Пестициды для борьбы с вредителями продовольственных бахчевых культур

Автор: Тихонов Н.И.

Журнал: Фермер. Черноземье @vfermer-chernozemye

Статья в выпуске: 9 (41), 2020 года.

Бесплатный доступ

Продовольственные бахчевые культуры имеют большое значение в питании человека. Арбуз богат сахарами – 6 – 12%, обладает высокими вкусовыми качествами, содержит витамины В1, В3, С, РР и другие. В арбузе много солей железа и фолиевой кислоты. Кроме непосредственного применения в пищу, из плодов арбуза в промышленности приготавливают мед, цукаты, повидло, пастилу и другие пищевые продукты.

Короткий адрес: https://sciup.org/170178348

IDR: 170178348

Текст научной статьи Пестициды для борьбы с вредителями продовольственных бахчевых культур

КОНСУЛЬТАЦИИ

Пестициды для борьбыс вредителями продовольственных бахчевых культур

П родовольственные бахчевые культуры имеют большое значение в питании человека. Арбуз богат сахарами - 6 -12%, обладает высокими вкусовыми качествами, содержит витамины В 1 , В 3 , С, РР и другие. В арбузе много солей железа и фолиевой кислоты. Кроме непосредственного применения в пищу, из плодов арбуза в промышленности приготавливают мед, цукаты, повидло, пастилу и другие пищевые продукты.

Тыква имеет желтую мякоть, которая богата солями фосфора и каротином, а также содержит много фитон- цидов и витаминов. Из тыквы приготавливают каши с пшенкой и рисом, добавляя сливочное масло и сухоф- рукты; а также соки, цукаты и мед из сока.

Плоды арбуза и тыквы используют на корм скоту, свиньям и птице. Их считают ценным молокогонным кормом. В 100 кг тыквы содержится 10 кормовых единиц и 70 г переваримого протеина; в 100 кг арбуза содержится 9 кормовых единиц и 40 г перевари-мого протеина.

Таблица 1. Производство продовольственных бахчевых культур в России за период 2000 – 2019 гг.

Показатели	Год
Показатели	2000	2005	2010	2015	2016	2017	2018
Посевные площади, тыс. га Российская Федерация	133,2	94,6	146,4	181,2	155,7	152,1	140,3
Валовой сбор, тыс. т	537,2	774,6	1151,6	1427,7	1666,3	1815,0	1970,0
Урожайность, ц/га	40,3	81,9	78,7	78,8	107,8	119,3	140,4

Спелые плоды дыни используют для питания чело-

века в свежем виде, но имеются ограничения для людей больных сахарным диабетом. В кондитерском производстве производят вяленую дыню, а также приготавливают мед и цукаты.

По данным: раздел I – Россия и субъекты ЮФО.

Росгосстат за 2016, 2017 и 2018 гг. Агропромышленный комплекс России в 2018 году

Министерства сельского хозяйства РФ

Таблица 2. Интегрированная система защиты от вредителей, болезней и сорняков в посевах продовольственных бахчевых культур

Название гербицида

Доза, культура

Объекты

Расход рабочего раствора, л/га

Срок ожидания / количество обработок / ручные работы / мех. работы

Фунгициды

Корневые и

Полив грунта за 1 – 3 суток до высадки семян, перед

Витоплан, СП, Бациллы 06.2023 г.

80 – 120 г/га арбуз, дыня

прикорневые гнили, увядания

высадкой рассады и через месяц после высадки рассады, далее в период вегетации через 14 – 28 дней.

Расход рабочей жидкости 300 – 400 л/га.

-/5 – 6/-/-

Антрактоз, пер-носпороз

Опрыскивание в период вегетации через 14 – 28 дней. Расход рабочей жидкости 300 – 400 л/га.

