Обмен опытом. Рубрика в журнале - Фермер. Черноземье
Статья
Когда одной из точек нашего маршрута по Воронежской области стало ООО «Нижнекисляйские свеклосемена», то сообразно названию представилось, что едем мы в семеноводческое хозяйство. Действительно, много лет назад, предприятие производило до 800 тонн семян сахарной свеклы, этого количества (примерно 5% от общего вала производимых в стране семян сахарной свеклы) хватало на две-три области. Но с завозом импортных семян сахарной свеклы, доля которых на рынке составляет сегодня 80-90%, это производство стало убыточным и никому не нужным. Казалось бы, в такой ситуации единственный выход для предприятия – закрытие. Но, Александр Евстратов, руководитель ООО «Нижнекисляйские семена», с самого начала работы понимал, что узкая специализация по элитному семеноводству не должна ограничивать хозяйство в других направлениях деятельности. Поэтому, к тому моменту, когда прекратилось производство семян сахарной свеклы, на полях хозяйства уже выращивались зерновые, зернобобовые, технические и кормовые культуры. А большие объемы производства зерна и кормов привели к решению развивать собственное животноводство.
Бесплатно
Кролики – это диетическое мясо
Статья
Занятие животноводством – это верный путь для развития села. При этом заниматься можно не только разведением КРС, МРС, птицы, но и кролиководством.
Бесплатно
Кролиководство. Планы на перспективу
Статья
В прошлом году быстро наращивали материнское поголовье и объемы продаж, – делится Денис. – В этом году планируем вырастить 31 тыс. кроликов на убой. Когда они достигают около 3 кг в живом весе, обычно это происходит на 85-90 день, то сдаем их на убой. Для нас проблема в том, что нет своего убойного цеха, и приходится возить кроликов на бойню в Московскую область за 800 км. Только 15% выручки отдаем за перевозку. Поэтому планируем строительство своего цеха или скооперироваться с другими бойнями в районе, поскольку у них уже есть база и условия, останется только докупить необходимое оборудование.
Бесплатно
Кто создает современные российские IT-продукты?
Статья
Команда выпускников ВолГАУ успешно заявила о себе на рынке цифровых технологий. Знакомимся ближе с компанией STEMY.
Бесплатно
Статья
В питомнике, созданном руками супругов Захарьиных из Обоянского района Курской области, более 150 сортов и видов деревьев и кустарников. Выращенные ими сеянцы и саженцы на заброшенных участках поселкового фонда отлично приживаются не только в Черноземье, но и в городах и весях Подмосковья, Поволжья и Среднего и Южного Урала
Бесплатно
Макич Шахян: « Есть знания – есть прибыль»
Статья
Реки Алай и Кочелай в Саратовской области относятся к Нижневолжскому бассейновому округу. За селом Балтай Кочелай вливается в Алай и через несколько десятков километров обе реки попадают в Терешку, а оттуда в Волгу. Некогда богатые рыбные места в последнее время сдали свои позиции. Рыба (голавль, щука, окунь), по словам местных жителей, здесь «водилась», но особо не размножалась. Еще в советское время здесь была создана сеть небольших рыбоводных прудов, которые с упадком колхоза оказались в запустении.
Бесплатно
Статья
В декабре прошлого года в Саратове подвели итоги регионального этапа Национальной премии «Бизнес-Успех». В номинации «Лучший женский проект» победу одержала Дарья Сидорович из Энгельсского района. Вместе с другими победителями Дарья будет бороться за победу уже на федеральном уровне в мае.
Бесплатно
Молочные ручьи должны сливаться в денежную реку
Статья
Участие в кооперативном движении – единственно верный путь развития малых форм хозяйствования на селе. Так считает председатель сельскохозяйственного снабженческо-сбытового потребительского кооператива «Эдельвейс», глава КФХ Сергей Сергеевич Шайкин. Вокруг своего животноводческого хозяйства в Никифоровском районе Тамбовской области он сплотил 24 ЛПХ и еще 2 КФХ. Объединившись, члены кооператива сумели наладить устойчивый сбыт продукции, снизили ее себестоимость, нарастили объем производства молока
Бесплатно
Статья
Здесь можно посидеть на лавочке рядом с Пастернаком, познакомиться с творениями Церетели, увидеть пантеон античных героев, спастись в Ноевом ковчеге, узнать время по башенным часам. И речь не о столичном городе и даже не об областном центре. В рабочем поселке Мучкапский на небольшой площади размещено столько достопримечательностей, что этот райцентр в Тамбовской области можно смело включать в экскурсионные маршруты по Черноземью
Бесплатно
Статья
Фермеры первой волны начинали свою работу на закате советской эпохи, когда и слова-то такого не было. Людей, решившихся заниматься своим делом, называли кооператорами, предпринимателями, арендаторами. Именно так, «Арендатор-89», назывался телевизионный конкурс, по итогам которого государство обещало построить для отважившихся переехать в село несколько индивидуальных ферм. Среди победителей был и Анатолий Иноземцев, геолог с двадцатилетним стажем, с детства увлекавшийся лошадьми.
Бесплатно
Насколько совершенен новый цифровой продукт волгоградских разработчиков?
