Отраслевые особенности деятельности организаций общественного питания, определяющие перспективы развития управленческого учета
Автор: Ивашкевич В.Б., Дудкина Е.В.
Рубрика: Экономика и организация в агробизнесе
Статья в выпуске: 3 т.211, 2012 года.
Бесплатный доступ
Использование научно обоснованных норм позволит неуклонно повышать эффективность работы организаций общественного питания, и непрерывно улучшать использование ограниченных материальных, трудовых и финансовых ресурсов, как того требует рыночный механизм рационального хозяйствования.
Общественное питание, перспективы развития, управленческий учет
Короткий адрес: https://sciup.org/14287626
IDR: 14287626
Статья научная