-/5 – 6/1/-

Прохлораз + тиабендазол + ципроконазол. Действующее вещество сера препарата Тиовит Джет является акцептором водорода и способствует нарушению нормального течения реакций гидрирования/дегидрирования. Вещество в оболочке или внутри жизнеспособных спор превращается в сероводород, подавляющий ферменты дыхания – полифенолаксидазу и прочие. Процесс образования сероводорода тесно связан и с прорастанием спор и жизнеспособностью гриба. Споры, которые потеряли способность к прорастанию, сероводород из серы образовывать не могут. Поэтому, синтез сероводорода можно рассмотреть как детоксикацию элементарной серы. Сероводород является фунгитоксичным. Элементарная сера, связывая металлы, входящие в состав ферментов (цинк, медь, железо, марганец), образует сульфиды. Инактивация сероводородом ферментов и связывание металлов элементарной серой нарушает метаболизм гриба, вызывая его гибель.

Тиовит Джет, ВДГ, 800 г/кг 06.2022 г.	2 – 3 кабачки	Мучнистая роса	Опрыскивание в период вегетации. Расход рабочей жидкости 600 – 800 л/га.	1/1-3/4/3
Инсектициды
Биостоп, Ж, Бациллы 04.2025 г.	4 – 5 арбуз, дыня	Паутинный клещ, бахчевая тля	Опрыскивание в период вегетации с интервалом 7 – 8 дней. Расход рабочей жидкости 200 – 400 л/га.	-/2\-/-

Гербициды

Хизалофоп-П-этил – разрушает мембраны клеток; подавляет образование аминокислот; проявляет гормональноподобное действие; угнетает синтез жиров и фотосинтез; ингибирует образование пигментов; ингибирует меристематический митоз.
Тарга Супер, КЭ, 51,6 г/л 12.2026 г.	2,0 арбуз	Однолетние злаковые сорняки	Опрыскивание посевов и посадок в фазе «шарика» культуры, у сорняков количество листьев 2 – 6. Расход рабочего раствора 200 – 300 л/га.	60/1/7/3
Глифосат (изопропиламинная соль), как и другие производные алкилфосфоновых кислот, обладает ярко выраженным системным действием. Проникая во все вегетативные органы, накапливается в меристематических тканях, в зонах активного роста, где нарушает физиологические процессы, что приводит к гибели растений. С почвенным раствором может всасываться корневыми волосками. Хорошо подавляет многолетние корневищные и корнеотпрысковые сорняки.
Зеро Супер, ВДГ, 750 г/кг 09.2026 г.	2 – 3 бахчевые культуры	Многолет-	Опрыскивание в конце лета и осенью вегетирующих сорняков по стерне предшествующей культуры. Расход рабочего раствора 100 – 200 л/га.
Глифот, ВР, 360 г/л 12.2026 г.	4 – 6,0 наземно и А бахчевые ' культуры	ние злаковые и двудольные сорняки	Опрыскивание сорняков в послеуборочный период. Расход рабочего раствора 100 – 200 л/га и при авиа – 50 – 100 л/га.	-/1/-/3

Из семян тыквы производят пищевое масло и Тыквеол для лечения печени.

Дыня также содержит, большое количество питательных веществ: в 100 г плода содержится в среднем 8,1% углеводов, что соответствует 34 кКал; 0,84% белка, 0,19% жира, 90,15% воды, зольность – 0,65%. Дыня содержит разнообразные витамины: С, В1, В3, В4,Е и другие, а так же минеральные вещества:

калий, натрий, фосфор, магний и кальций.

Спелые плоды дыни используют для питания человека в свежем виде, но имеются ограничения для людей больных сахарным диабетом. В кондитерском производстве производят вяленую дыню, а также приготавливают мед и цукаты.

В таблице 1 приведены показатели по площади посева (тыс. га), валовому сбору (тыс. т) и урожайности (ц/га)

продовольственных бахчевых культур в России.

Для повышения урожайности бахчевых культур продовольственного назначения большая роль отводится интегрированной системе защиты посевов от сорняков, вредителей и болезней (табл. 2).

Тихонов, Н.И., доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры «Инновационных технологий в АПК»,

Почетный профессор ФГБОУ ВО «Волгоградский государственный аграрный университет» f

Статья научная