Использование ферментной кормовой добавки в период раздоя коров
Автор: Трухачев Владимир Иванович, Комарова Оксана Евгеньевна, Багишаева Галия Ильясовна
Журнал: АгроЗооТехника @azt-journal
Рубрика: Кормопроизводство, кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов
Статья в выпуске: 1 т.5, 2022 года.
Бесплатный доступ
Ферментные добавки нашли широкое применение в животноводстве. Они способны улучшить микробиом рубца животных, повысить усвоение корма, нейтрализовать токсины, устранить патогенную и условно-патогенную микрофлору, положительно повлиять на иммунитет, как следствие, повысить молочную продуктивность коров. Цель исследования - изучить влияние включения ферментной кормой добавки в период раздоя (120 суток) на молочную продуктивность и физико-химические показатели рубцовой жидкости коров голштинской породы в условиях привязного содержания. Исследование проводили в условиях племенного хозяйства «Наро-Осановский» Одинцовского района Московской области. Было сформировано четыре группы коров по 10 животных в каждой. Контрольная группа не получала добавку. В рацион коров опытных групп вводили кормовую добавку «Кормомикс ЭНЗИМ» по 25, 50 и 75 г на 1 голову в сутки соответственно. Валовой выход молока, белка и жира в опытных группах превышает аналогичные показатели в контроле. Валовой выход молока 4%-й жирности в опытных группах выше. Общее количество ЛЖК и концентрация аммиака во всех группах находятся в пределах нормы. Однако во второй опытной группе зафиксированы наилучшие показатели по отношению к контролю. Все еще остается открытым вопрос о замене импортного сырья отечественным. Ученые отмечают эффективность использования импортных ферментных добавок, однако нами доказано, что и отечественный ферментный препарат демонстрирует аналогичные результаты. Мы планируем продолжить исследования и оценить эффективность использования кормой добавки «Кормомикс ЭНЗИМ» за всю лактацию, а также провести аналогичные исследования на коровах мясного, мясомолочного направления и других жвачных животных.
Ферментная активность, валовой выход молока, валовой выход белка, валовой выход жира, пищеварение, рубец, микроорганизмы, аммиак
Короткий адрес: https://sciup.org/147235985
IDR: 147235985 | DOI: 10.15838/alt.2022.5.1.3
Список литературы Использование ферментной кормовой добавки в период раздоя коров
- Антонова В.С., Топурия Г.М., Косилов В.И. (2011). Методология научных исследований в животноводстве. Оренбург: Изд. центр ОГАУ. С. 244
- Буряков Н.П., Хардик И.В. (2019). Ферментный препарат в кормлении лактирующих коров // Комбикорма. № 3. С. 52-54
- Кондрахин И.П. (2004). Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: справочник. М.: Колосс. 520 с
- Некрасов Р.В., Головин А.В., Махаев Е.А. [и др.] (2018). Нормы потребностей молочного скота и свиней в питательных веществах. М.: ФГБНУ ФНЦ ВИЖ им. Л. К. Эрнста. С. 290
- Орлова Н.В. (2020). Новые биотехнологические возможности производства ферментов в России // Комбикорма. № 2. С. 48-52
- Щербинин С. (2019). Экзогенные ферменты - ключ к максимальному использованию питательных веществ // Ценовик. URL: https://phytate.ru/ekzogennye-fermenty-klyuch-k-maksimalnomu-ispolzovaniyu-pitatelnyx-veshhestv
- Roque B.M., Appuhamy J.A.D. R.N., Kebreab E. (2017). Role of exogenous enzyme supplementation to improve nutrition and health of ruminants. Broadening Horizons, 41. Available at: https://www.feedipedia.org/content/role-exogenous-enzyme-supplementation-improve-nutrition-and-health-ruminants
- Sujani S., Seresinhe R.T. (2015). Exogenous Enzymes in Ruminant Nutrition. Asian Journal of Animal Sciences, 9 (3), 85-99. Available at: https://docsdrive.com/pdfs/ansinet/ajas/2015/85-99.pdf
- Alvarez-Cervantes J. et al. (2021). Exogenous Enzymes as Zootechnical Additives in Animal Feed: A Review. Available at: https://www.efeedlink.com/contents/09-21-2021/6ff336bd-0d24-403b-9fc5-b31a6d638c32-a001.html