Инновационный девелопмент гостиничного комплекса Mriya Resort в Крыму
Автор: Литвинова Юлия Владимировна, Гончарова Елена Николаевна
Журнал: Сервис в России и за рубежом @service-rusjournal
Рубрика: Социально-экономические аспекты развития отраслей, комплексов, предприятий и организаций сферы услуг
Статья в выпуске: 3 (105), 2023 года.
Бесплатный доступ
Индустрия гостеприимства совершенствуется благодаря появляющимся конкурентам на рынке гостиничного бизнеса и ожидания клиентов. В сфере гостеприимства требуется внедрять инновации, чтобы процветать в условиях более разнообразной экономики. Одним из примеров инновационных отелей является отель Mriya Resort в Крыму, который предложил новые услуги, внедрил прогрессивные методы управления, создал ряд эко-инноваций. Отель Mriya Resort умело сочетает в себе новые технологии и экспериментальные элементы маркетинга гостиниц. Исследования по выявлению и изучению новых форм инноваций актуально в условиях быстро меняющихся требований индустрии гостеприимства, туризма и путешествий. Отель представил инновационный подход в строительстве, удивительный пример функционального и полезного освоения территории с глубоким идейным концептом и круглогодичным использованием для любой категории граждан. Инновационная стратегия отеля сочетает как технологические, так и нетехнологические области деятельности в сфере услуг, включая методы управления, организации, стратегии и конечно маркетинга. Созданы новые ценности для гостей отеля: внедрены изменённые продукты, услуги, процессы, бизнес-модели, что безусловно отражается на финансовой отдаче. Mriya Resort продемонстрировал, что инновационные идеи стали движущей силой не только обновления, эффективности, но и гарантией долгосрочной ценности бизнеса в данной сфере услуг. В перспективе инновации будут определять производительность и конкурентоспособность среди гостиничных компаний в достаточно сложной отрасли гостеприимства, которая неравномерно распределена по географическим регионам и структурам собственности. Важно отметить, что инновации как таковые не гарантируют успех и экономический рост, тем не менее инновационные направления в сфере услуг могут стать источником новых возможностей для бизнеса.
Инновация, гостиничный бизнес, номерной фонд, экологичное потребление, индустрия гостеприимства, батлер, принцип терруарности, консьерж-сервис, гостиничный комплекс mriya resort
Короткий адрес: https://sciup.org/140297995
IDR: 140297995 | УДК: 338.488.2 | DOI: 10.5281/zenodo.8152725
Innovative development of Mriya Resort in Crimea
The hospitality industry is improving because of emerging competitors in the hospitality market and customer expectations. The hospitality industry needs to innovate to thrive in a more diverse economy. Mriya Resort Hotel in the Crimea is an example of innovative hotels, which offered new services, implemented progressive management methods, and created several eco-innovations. Hotel Mriya Resort skillfully combines new technologies and experimental elements of hotel marketing. The study of identifying and exploring new forms of innovation is relevant to the rapidly changing demands of hospitality, tourism and travel. The hotel presented an innovative approach to construction, an amazing example of functional and useful development of the area with a deep ideological concept and year-round use for all categories of citizens. The hotel's innovative strategy combines both technological and non-technological areas of service activities, including methods of management, organization, strategy and of course marketing. The hotel created new values for hotel guests: changed products, services, processes and business models, which is certainly reflected in the financial results. Mriya Resort has demonstrated that innovative ideas have become a driving force not only for renovation, efficiency, but also a guarantee of long-term business value in this area of service. Going forward, innovation will drive performance and competitiveness among hotel companies in a rather complex hospitality industry that is unevenly distributed across geographic regions and ownership structures. It is important to note that innovation is not necessarily successful and will lead to economic growth, nevertheless innovative service areas can be a source of innovation opportunities.
Список литературы Инновационный девелопмент гостиничного комплекса Mriya Resort в Крыму
- Алексеева Н.П. Гостиничное хозяйство. Hotelwesen. М.: Флинта, 2021. 344 с.
- Баумгартен Л.В. Маркетинг гостиничного предприятия. М.: Юрайт, 2021. 338 с.
- Берман Д. Do Good Design: как дизайнеры могут изменить мир. М.: Символ, 2015. 200 с.
- Боголюбов В.С. Туристско-рекреационное проектирование. Оценка инвестиций. М.: Юрайт, 2021. 256 с.
- Вакуленко Р.Я. Управление гостиничным предприятием. М.: Университетская книга; Логос, 2020. 320 с.
- Жданов Н.В., Скворцов А.В., Червонная М.А., Чернийчук И.А. Бионика для дизайнеров. М.: Юрайт, 2018. 232 с.
- Кобяк М.В. Управление качеством гостиничного предприятия. М.: Юрайт, 2021. 518 с.
- Никольская Е.Ю. Основы менеджмента и управление персоналом в индустрии гостеприимства. М.: КноРус, 2020. 226 с.
- Шокорова Л.В. Дизайн-проектирование: стилизация. М.: Юрайт, 2020. 111 с.
- Petrunia P. Steven Holl Architects University of Iowa School of Art & Art History Building: A hybrid instrument for the practice and analysis of art // Architect News, 2006.