

долголетия животных составляет 3-13 %.
Поставлена задача – изучить продолжительность продуктивного использования маточного поголовья ЗАО «Константиново».
Как видно из таблицы 2, первую лактацию завершили все животные в обеих подконтрольных группах. Уже ко второй лактации процент выбывших коров в группе коров с кровностью более 75 % составил 18 %, в то время как у коров со степенью голштинизации менее 75 % всего 5 %. К четвертой лактации число выбывших коров в I группе составило 53 %, во II группе – 81 %, к 5 лактации – 72 и 91 % соответственно. К 6 лактации во второй группе выбыло 100% коров, в то время, как в первой одно животное воспроизводило молочную продукцию вплоть до 9 лактации.
Обобщая данные исследования выбытия коров ЗАО «Константино-вов» различной степени голштиниза-ции был сделан вывод, что лучшими показателями по данному параметру обладают коровы с уровнем кровно-сти менее 75 %.
Увеличение сроков продуктивного использования коров позволяет уве- умная авиация
^ Новатор
Мы используем СВОИ адъюванты, чтобы ВАШИ препараты лучше работали
мы гордимся своими ПИЛОТАМИ
Седов Александр Викторович - в прошлом военный лётчик, о ныне наш пилот и начальник штаба авиакомпании «Новатор». Благодаря своему опыту, Александр Викторович вносит огромный вклад в разработку программ подготовки летного персонала нашей компании для всех видов овиаработ. Все технические новшества сельскохозяйственной аппаратуры проходят обкатку именно в его экипаже и получают качественную и всестороннюю оценку профессионала. Скрупулёзный подход к работе, мастерство и армейский опыт, а также позитивный настрой всегда помогают экипажу Александра Викторовича справляться с любыми трудностями и достигать поставленных целей в борьбе за Ваш урожай, показывая высокую производительность и качество.

8-903-377-82-22
S 8-905-330-11-19 ------
e-mail:
Таблица 2. Интенсивность выбытия и сохранность коров в подконтрольных группах
Лактация по счету |
Показатель |
По возрастным периодам |
Выбытие от начального поголовья |
||
I группа |
II группа |
I группа |
II группа |
||
Число коров на начало лактации |
43 |
67 |
- |
- |
|
Успешно закончили лактацию, гол |
43 |
67 |
- |
- |
|
1 |
Выбыло коров, гол. |
0 |
0 |
0 |
0 |
Выбыло коров, % |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
Сохранность поголовья, % |
100 |
100 |
- |
- |
|
Число коров на начало лактации |
43 |
67 |
- |
- |
|
Успешно закончили лактацию, гол |
41 |
55 |
- |
- |
|
2 |
Выбыло коров, гол. |
2 |
12 |
2 |
12 |
Выбыло коров, % |
5 |
18 |
5 |
18 |
|
Сохранность поголовья,% |
95 |
82 |
- |
- |
|
Число коров на начало лактации |
41 |
55 |
- |
- |
|
Успешно закончили лактацию, гол |
28 |
35 |
- |
- |
|
3 |
Выбыло коров, гол. |
13 |
20 |
15 |
32 |
Выбыло коров, % |
32 |
36 |
35 |
48 |
|
Сохранность поголовья |
68 |
64 |
- |
- |
|
Число коров на начало лактации |
28 |
35 |
- |
- |
|
Успешно закончили лактацию, гол |
20 |
13 |
- |
- |
|
4 |
Выбыло коров, гол. |
8 |
22 |
23 |
54 |
Выбыло коров, % |
29 |
63 |
53 |
81 |
|
Сохранность поголовья, % |
71 |
37 |
- |
- |
|
Число коров на начало лактации |
20 |
13 |
- |
- |
|
Успешно закончили лактацию, гол |
12 |
6 |
- |
- |
|
5 |
Выбыло коров, гол. |
8 |
7 |
31 |
61 |
Выбыло коров, % |
40 |
54 |
72 |
91 |
|
Сохранность поголовья, % |
60 |
46 |
- |
- |
|
Число коров на начало лактации |
12 |
6 |
- |
- |
|
Успешно закончили лактацию, гол |
5 |
0 |
- |
- |
|
6 |
Выбыло коров, гол. |
7 |
6 |
38 |
67 |
Выбыло коров, % |
58 |
100 |
88 |
100 |
|
Сохранность поголовья, % |
42 |
0 |
- |
- |
|
Число коров на начало лактации |
5 |
- |
- |
- |
|
Успешно закончили лактацию, гол |
3 |
- |
- |
- |
|
7 |
Выбыло коров, гол. |
2 |
- |
40 |
- |
Выбыло коров, % |
40 |
- |
93 |
- |
|
Сохранность поголовья, % |
60 |
- |
- |
- |
|
Число коров на начало лактации |
3 |
- |
- |
- |
|
Успешно закончили лактацию, гол |
1 |
- |
- |
- |
|
8 |
Выбыло коров, гол. |
2 |
- |
42 |
- |
Выбыло коров, % |
67 |
- |
98 |
- |
|
Сохранность поголовья, % |
33 |
- |
- |
- |
|
Число коров на начало лактации |
1 |
- |
- |
- |
|
Успешно закончили лактацию, гол |
0 |
- |
- |
- |
|
9 |
Выбыло коров, гол. |
1 |
- |
43 |
- |
Выбыло коров, % |
0 |
- |
100 |
- |
|
Сохранность поголовья, % |
100 |
- |
- |
- |

ЖИВОТНОВОДСТВО
личивать пожизненную продуктивность коров, а, следовательно, рентабельность производства. Поэтому снижение уровня выбраковки коров имеет одно из ведущих значений экономического успеха предприятия. Знание основных причин выбытия коров и ее снижение за счет проведения технологических, организационных и различных ветеринарных мероприятий позволяет минимизировать этот параметр.
В связи с этим был проведен анализ причин выбытия анализируемого маточного поголовья ЗАО «Константиново» (таблица 3).

