Прогнозирование органического потребления на основе кластеризации региона

Одной из важнейших стратегических задач аграрной политики Российской Федерации является обеспечение населения страны качественными и безопасными продуктами питания. Именно они в первую очередь определяют здоровье людей. Это объясняется тем, что 70 % вредных веществ попадают в организм человека вместе с питанием. Потребителям необходимо предоставить возможность приобрести качественные продукты питания, выращенные методами органического земледелия. Рынок органики в России находится на этапе становления, поэтому существует колоссальный дефицит статистических данных, позволяющих идентифицировать потребление данной продукции, а их учет даже не выделен в отдельную группу сельскохозяйственных товаров. В связи с этим авторами была разработана и апробирована методика нормативного прогноза потенциального потребления органической продукция на основе кластеризации регионов Республики Крым, которая включает в себя шесть последовательных этапов. Они сочетают в себе применение комплекса маркетинговых и статистических методов анализа, реализуемых в среде SPSS; картографирование с использованием современных ГИС-технологий с выделением геоинформационных профилей региона, которые позволяют дифференцировать территории полуострова по объему потенциального потребления органической продукции. Градация пределов потенциального потребления этих товаров произведена автоматически методом классификации естественных границ. К основным результатам, полученным в работе, относятся: выявление объема денежных средств, потраченных населением на потребление органической продукции; установление пределов роста потенциального потребления на данный товар в регионе; определение его доли и динамики увеличения в структуре общего товарооборота полуострова, идентификация районов, формирующих потенциальное органическое потребление в Республике Крым.