Практический опыт применения смешанного обучения в условиях внедрения дистанционных образовательных технологий в вузе

На сегодняшний день все цивилизованное общество и сфера образования находятся на стыке тектонических изменений, происходящих под воздействием цифровой революции. С целью опережающего развития экономическая жизнь и социальная сфера страны должны быть готовы к новым вызовам глобальной цифровизации. По рекомендациям Министерства науки и образования РФ образовательные учреждения перешли на обучение с применением дистанционных образовательных технологий. Дистанционные образовательные технологии – образовательные технологии, реализуемые в основном с применением информационно-телекоммуникационных сетей при опосредованном (на расстоянии) взаимодействии обучающихся и педагогических работников [5].

Особое внимание следует уделить подготовке кадров, владеющих ключевыми компетенциями цифровой экономики [11; 4]. В связи с бурным развитием цифровых технологий и возрастающими требованиями общества роль педагога в процессе формирования цифровых компетенций сложно переоценить [7]. Однако, вынужденная работа преподавателей в формате дистанционного обучения в рамках первой волны пандемии указала на некоторые недостатки.

Проведенный опрос среди преподавателей и обучающихся кафедры сервиса и туризма Международного Института Дизайна и Сервиса по итогам дистанционного формата обучения в ВУЗе позволил сделать следующие выводы:

• 1)    среди трудностей, возникших у преподавателей в рамках использования дистанционных технологий обучения, отмечаются повышенная педагогическая нагрузка (57,1%), а также необходимость освоения новых цифровых технологий в короткие сроки (42,9%);

• 2)    при проведении практических занятий в дистанционном формате около 85% педагогов использовали цифровую платформу «Zoom»,

при проведении лекций – преимущественно платформу «Webinar» (71,4%);

• 3)    востребованность использования онлайн-платформ обучения профессорско-преподавательским составом до перехода на дистанционное обучение и после возвращения к традиционному аудиторному формату обучения осталась на том же уровне. Более 71,4% преподавателей продолжают использовать инструменты дистанционного обучения в преподавании профессиональных дисциплин и модулей;

• 4)    освоение практических занятий в дистанционном режиме было сложным для 52% обучающихся, 40% – не испытали никаких трудностей при изучении дисциплин, 8% опрошенных затруднялись ответить. На рис.1 представлены причины основных проблем студентов при дистанционном формате обучения.

• 5)    недостаточное общение с преподавателями, по словам студентов, сказывалось на качестве обучения с применением дистанционных технологий (58%). 52% респондента испытывали дефицит общения с однокурсниками.

Согласно диаграмме 40% студентов испытывали во время проведения дистанционного формата обучения проблемы с интернетом, 40% также указали трудности при работе с онлайн-платфор-мами (Webinar, Zoom), 16% обучающихся указали на невозможность онлайн-взаи-модействия с преподавателем в связи с отсутствием технических возможностей: отсутствием компьютера/ноутбука/на-ушников. 4% опрошенных ссылались на низкую степень самоорганизации при дистанционном формате обучения. Проведенный опрос преподавателей также указал на слабые технические возможности подключения обучающихся к он-лайн-платформам обучения (71,4%), а

Практический опыт применения смешанного обучения в условиях внедрения дистанционных образовательных технологий в вузе

Рис. 1. Проблемы, возникшие в процессе дистанционного обучения (по мнению студентов)

также отсутствие навыка самостоятельного подключения к онлайн-трансляции обучающихся (28,6%). Навыки компьютерной грамотности студентов преподаватели оценили преимущественно на среднем (85,7%), а также высоком (14,3%) уровне.

Среди преимуществ дистанционного обучения обучающиеся назвали причины, указанные на рис. 2.

