Особенности антикризисного управления в пищевой промышленности: проблемы и решения
Автор: Шестернина И.А.
Журнал: Экономика и бизнес: теория и практика @economyandbusiness
Статья в выпуске: 10 (128), 2025 года.
Бесплатный доступ
Работа посвящена исследованию особенностей антикризисного управления в пищевой промышленности России, одной из стратегически важных отраслей экономики, в условиях санкционного давления и макроэкономической нестабильности. Актуальность исследования обусловлена необходимостью разработки действенных мер для предотвращения банкротства предприятий, защиты их активов и восстановления финансовой устойчивости. В исследовании анализируются ключевые проблемы, с которыми сталкиваются предприятия отрасли, включая дефицит сырья, устаревшие технологии, жесткое регулирование, финансовую нестабильность и логистические ограничения. Также предложены направления для эффективного антикризисного управления, включая диверсификацию поставщиков, цифровизацию процессов, гибкость в производстве и усиление правовой защиты активов.
Пищевая промышленность, платежеспособность, финансовая устойчивость, кризисные ситуации, антикризисное управление
Короткий адрес: https://sciup.org/170212076
IDR: 170212076 | DOI: 10.24412/2411-0450-2025-10-308-312
Features of anti-crisis management in the food industry: problems and solutions
The paper is devoted to the study of the features of anti-crisis management in the food industry of Russia, one of the strategically important sectors of the economy, in the context of sanctions pressure and macroeconomic instability. The relevance of the study is due to the need to develop effective measures to prevent bankruptcy of enterprises, protect their assets and restore financial stability. The study analyzes the key problems faced by enterprises in the industry, including a shortage of raw materials, outdated technologies, strict regulation, financial instability and logistical constraints. It also suggests areas for effective anti-crisis management, including supplier diversification, digitalization of processes, flexibility in production and strengthening the legal protection of assets.
