Потребительские свойства современного ассортимента жевательной резинки

Автор: Петросян А.Э.

Журнал: Экономика и бизнес: теория и практика @economyandbusiness

Статья в выпуске: 10 (20), 2016 года.

Бесплатный доступ

В статье исследуется проблема изучения потребительских свойств современного ассортимента жевательной резинки (обычной, для похудения и для лечения табачной зависимости) с целью выявления их отличительных особенностей. Раскрывается понятие «жевательная резинка» как продукта питания в соответствии с нормативными документами. Проводится анализ маркировки различных видов жевательной резинки с целью выявления их потребительских свойств. Как показывает анализ маркировки, всю необходимую информацию не содержит ни один образец жевательной резинки. Сравнительный анализ потребительских свойств жевательных резинок отражает, что современные образцы данного продукта с особенным функциональным назначением не позволяют потребителю получить полную информацию об их отличительных потребительских свойствах, что является самым важным; в том числе рекомендации и (или) ограничения по использованию и отсутствие единого знака обращения на рынке, подтверждающего безопасность данной продукции.

Еще

Жевательная резинка, современный ассортимент, особенное функциональное назначение, сравнительный анализ

Короткий адрес: https://sciup.org/170180057

IDR: 170180057

Список литературы Потребительские свойства современного ассортимента жевательной резинки

ГОСТ Р 53041-2008. Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения [Электронный ресурс]. Доступ из СПС «Консультант плюс».
ГОСТ Р 51561-2000. Резинка жевательная. Общие технические условия [Электронный ресурс]. Доступ из СПС «Консультант плюс».
Елисеева Л.Г. Товароведение однородных групп продовольственных товаров: учебник для бакалавров / JI.Г. Елисеева, Т. Г. Родина, А.В. Рыжакова и др.; под ред. докт. техн. наук, проф. JI.Г. Елисеевой. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2013. - 930 с.
ТР ТС 022-2011. Пищевая продукция в части ее маркировки [Электронный ресурс]. Доступ из СПС «Консультант плюс».
ТР ТС 029-2012. Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств (с изм. на 18.09.14) [Электронный ресурс]. Доступ из СПС «Консультант плюс».
Официальный сайт жевательной резинки «Chia» [Электронный ресурс]. URL: http://chia-gums.ru/ (дата обращения: 25.09.2015).
Официальный сайт жевательной резинки «Никоретте» [Электронный ресурс]. URL: http://www.nicorette.ru/home (дата обращения: 25.09.2015).

Статья научная