Исследование сезонных, половых и видовых особенностей биоэнергетического состояния белых мышц трески и морской камбалы
Автор: Овчинникова С.И., Тимакова Л.И.
Журнал: Вестник Мурманского государственного технического университета @vestnik-mstu
Статья в выпуске: 3 т.11, 2008 года.
Бесплатный доступ
В статье приведен анализ сезонной динамики адениловых нуклеотидов в белых мышцах северных рыб. Сравнивался энергетический обмен трески и морской камбалы одного возраста. Результаты показывают, что количество макроэргических соединений зависит от жизненного периода, пола и различных факторов окружающей среды. Установлено, что в мышечной ткани более активной трески содержится больше АТФ.
Короткий адрес: https://sciup.org/14293969
IDR: 14293969 | УДК: 597-1.05
Research of seasonal, sexual and species differences of white muscle bioenergetic state of cod and plaice
In the paper the analysis of seasonal dynamics of adenine nucleotides in north fish white muscle has been given. The authors have compared energy metabolism of Gadus morhua morhua L. and Pleuronectes platessa (L.). of the same age. The results have shown that the quantity of macroergic compounds depends on life's stage, the sex (male or female), and different environmental factors. It has been established that there is more ATP in the muscle tissues of more active cod.