По анализу причин выбытия коров в зависимости от кровности было выявлено, что при кровности по голштинской породе менее 75 % наибольший процент выбытия – низкая продуктивность и заболевания вымени; при кров-ности по голштинской породе более 75 % наибольший процент выбытия – заболевания ног и прочие причины.
Таким образом, основными причинами выбытия коров в анализируемом стаде являлись заболевания ног (24,5 %), гинекологические заболевания (23,6 %), низкая продуктивность (19,1%), заболевания вымени (18,2 %) и прочие причины (14,5%).

Оптимальной по продолжитель- ности продуктивного использования в Российской Федерации можно считать молочную корову, которая в течение пяти-шести лактаций в среднем дает более 6 тыс. кг молока, сохраняя при этом нормальную плодовитость, то есть дает одного теленка в год, имеет хорошее здоровье и крепкую конституцию.
Таблица 3. Основные причины выбытия коров в зависимости от степени голштинизации
Кровность по голштинской породе |
Низкая продуктивность |
Гинекологические заболевания |
Заболевания вымени |
Заболевания ног |
Прочие причины |
|||||
Гол. |
% |
Гол. |
% |
Гол. |
% |
Гол. |
% |
Гол. |
% |
|
<75 % (n=43) |
9 |
20,9 |
10 |
23,3 |
9 |
20,9 |
10 |
23,3 |
5 |
11,6 |
≥75 % (n=67) |
12 |
17,9 |
16 |
23,9 |
11 |
16,4 |
17 |
25,3 |
11 |
16,5 |
Итого по стаду |
21 |
19,1 |
26 |
23,6 |
20 |
18,2 |
27 |
24,5 |
16 |
14,5 |
Выводы
На основе проведенного анализа влияния генотипа по голштинской породе на долголетие и пожизненную продуктивность коров чернопестрой породы в условиях племенного хозяйства ЗАО «Константиново» Пензенского района нами были сделаны следующие выводы:
Среди изученных коров разной степени кровности по голштинской породе лучшими показателями по молочной продуктивности по первой лактации были животные с кровно-стью менее 75 %, к третьей лактации лучшие показатели у коров с кров-ностью более 75 %. Стоит отметить, что по величине удоя и молочного жира более стабильные значения по первой и третьей лактации были у коров с кровностью более 75 %. К третьей лактации значения по данным показателям у коров с кровно-стью менее 75 % снизились;
Ко второй лактации процент выбывших коров в группе коров с кровностью более 75 % составил 18 %, в то время как у коров со степенью голштинизации менее 75 % всего 5%. К четвертой лактации число выбывших коров в I группе составило 53%, во II группе – 81%, к 5 лактации – 72 и 91 % соответственно. К 6 лактации во второй группе выбыло 100% коров в то время, как в первой одно животное воспроизводило молочную продук- цию вплоть до 9 лактации. Основными причинами выбытия коров в анализируемом стаде являлись заболевания ног (24,5 %), гинекологические заболевания (23,6 %), низкая продуктивность (19,1%), заболевания вымени (18,2 %) и прочие причины (14,5%);
Пожизненная продуктивность коров с кровностью менее 75 % составила 24908 кг, что на 3816 кг выше, чем у коров второй группы (Р > 0,95) Показатель срока хозяйственного использования коров оказался также выше у животных с кровностью менее 75 % по голштинской породе – 4,58 единиц против 3,66 у коров с кровностью более 75 % (Р > 0,99);
Заключение
Поскольку в сложившихся условиях ЗАО «Константиново» высококровные по голштинской породе животные слабо реализуют генетический потенциал, рекомендуем для продления продуктивного долголетия, а также других показателей проводить тщательный отбор и подбор, направленное выращивание молодняка и создание хорошей кормовой базы.
Список литературы Долголетие и пожизненная продуктивность коров дойного стада и основные причины их выбытия
- Абрамова, Н.И. Взаимосвязь продолжительности использования коров молочных пород с кровностью по голштинской породе / Н.И. Абрамова, О.Н. Бургомистрова, О.Л. Хромова // Зоотехния. – 2018. – № 1. – С. 12-16.
- Крюков А.М. Биометрия: учебно-методическое пособие / А.М. Крюков, Т.В. Шишкина. – Пенза: РИО ПГСХА, 2014. – 92 с.
- Шишкина, Т.В. Влияние кровности по голштинской породе на молочную продуктивность и продолжительность хозяйственного использования коров черно-пестрой породы / Т.В. Шишкина, Н.В. Никишова, А.А. Наумов // Главный зоотехник. – 2017 г., № 12 с. 22-26.
- Шишкина, Т.В. Молочная продуктивность и продолжительность продуктивного использования голштинизированных коров черно-пестрой породы в зависимости от линейного происхождения / Т.В. Шишкина, Н.В. Никишова // Главный зоотехник. – 2018 г., № 5 с. 44-48.
- Шишкина, Т.В. Разведение по линиям в молочном скотоводстве / Т.В. Шишкина, Т.Н. Чуворкина, О.Ф. Кадыкова // Нива Поволжья, 2018. – ноябрь 2018 № 4 (49). – С. 119-122.
- Шишкина, Т.В. Эффективность методов совершенствования черно-пестрого скота с лесостепной зоне Среднего Поволжья // Приемы и основные направления повышения эффективности функционирования АПК региона в условиях глобализации и импортозамещения: монография / Т.В. Шишкина. – Пенза, 2017. – С. 93-121.