Обоснование разработки и применения модели компетенции культурного минимума во въездном иностранном туризме
Автор: Сахарчук Елена Сергеевна
Журнал: Культура и образование @cult-obraz-mguki
Рубрика: Культурология образования
Статья в выпуске: 2 (33), 2019 года.
Бесплатный доступ
Статья посвящена обоснованию применения трёхуровневой модели компетенции культурного минимума при разработке стандартов и построении процессов обслуживания во въездном туризме (инкаминге), а также подготовке управленцев и персонала, задействованных в работе с иностранными туристами. Применение модели, по мнению автора, будет способствовать решению проблемы технологий обслуживания во въездном иностранном туризме, сдерживающей существенный рост потоков иностранных туристов в Россию и расширение географииих прибытий. Предметом исследования является совокупность характеристик социокультурного характера, включающая транснациональные признаки, национальные и этнические особенности культуры страны происхождения туристов, а также их социальнопсихологические характеристики, обуславливающие: 1) ожидаемые: качество обслуживания, ассортимент и виды предоставляемых услуг; 2) особенности восприятия российской культуры; 3) специфику межкультурных коммуникаций, возникающих между туристами, с одной стороны, и персоналом и местными жителями - с другой. Для цели акцентуации необходимости учёта совокупности характеристик социокультурного характера во въездном туризме введено понятие «культурного минимума» (КМ). Обосновывается необходимость применения принципа учёта культурного минимума обслуживания во въездном туризме для каждой страны-донора. На основе анализа опыта информационнопропагандистского обеспечения въездного туризма в Советской России (и СССР), опыта дифференциации методов и приёмов обслуживания иностранных туристов за рубежом, степени изученности проблемы восприятия культуры представителями разных этносов, а также опыта реализации профессионального стандарта экскурсовода и государственных образовательных стандартов в сфере туризма - делается вывод о необходимости формирования компетенции учёта культурного минимума при формировании и исполнении услуг во въездном туризме - компетенции КМ. Уровни предложенной в статье модели компетенции КМ соотносятся с реализацией функций: 1) обеспечения международных стандартов качества обслуживания (стандартный уровень); 2) дифференциации обслуживания по национально-этническому признаку (дифференцирующий уровень); 3) индивидуализации обслуживания с учётом этно-социально-психологических характеристик (индивидуализирующий уровень). Для каждого уровня определены субъекты и объекты деятельности, а также результаты применения компетенции, заключающиеся в потенциальном изменении роли иностранного туриста: сторонний наблюдатель - включённый наблюдатель - сочувствующий наблюдатель - агент влияния. Статья может быть интересна исследователям межкультурных коммуникаций в сфере туризма; руководителям департаментов въездного туризма туристских компаний; HR-менеджерам компаний, занимающимся приёмом туристов из-за рубежа; педагогам высшей и средней профессиональной школы в сфере туризма.
Культурный минимум, стандарты обслуживания, въездной туризм, социокультурный, компетенции
Короткий адрес: https://sciup.org/144161248
IDR: 144161248 | DOI: 10.24411/2310-1679-2019-10204
Список литературы Обоснование разработки и применения модели компетенции культурного минимума во въездном иностранном туризме
- Исмаев Д. К. Организация въездного туризма в Российскую Федерацию : учебно-практическое пособие / Московская академия туристского и гости-нично-ресторанного бизнеса при Правительстве Москвы. - Издание 2-е, испр. и доп. - Москва : Книгодел : Московская акад. туристского и гостинич-но-ресторанного бизнеса, 2009. - 150 с. : ил., табл.
- Коржанова А. А. Туризм как социокультурный ресурс развития современной России : автореферат дис. на соиск. учён. степ. кандидата культурологии : 24.00.01 / Коржанова Алла Александровна. - Москва, 2011. - 25 с.
- Льюис Р. Деловые культуры в международном бизнесе: от столкновения к
- взаимопониманию / пер. Т. А. Нестик. - 2-е издание. - Москва : Дело, Академия народного хозяйства при Правительстве Российской Федерации, 2001, 448 с.
- Национальная социологическая энциклопедия [Электронный ресурс]. - URL: http://voluntary.ru/
- Психология делового общения в туризме и гостеприимстве : [учебное пособие для вузов по направлению подготовки «Туризм», «Гостиничное дело» / А. А. Федулин и др.] ; под общ. ред. Е. С. Сахарчук. - Москва : Федеральное агентство по туризму, 2014. - 189 с. : ил.
- 15 апреля стартует Всероссийская акция «Культурный минимум» [Электронный ресурс]. - URL: http://nasha-molodezh.ru/creation/15-aprelya-startuet-vserossiyskaya-aktsiya-kulturnyiy-minimum.html
- Сахарчук Е. С. К вопросу о социологических исследованиях донорских туристских рынков российского въездного туризма // Сервис в России и за рубежом. - 2009. - № 5 (15). - С. 222-230.
- Сахарчук Е. С. Современные механизмы обеспечения туризма квалифицированными кадрами (опыт социального партнёрства в ФРГ и РФ) // Сервис в России и за рубежом. - 2010. - № 4 (19). - С. 90-99.
- Сахарчук Е. С. Социальные последствия развития туризма : монография / Федеральное агентство по образованию, Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Российский государственный университет туризма и сервиса» (ФГОУВПО «РГУТиС»). - Москва : РГУТИС, 2009. - 75 с. : ил.
- Советское зазеркалье : иностранный туризм в СССР в 1930-1980-е годы : [учебное пособие] / Багдасарян В. Э. [и др.]. - Москва : Форум, 2007. - 255 с.
- Степин В. С. Человеческое познание и культура. - Санкт-Петербург : СПбГУП, 2013. - 140 с. - (Избранные лекции Университета ; Вып. 147).
- Стратегия государственной культурной политики на период до 2030 года [Электронный ресурс]. - URL: http://www.consultant.ru/law/hotdocs/45830.html/
- Трейгер Д., Холл Е. Культура как коммуникация: модель и анализ. - Нью-Йорк, 1954. 457 с.
- Patzelt W. J. Grundlagen der Ethnomethodologie: Theorie, Empirie u. politikwiss. Nutzen einer Soziologie des Alltags. - [München] : Fink, Cop. 1987. - 384 s.
- The Travel & Tourism Competitiveness Report 2017. - Available at: https://www. weforum.org/reports/the-travel-tourism-competitiveness-report-2017
- UNWTO Tourism Highlights 2019 Editions. - Available at: https://www.e-unwto.org
- Wege aus der Moderne: Schlüsseltexte der Postmoderne-Diskussion, (Hrsg.), Akademieverlag. - Berlin; Auflage: 2., durchges. A. Dezember 2002.