Экономические критерии совершенствования качества деятельности гостиничных предприятий
Автор: Андреева Анна Евгеньевна
Журнал: Вестник факультета управления СПбГЭУ @vfu-spgeu
Рубрика: Менеджмент качества: драйверы роста в современной экономике
Статья в выпуске: 1-1, 2017 года.
Бесплатный доступ
В статье рассматривается одна из актуальных проблем развития российского гостиничного сектора, связанная с обеспечением нормативных классификационных требований деятельности гостиниц и других средств размещения, рассмотрены состав требований и последовательность проведения оценки для присвоения категории, отмечено, что выполнение данных требований может обусловить значительные инвестиции, для реализации которых необходимо соблюдение норм экономической эффективности, что предполагает рассмотрение возможных направлений совершенствования качества деятельности на основе экономических критериев, представлены инвестиционные подходы с учетом особенностей проектов, связанные с качеством, приведен пример для гостиничной деятельности.
Гостиничное предприятие, инвестиционный проект, классификация гостиниц, качество деятельности
Короткий адрес: https://sciup.org/148319396
IDR: 148319396 | УДК: 658.562.64
Economic criteria of hotel enterprises activity quality improvement
The article discusses one of the urgent problems of development of the Russian hotel sector related to the provision of regulatory classification requirements of hotels and other accommodation, considered the requirements and sequence of evaluation for assigning categories, it is noted that compliance with these requirements may lead to significant investment, the implementation of which requires compliance with economic efficiency, that involves consideration of possible directions of improving the quality of activities based on economic criteria, presented the investment approaches taking into account characteristics of the projects related to quality, is an example of hotel business.
Список литературы Экономические критерии совершенствования качества деятельности гостиничных предприятий
- Приказ Министерства культуры Российской Федерации от 11 июля 2014 года №1215 «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями».
- Горбашко Е.А. Управление качеством. М.: Юрайт, 2012.
- Леонова Т.И. Экономическое управление в системах качества//Шестой Мировой конгресс Всеобщего управления качеством «Превосходство в бизнесе -что будет». 2001. 2022 июля/Д.С. Демиденко, Т.И. Леонова. СПб: Изд-во Стокг. Школа экономики, 2001.
- Окрепилов В.В. Экономика качества. СПб.: Наука, 2011.
