Основные принципы и подходы организации производства
Автор: Кузнецова А.В., Саяпина Н.Н.
Журнал: Форум молодых ученых @forum-nauka
Статья в выпуске: 12-2 (28), 2018 года.
Бесплатный доступ
Данная статья посвящена рассмотрению основных принципов и подходов к организации производства. Рассматриваются принципы организации таких предприятий, как Toyota Motor Corporation, Nestle, Mars. Выявляются достоинства и недостатки принципов организации производства.
Принципы организации производства, процесс производства
Короткий адрес: https://sciup.org/140280942
IDR: 140280942
Текст научной статьи Основные принципы и подходы организации производства
В современных условиях процесс организации производства играет важную роль в деятельности предприятия, так как предприятие – это самостоятельный хозяйствующий субъект, который производит и сбывает товары, выполняет работы, оказывает услуги. Для достижения предприятием поставленных целей важен непосредственно процесс производства.
Организация процесса производства должна учитывать специфику предприятия, соответствовать стандартам, правилам и нормам производства. Для достижения целей производства выделяют принципы организации производства. Принципы направленны не только на производство, но и сотрудников, и рабочих.
Принципы организации производства – это исходные положения, на основе которых осуществляется проектирование, функционирование и развитие производственных процессов [1]. Суть принципов организации производства – это соответствие каким-либо правилам, нормам.
У каждого предприятия должны быть разработаны свои индивидуальные принципы, так как предприятия делятся на различные категории по видам деятельности, по масштабам производства, по численности и т. д.
Рассмотрим принципы организации производства трёх известных предприятий.
Компания Toyota Motor Corporation основана в 1933 году, является крупнейшим японским автопроизводителем. Занимается изготовлением легковых, коммерческих и грузовых автомобилей, автобусов и автокомплектующих. Удерживает звание самой крупной автомобилестроительной компании в мире по объемам продаж, выпускает широкий модельный ряд автомобилей – от легковых, кроссоверов и пикапов до грузовых и автобусов.
Решающим фактором для эффективности ее работы стала гибкость. Это помогло Toyota сделать важное открытие: сокращая сроки разработки и обеспечивая гибкость производственных линий, можно добиться лучшего качества, более чутко реагировать на запросы потребителей, повысить эффективность работы и намного рациональнее использовать оборудование и пространство [2].
Для слаженной работы компании Toyota Джефри Лайкер в своей книге «Дао Toyota» разработал 14 основных принципов организации производства :
-
1) принимать решения, использовать системный и стратегический подходы;
-
2) правильное построение технологического процесса позволяет добиться эффективной деятельности и создавать непрерывный процесс;
-
3) производить продукцию в том количестве и том объёме, которое требуется потребителю;
-
4) выполнять равномерное распределение нагрузки во всех процессах;
-
5) при возникновении проблем, возможна остановка производства с целью решения проблем, если того требует качество;
-
6) использовать проверенные методы работы;
-
7) контролировать процесс производства, во избежание проблем на производстве;
-
8) использовать только надёжные испытанные технологии;
-
9) поощрять лидеров, которые досконально знают своё дело;
-
10) поощрять сотрудников компании;
-
11) относиться с уважением к партнёрам и поставщикам.
-
12) чтобы разобраться в ситуации, надо увидеть всё своими глазами;
-
13) принимать решения, не торопясь, предварительно всё обдумав;
-
14) при стабильном процессе использовать инструменты непрерывного совершенствования, чтобы выявить первопричины неэффективной работы и принять меры [2].
История компании Nestle началась в 1866 году, когда в Швейцарии открылся первый в Европе завод «Англо-швейцарской компании по производству сгущённого молока» (эта компания была основана американцами Чарльзом и Джорджем Пейдж). Одним из важнейших показателей роста компании является широкая география деятельность компании. Сегодня продукция «Нестле» представлена по всей России, а многие категории товаров экспортируются в страны СНГ.
На рынке Nestle проявляет инновационный подход к работе с персоналом. Компания стремится развивать своих сотрудников, предлагая им участвовать в различных тренингах и стажировках. Работа компании основана на следующих принципах деятельности : правильное питание и здоровой образ жизни; гарантия качества и безопасности продукции; коммуникации с потребителями; права человека в нашей коммерческой деятельности; лидерство и личная ответственность; безопасность здоровье на рабочем месте; отношения с поставщиками и заказчиками; развитие сельского хозяйства и сельских регионов; экологическая устойчивость, вода [3].
Компания Mars в Российской Федерации появилась на рынке в 1991 году. Сама компания знаменита своими брендами, такими как батончики Mars, Twix, Dove и др. Развивая бизнес в России на долгосрочной основе и продолжая инвестиции в российскую экономику, Mars Incorporated расширяет свое производство. В связи большими объёмами производства в компании требуется слаженная и качественная работа. На основе этого компания разработала использует такие принципы организации деятельности производства как качество, ответственность, взаимовыгодность, эффективность и свобода (табл. 1) [4].
Принципы организации деятельности Mars Incorporated
Таблица 1
№ |
Принципы |
Характеристика принципа |
1 |
Качество |
Способствует улучшению состояния здоровья общества и отдельных людей, путем производства продуктов с отличными вкусовыми качествами, которые будут отличаться безопасностью, питательной ценностью и смогут стать частью сбалансированного рациона. |
2 |
Ответственность |
Ответственное использование ресурсов помогает снизить затраты и количество выбросов в атмосферу, повысить производительность, экономическую доступность и качество урожая критически важных сельскохозяйственных культур, а также обеспечить достойный заработок для фермеров. |
3 |
Взаимовыгодность |
Стремимся обеспечивать рост, которым мы можем гордиться, создавая взаимную выгоду для компании и её сотрудников, поставщиков, фермеров и общества. |
4 |
Эффективность |
Бренды создают эффективные и привлекательные рекламные кампании для проведения разъяснительной работы и сотрудничества с потребителями для благотворительных целей. |
5 |
Свобода |
Расширение производства позволяет становиться более крупным. Строя своё будущее, компании нужна прибыль, чтобы оставаться свободным. |
Таким образом, расширяя границы производства, каждая компания стремится сделать процесс более подходящим, качественным, удобным для себя и потребителей.
Каждая компания стремится разработать свои собственные принципы, учитывая специфику, приоритеты, особенности, достоинства и недостатки. Соблюдение принципов позволяет повысить эффективность организации производства, расходования ресурсов, достижения поставленных целей.
Список литературы Основные принципы и подходы организации производства
- Елизарова О.И. Организация производства и менеджмента // ученое пособие. - М: МГУП, 2010. - с. 273.
- Лайкер Дж., Майер Д. - Дао Toyota: 14 принципов менеджмента ведущей компании мира. - М., 2008.
- Официальный сайт Компании Нестле [Электронный ресурс] // Режим доступа: https://www.nestle.ru/aboutus/principle/history (дата обращения 02.11.2018)
- Официальный сайт компании Марс [Электронный ресурс] // Режим доступа: https://www.mars.com/ (дата обращения 02.11.2018)