Основные принципы и подходы организации производства

Автор: Кузнецова А.В., Саяпина Н.Н.

Журнал: Форум молодых ученых @forum-nauka

Статья в выпуске: 12-2 (28), 2018 года.

Бесплатный доступ

Данная статья посвящена рассмотрению основных принципов и подходов к организации производства. Рассматриваются принципы организации таких предприятий, как Toyota Motor Corporation, Nestle, Mars. Выявляются достоинства и недостатки принципов организации производства.

Принципы организации производства, процесс производства

Короткий адрес: https://sciup.org/140280942

IDR: 140280942

Текст научной статьи Основные принципы и подходы организации производства

В современных условиях процесс организации производства играет важную роль в деятельности предприятия, так как предприятие – это самостоятельный хозяйствующий субъект, который производит и сбывает товары, выполняет работы, оказывает услуги. Для достижения предприятием поставленных целей важен непосредственно процесс производства.

Организация процесса производства должна учитывать специфику предприятия, соответствовать стандартам, правилам и нормам производства. Для достижения целей производства выделяют принципы организации производства. Принципы направленны не только на производство, но и сотрудников, и рабочих.

Принципы организации производства – это исходные положения, на основе которых осуществляется проектирование, функционирование и развитие производственных процессов [1]. Суть принципов организации производства – это соответствие каким-либо правилам, нормам.

У каждого предприятия должны быть разработаны свои индивидуальные принципы, так как предприятия делятся на различные категории по видам деятельности, по масштабам производства, по численности и т. д.

Рассмотрим принципы организации производства трёх известных предприятий.

Компания Toyota Motor Corporation основана в 1933 году, является крупнейшим японским автопроизводителем. Занимается изготовлением легковых, коммерческих и грузовых автомобилей, автобусов и автокомплектующих. Удерживает звание самой крупной автомобилестроительной компании в мире по объемам продаж, выпускает широкий модельный ряд автомобилей – от легковых, кроссоверов и пикапов до грузовых и автобусов.

Решающим фактором для эффективности ее работы стала гибкость. Это помогло Toyota сделать важное открытие: сокращая сроки разработки и обеспечивая гибкость производственных линий, можно добиться лучшего качества, более чутко реагировать на запросы потребителей, повысить эффективность работы и намного рациональнее использовать оборудование и пространство [2].

Для слаженной работы компании Toyota Джефри Лайкер в своей книге «Дао Toyota» разработал 14 основных принципов организации производства :

  • 1)    принимать решения, использовать системный и стратегический подходы;

  • 2)    правильное построение технологического процесса позволяет добиться эффективной деятельности и создавать непрерывный процесс;

  • 3)    производить продукцию в том количестве и том объёме, которое требуется потребителю;

  • 4)    выполнять равномерное распределение нагрузки во всех процессах;

  • 5)    при возникновении проблем, возможна остановка производства с целью решения проблем, если того требует качество;

  • 6)    использовать проверенные методы работы;

  • 7)    контролировать процесс производства, во избежание проблем на производстве;

  • 8)    использовать только надёжные испытанные технологии;

  • 9)    поощрять лидеров, которые досконально знают своё дело;

  • 10)    поощрять сотрудников компании;

  • 11)    относиться с уважением к партнёрам и поставщикам.

  • 12)    чтобы разобраться в ситуации, надо увидеть всё своими глазами;

  • 13)    принимать решения, не торопясь, предварительно всё обдумав;

  • 14)    при стабильном процессе использовать инструменты непрерывного совершенствования, чтобы выявить первопричины неэффективной работы и принять меры [2].

История компании Nestle началась в 1866 году, когда в Швейцарии открылся первый в Европе завод «Англо-швейцарской компании по производству сгущённого молока» (эта компания была основана американцами Чарльзом и Джорджем Пейдж). Одним из важнейших показателей роста компании является широкая география деятельность компании. Сегодня продукция «Нестле» представлена по всей России, а многие категории товаров экспортируются в страны СНГ.

На рынке Nestle проявляет инновационный подход к работе с персоналом. Компания стремится развивать своих сотрудников, предлагая им участвовать в различных тренингах и стажировках. Работа компании основана на следующих принципах деятельности : правильное питание и здоровой образ жизни; гарантия качества и безопасности продукции; коммуникации с потребителями; права человека в нашей коммерческой деятельности; лидерство и личная ответственность; безопасность здоровье на рабочем месте; отношения с поставщиками и заказчиками; развитие сельского хозяйства и сельских регионов; экологическая устойчивость, вода [3].

Компания Mars в Российской Федерации появилась на рынке в 1991 году. Сама компания знаменита своими брендами, такими как батончики Mars, Twix, Dove и др. Развивая бизнес в России на долгосрочной основе и продолжая инвестиции в российскую экономику, Mars Incorporated расширяет свое производство. В связи большими объёмами производства в компании требуется слаженная и качественная работа. На основе этого компания разработала использует такие принципы организации деятельности производства как качество, ответственность, взаимовыгодность, эффективность и свобода (табл. 1) [4].

Принципы организации деятельности Mars Incorporated

Таблица 1

Принципы

Характеристика принципа

1

Качество

Способствует улучшению состояния здоровья общества и отдельных людей, путем производства продуктов с отличными вкусовыми качествами, которые будут отличаться безопасностью, питательной ценностью и смогут стать частью сбалансированного рациона.

2

Ответственность

Ответственное использование ресурсов помогает снизить затраты и количество выбросов в атмосферу, повысить производительность, экономическую доступность и качество урожая критически важных сельскохозяйственных культур, а также обеспечить достойный заработок для фермеров.

3

Взаимовыгодность

Стремимся обеспечивать рост, которым мы можем гордиться, создавая взаимную выгоду для компании и её сотрудников, поставщиков, фермеров и общества.

4

Эффективность

Бренды создают эффективные и привлекательные рекламные кампании для проведения разъяснительной работы и сотрудничества с потребителями для благотворительных целей.

5

Свобода

Расширение производства позволяет становиться более крупным. Строя своё будущее, компании нужна прибыль, чтобы оставаться свободным.

Таким образом, расширяя границы производства, каждая компания стремится сделать процесс более подходящим, качественным, удобным для себя и потребителей.

Каждая компания стремится разработать свои собственные принципы, учитывая специфику, приоритеты, особенности, достоинства и недостатки. Соблюдение принципов позволяет повысить эффективность организации производства, расходования ресурсов, достижения поставленных целей.

Список литературы Основные принципы и подходы организации производства

  • Елизарова О.И. Организация производства и менеджмента // ученое пособие. - М: МГУП, 2010. - с. 273.
  • Лайкер Дж., Майер Д. - Дао Toyota: 14 принципов менеджмента ведущей компании мира. - М., 2008.
  • Официальный сайт Компании Нестле [Электронный ресурс] // Режим доступа: https://www.nestle.ru/aboutus/principle/history (дата обращения 02.11.2018)
  • Официальный сайт компании Марс [Электронный ресурс] // Режим доступа: https://www.mars.com/ (дата обращения 02.11.2018)
Статья научная