Историческая и природно-климатическая предопределенность кочевых кыргызов к овцеводству

В статье рассматриваются причинно-следственные связи кочевого образа жизни кыргызов с основным объектом их хозяйственной деятельности - овцеводства. Овцеводство кыргызов, как основа их жизнедеятельности была предопределена природно-климатическими и географическими факторами. Ареал кочевания кыргызов охватывал обширный массив низкотравных горных и высокогорных пастбищ с богатейшей растительностью. Именно это многообразие естественных, высокоэкологичных и витаминных кормов сформировали основные питательные качества бараньего мяса. В статье дан вывод, что именно овцы, являясь главным средством питания кыргызов с древнейших времен обеспечили им здоровье и выживаемость в суровых, кочевых условиях жизнеобитания. Также, выбор овцеводства в качестве объекта хозяйственной деятельности кыргызов был предопределен физическими и физиологическими характеристиками овец. Они выносливы, подвижны и в основном адаптивны к любым условиям. Овцы относятся к типу парнокопытных животных поэтому способны двигаться и удерживаться на склонах гор.