Мясная продуктивность подсвинков крупной белой породы
Автор: Новиков П.А., Кастулина М.В., Тупикин В.В.
Журнал: Форум молодых ученых @forum-nauka
Статья в выпуске: 9 (49), 2020 года.
Бесплатный доступ
Проанализирован химический состав мышечной и жировой ткани подсвинков крупной белой породы в зависимости от этологических особенностей.
Свиноводство, селекция, подсвинки, крупная белая порода, химический состав, мясо, шпик, этология, мышечный глазок, туша, полутуша, остистый отросток, мясная продуктивность
Короткий адрес: https://sciup.org/140288157
IDR: 140288157
Список литературы Мясная продуктивность подсвинков крупной белой породы
- Косухин И.М. Естественная резистентность, стресс-чувствительность, этология и продуктивность свиней: Автореф. дис… канд. с.-х. наук. / И.М. Косухин / Персиановка, 2004. - 28 С.
Статья научная