Статья
IT-продукт STEMY, разработанный командой молодых волгоградских программистов, еще малозаметен на рынке. Сергей Гамбург, автор STEMY, считает, что так получается как по объективным причинам (законы рынка, обилие предложений от крупных известных компаний), так и из-за «сырости» продукта. Продукт новый, и сегодня разработчики устраняют минусы, которые видят сами, и о которых говорят пользователи.
Бесплатно
Наталья Свиридова: «Кролики – это наш способ изменить мир»
Статья
Начинающие животноводы, особенно те, кто недавно переехал в деревню, часто встают перед выбором – с чего начать, если не имеешь опыта? Кто-то решает начать с коз, кто-то заводит небольшой птичник, а кто-то обращает свое внимание на кроликов, предполагая, что это проще всего. Срабатывает стереотип «кролики – это просто», подкрепленный известной шуткой про не только ценный мех.
Бесплатно
Наша птица разлетается по спортзалам
Статья
Как небольшому, ориентированному на производство птицеводческой продукции, хозяйству успешно работать на рынке и не бояться конкуренции со стороны крупных производителей? Ответ на этот вопрос нашел для себя владелец ЛПХ из города Орел Виталий Никитин. Ставка была сделана на уникальную по своим потребительским свойствам продукцию, за которую покупатель готов давать более высокую цену. При этом хозяин крепкого подворья не скупится на качественные корма и обустройство своего птичника.
Бесплатно
Не беремся за дело, которое не пойдет без субсидий
Статья
В Воронежской области небольшие КФХ успешно освоили нишу мясного скотоводства. Как оказалось, фермерские стада, численностью от 100 до 300 голов, хорошо вписываются в местные ландшафты с их многочисленными балками, логами и прочими непригодными для возделывания землями, тогда как тысячи коров большого сельхозпредприятия в одночасье могли бы уничтожить весь травяной покров на этих ограниченных территориях. А еще малые скотоводческие хозяйства оперативно реагируют на изменение экономической ситуации и доказывают свою живучесть даже в условиях острой нехватки финансовых средств.
Бесплатно
Не останавливаться на достигнутом
Статья
Команда STEMY, разработавшая уникальный цифровой продукт для управления сельхозпредприятием, реализует новые идеи.
Бесплатно
Николай Ткачев: «Альтернатива подсолнечнику – тыква»
Статья
Нестабильные погодные условия, непроданные урожаи, низкие закупочные цены ставят фермеров перед вопросами: как более эффективно использовать свою землю, что будет востребовано в новом сезоне, какие культуры выращивать, чтобы не остаться в минусе? Если не вышло с зерном, переходят на подсолнечник. Если не вышло с подсолнечником, то фермеры пробуют кукурузу или другие культуры, не всегда традиционные для своего района. Несколько хозяйств в Воронежской области решили выращивать тыкву.
Бесплатно
Нутрия – ценный зверь, удобный в разведении
Статья
Разведение нутрий в регионах Центрального Черноземья, в отличие от Юга России, пока не получило широкого развития и представлено в основном небольшими личными подсобными хозяйствами. Однако их успешный опыт – повод задуматься о том, чтобы развивать нутриеводство уже на промышленной основе. При этом сами владельцы небольших хозяйств конкуренции не опасаются. Гораздо важнее для них сегодня – популяризация потребления мяса и использования меха нутрии. Но без увеличения объемов производства в рамках всей отрасли и расширения предложения эта задача останется невыполнимой
Бесплатно
Овощи и мясо – это доход в любой год
Статья
Для июля астраханские просторы, несмотря на жару, выглядят непривычно зелеными – помогли дожди. Вот и сегодня утром прошел дождь, и на поля мы доехали не без приключений. Трактор звать не пришлось, но пара крепких помощников, встретившихся в пути, поднатужившись, вытолкнули буксующую машину из грязевой ловушки. Вроде бы грунтовка «ничего», песок, но нет-нет, да и попадется коварный участок.
Бесплатно
Овощной вопрос. Зачем хранить лук?
Статья
Трасса «Каспий» в Астраханской области проходит вдоль бескрайних полей, на которых в октябре, словно цветы, рассыпаны красно-оранжевые сетки с луком. То и дело фуры сворачивают с дороги – это покупатели приехали за астраханскими овощами. Ранние заморозки в этом году освободили черноярских овощеводов от уборки позднего перца и томатов, чему фермеры были только рады – есть время и силы на лук, главную, можно сказать, стратегическую овощную культуру района.
Бесплатно
Павел Кириллов: «Буду развивать животноводство. Другого выхода просто нет»
Статья
Создав мощную производственную базу в растениеводстве, глава КФХ Павел Кириллов (Терновский район Воронежской области), тем не менее, делает ставку на развитие мясного скотоводства. По его мнению, в условиях, когда современные агротехнологии позволяют наращивать урожайность, а цены на зерно падают, структура сельскохозяйственного производства неизбежно начнет меняться. Сегодня далек от насыщения рынок качественной говядины, поэтому надо использовать шанс, чтобы уверенно занять эту пока еще свободную нишу.
Бесплатно
