Современный подход к оценке уровня безопасности зернового сырья

Бесплатный доступ

Проведён сравнительный анализ предельно-допустимых норм содержания токсичных элементов согласно требованиям отечественных и региональных стандартов. Доказана необходимость гармонизации стандартов по рассматриваемым показателям

Продовольственное сырьё, токсичные элементы, предельно-допустимые нормы

Короткий адрес: https://sciup.org/148185845

IDR: 148185845

Статья научная