Научные статьи
\
Прикладные науки. Медицина. Технология
\
Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство
\
Продукты животноводства и охоты
Качество и технологические свойства молока при использовании в кормлении природных кормовых добавок
Автор: Вологжанина А.В., Березкина Г.Ю., Воробьева С.Л.
Статья в выпуске: 2 т.234, 2018 года.
Бесплатный доступ
Цель работы - определить влияние использования минеральной добавки «Стимул» на качество молока и его технологические свойства. Нами было выявлено, что содержание белка в молоке коров второй опытной группы составило 3,18 %, что выше по сравнению с контрольной группой на 0,09 % (Р
Качество молока, химический состав молока, технологические свойства, черно-пестрая порода, минеральная добавка, цеолит
Короткий адрес: https://sciup.org/142213069
IDR: 142213069 | УДК: 637.12.05
Quality and technological properties of milk when used in feeding natural fodder additive
The purpose of the work is to determine the effect of the use of the «Stimul» mineral additive on milk quality and its technological properties. We found out that the protein content in the milk of the cows of the second test group was 3.18%, which is higher by 0.09% (P
Список литературы Качество и технологические свойства молока при использовании в кормлении природных кормовых добавок
- Ахметзянова, Ф.К. Молочная продуктивность коров при оптимизации кормления введением БВМК (КГАВМ) в рационы/Ф.К. Ахметзянова, ДР. Шарипов, АР. Кашаева, С.Ф. Шайдуллин, И.Ш. Галимуллин//Ученые записки КГАВМ им. Н.Э. Баумана. -2017. -Т.230. -№ 2. -С. 16 -19.
- Батанов, С.Д. Молочная продуктивность коров черно-пестрой породы разного происхождения/С.Д.Батанов, Г.Ю. Березкина, Е.И. ченного от коров опытных групп, получился более густой и лучше удерживал влагу в процессе хранения. Шкарупа//Нива Поволжья. -2011. -№ 4. -С. 75-79.
- Березкина, Г.Ю. Продуктивные и репродуктивные показатели коров при использовании в кормлнии природных сорбентов/Г.Ю. Березкина, А.В. Вологжанина//Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства сборник научных трудов в 2-х частях: УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия». Горки. -2016. -С. 170-177.
- Вологжанина, А.В. Влияние происхождения коров чёрно-пёстрой породы на качество и технологические свойства молока/А.В. Вологжанина, Г.Ю. Берёзкина//Пермский аграрный вестник сборник научных трудов LXIX Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых, аспирантов и студентов в 3 частях. -Пермь: ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА. -2009. -С. 45-47.
- Галимуллин, И.Ш. Молочная продуктивность и качество молока-сырья при введении концентратов «ПРОВЕТЕКС» в рационы лактирующих коров/И.Ш. Галимуллин//Ученые записки КГАВМ им. Н.Э. Баумана. -2017. -Т.230. -№ 2. -С. 47 -49.
- Кислякова, Е.М. Использование кормовой добавки на основе природного местного сырья в кормлении коров/Е.М. Кислякова, А.А. Абашева, Е.В. Ачкасова//В сборнике: Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства сборник научных трудов. УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия». Горки. -2016. -С. 78-83.
- Кислякова, Е.М. Молочная продуктивность и технологические свойства молока коров-первотелок в зависимости от состава рациона/Е.М. Кислякова, Е.В. Ачкасова//Зоотехния. -2009. -№ 1. -С. 20-22.
- Кислякова, Е.М. Эффективность использования природных сорбентов в кормлении коров-первотёлок/Е.М. Кислякова, Г.Ю Березкина.//Вестник Башкирского государственного аграрного университета. -2016. -№ 2 (38). -С. 47-50.
- Кислякова, Е.М.Состав и технологические свойства молока коров-первотелок при использовании в рационах энергетических добавок/Е.М. Кислякова, А.Н. Валеев, Г.Ю. Березкина//Современные проблемы науки и образования, 2011. -№ 4. -С. 67.
- Любимов, А.И. Зависимость лактации и молочной продуктивности первотелок от сезона отела/А.И. Любимов, Е.М. Кислякова, И.В. Овчинникова//Аграрная наука. -2007. -№ 1. -С. 24.
- Мадышев, И.Ш. Эффективность кормовых добавок в животноводстве/И.Ш. Мадышев, Р.Н. Файзрахманов, И.Н. Камалдинов//Ученые записки КГАВМ им. Н.Э. Баумана. -2017. -Т.232. -№ 4. -С. 105 -108.
- Стрелков, И.В. Сезонные изменения качества молока-сырья, поступающего в ОАО «Кезский сырзавод»/И.В. Стрелков, Е.М. Кислякова//Роль молодых ученых-инноваторов в решении задач по ускоренному импортозамещению сельскохозяйственной продукции: материалы Всероссийской научно-практической конференции. -Ижевск: ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА, 2015. -С. 111-114.
- Файзрахманов, Р.Н. Эффективность использования сапропеля в рационах молодняка крупного рогатого скота/Р.Н. Файзрахманов, Р.Р. Рахматуллин//Ученые записки КГАВМ им. Н.Э. Баумана. -2012. -Т. 212. -С. 403 -407.
