О некоторых аспектах современной продовольственной политики

При установлении разрыва розничных цен по качеству на продукты питания до 1990 г. учитывали и коэффициент фондов, который в тот период составлял 3-4 раза. В настоящее время разрыв в розничных ценах в магазинах эконом класса и премиум класса на однотипные продукты составляет 1,5-2 раза и не учитывает разрыв в доходах в 16 раз. При сложившейся системе цен выигрывает высокодоходная группа населения, которая приобретает высококачественное продовольствие по резко заниженным ценам по сравнению с получаемыми доходами. Направляя средства для поддержания и наращивания производства сельскохозяйственной продукции государство в цепочке: сельское хозяйство - перерабатывающая промышленность - розничная торговля фактически дотирует богатое население. Необходимо менять систему обеспечения малоимущего населения продовольственными товарами. Дифференциация цен на алкогольную продукцию учитывает коэффициент фондов. Однако применяемый специфический акциз на водку увеличивает долю акциза в «дешевой» и поэтому рост на водку происходит за счет населения с невысокими доходами. Сальдо внешнеторгового баланса за 2014-2015 гг. показало, что такая высокодоходная отрасль, как алкогольная имело отрицательное сальдо в долларах США при экспорте и импорте алкоголя.