Управление качеством и обеспечение безопасности продуктов детского питания
Автор: Демиденко Галина Николаевна, Иванова Наталья Игоревна, Сульман Михаил Геннадьевич
Журнал: Бюллетень науки и практики @bulletennauki
Рубрика: Медицинские науки
Статья в выпуске: 10 (11), 2016 года.
Бесплатный доступ
В работе рассмотрена проблема разработки и внедрения стандартов, призванных регулировать отношения, возникающие при производстве и обращении специализированных пищевых продуктов, предназначенных для детского питания, на территории Российской Федерации и Таможенного союза.
Продукты детского питания, управление качеством, безопасность, технический регламент
Короткий адрес: https://sciup.org/14110629
IDR: 14110629 | DOI: 10.5281/zenodo.161070
Список литературы Управление качеством и обеспечение безопасности продуктов детского питания
- Кретов М. А., Чеботарева Е. В., Алигаджиева Л. М., Князева Н. С., Деменева Е. Ю. Консервы для детского питания//Мясная индустрия. 2008. №3. С. 65-68.
- Деревицкая О. К., Дыдыкин А. С., Солдатова Н. Е. Детское питание -по стандарту!//Стандарты и качество. 2015. №7 (937). С. 34-36.
- Детское питание: Руководство для врачей/под ред. В. А. Тугельина, И. Я. Коня. М.: МИА, 2013. 744 с.
Статья научная
