Hygienic requirements for the production and turnover of functional, therapeutic (dietary) and preventive food products
Автор: Minavarov A.A.
Журнал: Экономика и социум @ekonomika-socium
Рубрика: Основной раздел
Статья в выпуске: 2-2 (93), 2022 года.
Бесплатный доступ
This article discusses the hygienic requirements for the production and circulation of functional, therapeutic and prophylactic food products.
Hygiene, disease, food, health, product, cleanliness, quality
Короткий адрес: https://sciup.org/140291168
IDR: 140291168
Список литературы Hygienic requirements for the production and turnover of functional, therapeutic (dietary) and preventive food products
- Крымская, И. Г. Гигиена и экология человека: учебное пособие / И. Г. Крымская. - Изд. 3-е, стер. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2013. - 351 с.
- EDN: QMDAMV
- Пивоваров, Ю. П. Гигиена и экология человека: учебник / Ю. П.Пивоваров, В.В. Кролик, Л. Г. Подунова. - Москва: Издательский центр "Академия", 2012. - 400 с.
- EDN: QMBMIZ
Статья научная
