Обеспечение устойчивого развития предприятий хлебопекарной промышленности Новосибирской области
Автор: Дьячкова Анастасия Васильевна, Баженов Геннадий Егорович
Журнал: Бюллетень науки и практики @bulletennauki
Рубрика: Экономические науки
Статья в выпуске: 5 (6), 2016 года.
Бесплатный доступ
В статье представлена динамика производства хлеба и хлебобулочных изделий в России и Новосибирской области, проведена оценка эффективности бизнеса основных производителей хлебобулочных изделий в Новосибирской области, обоснована необходимость перехода предприятий хлебопекарной промышленности на рельсы устойчивого развития, а также предложен инструмент обеспечения устойчивого развития предприятий хлебопекарной отрасли.
Устойчивое развитие, хлебопекарная промышленность, пищевая промышленность, хлебопекарная промышленность новосибирской области
Короткий адрес: https://sciup.org/14110968
IDR: 14110968 | УДК: 338.1
Ensuring of sustainable development of enterprises baking industry of the Novosibirsk region
The article presents the dynamics of production of bread and bakery products in Russia and in Novosibirsk region, assessed the effectiveness of business of main producers of bakery products in Novosibirsk region, the need to move enterprises of baking industry to sustainable development and also provides a tool for sustainable development of baking industry enterprises.
Список литературы Обеспечение устойчивого развития предприятий хлебопекарной промышленности Новосибирской области
- Анисимов Ю. П. Устойчивость развития предприятия при инновационной деятельности. Воронеж: Ин-т менеджмента, маркетинга и финансов, 2006. 186 с.
- База данных «Контрагент»: Отчетность компаний. Режим доступа: http://www.k-agent.ru/(дата обращения: 20.02.2016).
- Балашов В. Г. Фактор успеха -совершенствование механизма управления предприятием//Пищевая промышленность. 2003. №3. С. 38-39.
- Дидиков А. Е. Хлебопекарная промышленность России в перспективе современного экологического нормирования//Научный журнал НИУ ИТМО. Серия «Экономика и экологический менеджмент». 2014. Режим доступа: http://economics.open-mechanics.com/articles/980.pdf (дата обращения: 20.02.2016).
- Мельникова Е. Н. Причины низкой эффективности предприятий хлебопекарной промышленности России//Вестник Оренбургского государственного университета. 2008. Режим доступа: http://vestnik.osu.ru/2008_11/19.pdf (дата обращения: 20.02.2016).
- Развитие хлебопекарной промышленности Российской Федерации на 2014-2016 годы -Отраслевая целевая программа. Режим доступа: http://ab-centre.ru/articles/razvitie-hlebopekarnoy-promyshlennosti-rossiyskoy-federacii-na-2014-2016-gody-otraslevaya-celevaya-programma (дата обращения: 20.02.2016).
- Федеральная служба государственной статистики. Режим доступа: http://www.gks.ru/(дата обращения: 20.02.2016).
- Чешинский В. Л. Доклад на XII съезде Российского Союза пекарей//Хлебопродукты. 2016. Режим доступа: http://roshleb.com/rsp27.pdf (дата обращения: 20.02.2016).
