Эффективность производства говядины при откорме абердин-ангусских, чёрно-пёстрых и помесных бычков
Автор: Кибкало Л.И., Шилов А.И., Никифорова Л.Н.
Журнал: Вестник аграрной науки @vestnikogau
Рубрика: Научное обеспечение развития животноводства
Статья в выпуске: 1 (34), 2012 года.
Бесплатный доступ
Проведены исследования на трёх группах бычков: 1-я группа - чёрно-пёстрые животные, 2-я - абердин-ангусы, 3-я - помесные животные. Бычков выращивали до 18-ти месячного возраста и живой массы 528,6 кг, 531,0 и 496.1 кг, соответственно. Более высокую прибыль получили от бычков абердин-ангусской породы в 18-ти месячном возрасте. Их преимущество по этому показателю над сверстниками других пород составило 17,3-26,9%.
Абердин-ангусы, мясная продуктивность, качество мяса, конверсия, эффективность
Короткий адрес: https://sciup.org/147123847
IDR: 147123847
Список литературы Эффективность производства говядины при откорме абердин-ангусских, чёрно-пёстрых и помесных бычков
- Амерханов, Х.А. Интенсификация выращивания и откорма молодняка -важнейший резерв увеличения производства говядины [Текст]/Х.А. Амерханов//Молочное и мясное скотоводство. -1999. -№ 2. -C. 2-4
- Бататов, С. Оценка качества мяса крупного рогатого скота [Текст]/С. Батанов, О. Краснова, Е. Шахова//Молочное и мясное скотоводство. -2009. -№ 4. -С. 2-4
- Гуткин, С.С. Биоконверсия протеина и энергии корма [Текст]/С.С. Гуткин, Ф.Х. Сирозетдинов//Зоотехния. -2011. -№ 6. -C. 27-29
- Стрекозов, Н.И. Пути интенсификации производства говядины [Текст]/Н.И. Стрекозов, Г.П. Легошин//Зоотехния. -2003. -№ 9. -C. 2-6
- Фисинин, В. Генетический потенциал скота и его использование [Текст]/В. Фисинин//Животноводство России. -2003. -№ 2. -C. 2-4
- Черекаев, А.В. Мясное скотоводство: породы, технологии, управление стадом [Текст]/А.В. Черекаев//Монография. -М., 2010. -218 с
- Шевхужев, А. Эффективность различной технологии выращивания и откорма бычков [Текст]/А. Шевхужев, Ф. Саитова//Молочное и мясное скотоводство. -2006. -№ 5. -C. 11-14