62%

экономия денежных средств

• ■    освободившееся время для свободного проведения

• ■    возможность заниматься самообразованием

возможность заниматься трудовой деятельностью

• ■    прочее

Рис. 2. Преимущества дистанционного обучения (по мнению студентов)

И.Ш. Пясецкая

Таким образом, возможность выбрать студентам в опросе несколько вариантов ответов, позволила сделать вывод нам о том, что в качестве преимуществ дистанционного обучения опрошенные видят экономию денежных средств (60%) на проезд до образовательного учреждения туда-обратно, расходы на питание и другие расходы. 62% студента отмечают достоинством данного формата обучения появившееся свободное время. 50% извлекают в период пандемии пользу для самообразования, 26% успевают совмещать работу с учебой в ВУЗе. Среди прочих преимуществ (8%) дистанционного обучения респонденты указали появившееся дополнительное время на сон, удобное посещение учебных занятий и возможность проводить больше времени дома. Таким образом, формат обучения с применени-

ем дистанционных технологий указал на преимущества и недостатки, требующие коррекции обучения с применением цифровых технологий.

Накопив определенный опыт и сделав выводы, образовательное сообщество сформировало стратегию по внедрению образовательного процесса и его наполнению в цифровое пространство. На сегодняшний день ведущими образовательными учреждениями страны разработаны Положения, Правила и Инструкции, позволяющие эффективно организовать взаимодействие субъектов образовательного процесса в цифровой среде, методически грамотно организовать деятельность преподавательского состава. Немаловажная роль отводится личности педагога и его уровню сформи-рованности цифровых информационнокоммуникативных компетенций, среди которых: профессиональное развитие, организация и управление образовательным процессом, а также использование технических информационно-коммуникационных средств. Л.Н. Дегтеренко и Е.Г. Бодрова указывают, что к «причина, по которым преподавателю важно уметь использовать цифровые инструменты и сервисы в своей профессиональной деятельности», могут быть отнесены: непосредственное «освоение дистанционных образовательных технологий, личностное самообразование, владение приемами совместной (групповой) деятельности, знание основ формирования контента» [2; 1].

Однако, как показали результаты нашего исследования, дистанционные образовательные технологии не всегда способны удовлетворить образовательные потребности обучающихся и решить профессиональные задачи педагогов. В связи с этим возникает необходимость их рационального сочетания с другими образовательными технологиями. Эту проблему, на наш взгляд, способно решить технология смешанного обучения.

Отсюда актуальность смешанного обучения в образовании сегодня на- бирает обороты, так как современная жизнь человека каждый день балансирует между онлайн и оффлайн-реаль-ностями. По результатам исследования рынка компанией Childwise подростки активно принимают участие в виртуальной реальности: дети в возрасте от 15-16 лет 6,5 часов ежедневно поводят за гаджетом [8].

Смешанное обучение – обучение, сочетающие традиционные формы обучения аудиторного обучения и элементы электронного обучения. Данный вид обучения призван в сложившихся обстоятельствах синтезировать преимущества оффлайн и онлайн-обучения в образовательном учреждении. Среди принципов смешанного обучения ряд авторов (М.Г. Бондарев, А.С. Трач [3], Л.В. Николаева [6], О.Н. Толстобоков [9], Уэйкфилд Дж. [10], ) выделяют:

• 1)    общедидактические принципы обучения;

• 2)    принцип инклюзии и поддержки (развитие наставничества, кураторства);

• 3)    принцип активного взаимодействия преподавателей и студентов (асихронное и синхронное взаимодействие);

• 4)    принцип мотивации и другие.

Для формирования благоприятной среды смешанного обучения необходимы организационные мероприятия со стороны руководства учреждения:

– создание социокультурной цифровой среды обучения (платформы электронного обучения: Moodle, Biglbluebutton, MS Teams, техническое сопровождение и оборудование лабораторий для проведения видео-семинаров, конференций и других онлайн-мероприятий);

– формирование кадрового потенциала (формирование информационно-коммуникационной культуры педагогов, командная работа преподавателей, дизайнеров, проектировщиков образовательных онлайн-продуктов).

