Лабораторный контроль безопасности кормов в Российской Федерации
Автор: Белоусов В.И., Варенцова А.А., Грудев А.И., Базарбаев С.Б., Кремлева А.А.
Статья в выпуске: 4 т.240, 2019 года.
Бесплатный доступ
В статье приведены результаты лабораторного контроля кормов на территории Российской Федерации за 2018 год. Всего было проведено 808768 (29,4%) исследований сырья для производства кормов, кормов и кормовых добавок от всего годового количества исследований. Из них проведено химико-токсикологических исследований 382304 (47,3%), микробиологических - 40108 (5%), санитарно-микологических - 157761 (19,5%), санитарногигиенических -94625 (11,7%), химических исследований воды - 16045 (4,2%) и радиологических - 17256 (2,3%) исследований от общего количества исследованных кормов. По результатам лабораторных исследований выявлены несоответствия кормов в 2,65% случаев. Вода для поения животных не соответствовала требованиям ГОСТ в 18,4% случаев. Мониторинговыми исследованиями установлено, что импортные корма не соответствовали ветеринарно-санитарным требованиям в 4,2% случаев, корма Таможенного союза - в 1,3% и отечественные корма - в 0,73% случаев.
Корма, лабораторный контроль, микробиологические и химические показатели, положительные результаты, загрязнители, нарушения
Короткий адрес: https://sciup.org/142222066
IDR: 142222066 | DOI: 10.31588/2413-4201-1883-240-4-28-31
Список литературы Лабораторный контроль безопасности кормов в Российской Федерации
- Базарбаев, С.Б. Ветеринарно-санитарный и лабораторный контроль безопасности продуктов животного происхождения и кормов на территории Московской области: автореф. дис. канд. вет. наук 06.02.05 / Базарбаев Серикбол Беильжанович. - М., 2016 - 26 с.
- Белоусов, В.И. Лабораторный контроль кормов, комбикормов и компонентов для их производства в Российской Федерации / В.И. Белоусов // Матер. юбил. науч.-практич. конференции, посвященной 90-летию комбикормовой промышленности 17-20 сентября 2018 года.-Воронеж, 2018. - С.34-43.
- Быков, Г.Т. Результаты государственного мониторинга безопасности продуктов животного происхождения и кормов за 2015 год / Быков Г.Т., Белоусов В.И., Оськина М.В., Базарбаев С.Б. // Проблемы ветеринарной санитарии и экологии. - 2016. - №2 (18). - С.11-22.
- Данкверт, С.А. Ветеринарный надзор и обеспечение продовольственной и пищевой безопасности России / С.А. Данкверт // Ветеринария. - 2008. - № 6.- С. 3-8.
