Количественное определение каротиноидов в траве буквицы методом спектрофотометрии
Автор: Курдюков Е.Е., Финанова Н.В., Сарайкин Е.С., Кофлюк Д.Р.
Журнал: Бюллетень науки и практики @bulletennauki
Рубрика: Медицинские науки
Статья в выпуске: 11 т.11, 2025 года.
Бесплатный доступ
Данная статья фокусируется на оптимизации метода спектрофотометрического определения общего содержания каротиноидов в надземной части (траве) буквицы лекарственной ( Betonica officinalis ). В рамках исследования были тщательно изучены и оптимизированы параметры экстракции, влияющие на количественное извлечение каротиноидов, а именно: концентрация экстрагента, соотношение массы сырья и объема экстрагента, размер частиц измельченного сырья и продолжительность процесса экстракции. Результаты показали, что наиболее эффективная экстракция каротиноидов из травы буквицы лекарственной достигается при использовании 95% этилового спирта в качестве экстрагента, соотношении сырья к экстрагенту 1:30, степени измельчения сырья до 1 мм и времени экстракции 90 минут при однократном извлечении. Был определен характерный максимум в ультрафиолетовом спектре водно-спиртового экстракта травы буквицы, расположенный при длине волны λ = 455±2 нм. Проведенный анализ позволил установить максимальное содержание каротиноидов в исследованном образце, которое составило 10,01 мг%.
Каротиноиды, количественное определение, спектрофотометрия, трава, буквица лекарственная
Короткий адрес: https://sciup.org/14135366
IDR: 14135366 | УДК: 615.322:543.422.3 | DOI: 10.33619/2414-2948/120/14
Quantitative determination of carotenoids in letter grass by spectrophotometry
This article focuses on optimizing the method of spectrophotometric determination of the total carotenoid content in the aboveground part (grass) of Betonica officinalis. As part of the study, the extraction parameters affecting the quantitative extraction of carotenoids were carefully studied and optimized, namely: the concentration of the extractant, the ratio of the mass of the raw material to the volume of the extractant, the particle size of the crushed raw materials and the duration of the extraction process. The results showed that the most effective extraction of carotenoids from the herb letter officinalis is achieved when 95% ethyl alcohol is used as an extractant, the ratio of raw materials to extractant is 1:30, the degree of grinding of raw materials is up to 1 mm and the extraction time is 90 minutes with a single extraction. A characteristic maximum in the ultraviolet spectrum of the water-alcohol extract of the herb letter was determined, located at a wavelength of λ = 455±2 nm. The analysis made it possible to establish the maximum carotenoid content in the studied sample, which was 10.01 mg%.
