Продовольственная безопасность в период пандемии COVID-19
Автор: Филимонова Наталья Георгиевна, Озерова Мария Георгиевна
Журнал: Социально-экономический и гуманитарный журнал Красноярского ГАУ @social-kgau
Рубрика: Экономика и управление народным хозяйством
Статья в выпуске: 2 (24), 2022 года.
Бесплатный доступ
Цель исследования состоит в изучении влияния пандемии COVID-19 на состояние продовольственной безопасности в Российской Федерации. В ходе исследования была проведена оценка воздействия пандемии COVID-2019 на агропродовольственную систему России в краткосрочном, среднесрочном и долгосрочном периодах. Проанализированы показатели физической и экономической доступности продовольствия в сравнении с пороговыми значениями Доктрины продовольственной безопасности России. Выделены регионы с высоким и катастрофическим уровнем экономической доступности продовольствия. Выявлены тренды потребительских цен на продовольственные товары и определены причины продовольственной инфляции. Раскрыт механизм«зернового демпфера» и определено его влияние на продовольственную безопасность. Отмечается, что высокие риски в агропродовольственной системе сохранятся в 2022-2023 годах. Для повышения жизнестойкости агропродовольственной системы необходимы меры, связанные с формированием разнообразия источников продовольственных ресурсов, производственной структуры, рынков продукции и цепочек поставок продовольствия, поскольку многообразие предлаает множество путей преодоления угроз и рисков.
Агропродовольственная система, сельское хозяйство, пандемия covid-19, продовольственная безопасность, продовольственная инфляция
Короткий адрес: https://sciup.org/140294720
IDR: 140294720 | DOI: 10.36718/2500-1825-2022-2-73-88
Список литературы Продовольственная безопасность в период пандемии COVID-19
- Российская экономика в 2020 году. Тенденции и перспективы /под ред. А.Л. Кудрина [и др.]. М., 2021.
- Shurakova N.N. The Impact of Covid-19 on the World Food System // The World Economics. 2020. № 7. P. 66-72.
- Transformation of the food sector: security and resilience during the Covid-19 pandemic / C.P. Boyaci-Gündüz, S.A. Ibrahim, O.C. Wei [et al.] // Foods._2021. Т. 10. № 3.
- Гончару к И.В. Обзор исследований о влиянии пандемии COVID-19 на развитие мировой и российской электронной торговли // Таможенная политика России на Дальнем Востоке. 2021. № 1(94). С. 66-82.
- Food And Beverages E-Commerce Global Market Report 2021: COVID-19 Growth And Change To 2030. 2021.
- ILO Sectoral brief. COVID-19 and the impact on agriculture and food security. 2020.
- World Bank. 2021. Recovering Growth: Rebuilding Dynamic Post-COVID-19 Economies amid Fiscal Constraints. LAC Semiannual Report; Washington, DC: World Bank. URL: http://hdl.handle.net /10986/36296.
- ФАО. 2021. Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства. Повышение жизнестойкости агропродовольственных систем в условиях потрясений и стресса. Рим: ФАО, 2021. URL: https://doi.org/10.4060/cb4476ru.
- Петриков А.В. Адаптация агропродовольственной системы к постпандемической реальности // Труды вольного экономического общества. 2020. Т. 223. № 3. С. 99-105.
- Паршуков Д.В. Сельское хозяйство Красноярского края под влиянием фактора пандемии Covid-19: состояние, угрозы и риски безопасности // Социально-экономический и гуманитарный журнал Красноярского ГАУ. 2021. № 1 (19). С. 46-64.
- Оценка состояния продовольственной безопасности России / Н.И. Шагайда, ВЯ. Узун, ЕА. Гатаулина [и др.]; Институт прикладных экономических исследований РАНХ и ГС. М., 2021. 109 с. Деп. в SSRN 21.01.2021. № 3874900. URL: Режим доступа https: //ssrn.com/abstract=3874900.
- ФАО. 2021. Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства - 2021. Повышение жизнестойкости агропродовольственных систем в условиях потрясений и стрессов. Рим: ФАО, 2021. 182 с. URL: https://doi.org/10.4060/cb4476ru.
- Итоги внешнеэкономической деятельности Российской Федерации в 2020 году и I полугодии 2021 года / Министерство экономического развития Российской Федерации, Департамент аналитического сопровождения внешнеэкономической деятельности. М., 2021. URL: https: //www.economy.gov.ru/material/news/mer_predstavilo_doklad_ ob_itogah_vneshneekonomicheskoy_deyatelnosti_rf_v_2020_godu_i_ i_polugodii_2 021_goda.html.
- Аграрные пошлины: макроэкономический эффект и альтернативные пути поддержки населения / Институт исследований и экспертизы Внешэкономбанка, 2021. URL: http://www.inveb.ru/ru/articles-menu/706-agrarnye-poshliny-makroekonomicheskij-effekt-i-alternativ-nye-puti-podderzhki-naseleniya-2.