Практический опыт применения смешанного обучения в условиях внедрения дистанционных образовательных технологий в вузе

Отметим, что подготовка кадров среднего профессионального и высшего образования по специальностям и направлениям кафедры сервиса и туризма имеет практикоориентированный характер обучения. Период онлайн-об-учения указал на необходимость проектирования практических курсов учебных дисциплин с учетом новых педагогических технологий. Профессорско-преподавательский состав кафедры делает первые шаги по реализации смешанного обучения преподаваемых дисциплин.

В качестве примера смешанного обучения в табл. 1 приведем фрагмент смешанного обучения в рамках дисциплины «Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы приема и размещения». Цель учебной дисциплины – сформировать у обучающихся общие и профессиональные компетенции в соответствии с ФГОС специальности 43.02.14 «Гостиничное дело» в формате смешанного обучения. Онлайн-взаимодействие со студентами происходит преимущественно через корпоративный портал образовательного учреждения.

Таблица 1 – Фрагмент смешанного обучения МДК 01.01 "Организация текущей деятельности сотрудников службы приема и размещения". Тема 6. Бронирование гостиничных услуг

И.Ш. Пясецкая

Этап учебного занятия	Место	Методические материалы/ Цифровой инструмент / средство	Решаемые педагогические задачи
Предварительный этап	портал midis. info	Файл.pdf Терминологический аппарат «Бронирование гостиничных услуг»;	Ознакомление слушателей перед учебным занятием с понятийным аппаратом
	кабинет службы приема и размещения	Активная лекция, рабочая тетрадь студента	Ознакомление обучающихся с типами бронирования, условиями гарантированного бронирования и аннуляции. Кассовые операции при совершении технологического цикла бронирования
Начальный этап	портал midis. info	Доска Miro	Закрепление теоретического материала у обучающихся путем работы с виртуальной доской и коллективной работы с применением метода кластера для систематизации и обобщения теоретического материала по терминологическому аппарату
Реализация технологии обучения в сотрудничестве	кабинет службы приема и размещения	Стандарт обслуживания при бронировании индивидуального гостя	Знакомство студентов с алгоритмом стандарта бронирования индивидуального гостя, а также составление на основании объективных критерием стандарта собственного текста/ скрипта общения с потребителем гостиничных услуг.

Этап учебного занятия	Место	Методические материалы/ Цифровой инструмент / средство	Решаемые педагогические задачи
			Первичная отработка практических умений бронирования за стойкой регистрации.
	портал midis. info	Элемент «Страница» – ссылка на обучающие ролики по теме «Бронирование» по компетенции «Администрирование отеля»	Представленные ролики легки в восприятии, описывают ситуационные проблемы по обслуживанию гостя за стойкой регистрации и размещения в отеле. Видеосюжеты побуждают у обучающихся интерес по освоению компетенции «Администрирование отеля», так как ведущие роли исполняют чемпионы мира и тренеры Национальной сборной страны.
Этап закрепления навыков бронирования	кабинет службы приема и размещения	Критерии бронирования различных категорий потребителей	Бронирование гостей через турфирму, через компанию за стойкой регистрации.
Заключительный этап	портал midis. info	Элемент "Тестирование"	Тест направлен на проверку усвоенного материала по пройденной теме, формируется в Googledoсs по средствам формы «Тестирование». Затраты на проверку теста преподавателем минимальны, так как настройки формы позволяют сгенерировать результаты пройденного материала.
Завершающий этап	портал midis.info	Ссылка на видеоконференцию в Zoom на следующее занятие	Организация и проведение видеоконференции на представленной платформе позволит сформировать у обучающихся умения бронирования индивидуального гостя. Преподаватель демонстрирует бронирование индивидуального гостя в тренинговом кабинете, после чего студенты работаю попарно в сессионных залах

Практический опыт применения смешанного обучения в условиях внедрения дистанционных образовательных технологий в вузе

Диджитализация влечет за собой все новые технологии обучения, которые активно будут использоваться в очном формате обучения. Обучающие игры, дополненная и виртуальная реальность, учебная аналитика и искусственный интеллект – все это предстоит внедрить кафедре сервиса и туризма в образовательный процесс.