Статьи журнала - Фермер. Поволжье
Все статьи: 691
Здоровье садов Поволжья в приоритете
Статья
У многих людей может сложиться мнение, что условия Поволжья не благоприятствуют возделыванию садов, и потому не стоит акцентировать внимание на их защите от вредителей и болезней. Тем не менее, площади садов в Поволжье уже достигают почти 15 тысяч гектаров. При этом нет необходимости доказывать, что в настоящее время без применения средств защиты растений невозможно возделывание промышленного плодового сада.
Бесплатно
Статья
Сегодня мы затронем в публикации основной актив любого фермерского хозяйства – землю
Бесплатно
Статья
Нынешний год для российских аграриев получился необычным и в чем-то даже экспериментальным. Свой отпечаток на работу в полях и ситуацию на рынке в целом наложила пандемия коронавируса. Существенно сдвинулись сроки сборов урожая и его поставок, на фоне снижения курса рубля взлетели цены, а прогнозы экспертов ощутимо расходятся с действительностью. В таких условиях отечественный АПК еще не оказывался, хотя суровые испытания вроде кризиса 2008 года имели место быть. Очень показательным в плане реакции аграрного сектора на сложившуюся ситуацию является рынок зерна. С какими вызовами он столкнулся и с чем подошел к концу уборочной страды?
Бесплатно
Статья
Нынешняя весна перевернула все мировые рынки, заставив искать нестандартные решения выхода из кризиса, который разрастается буквально на глазах. Еще месяц назад эксперты дружно говорили, что конкретно на сельское хозяйство коронавирус существенного влияния не окажет, кроме проблем с логистикой (прежде всего в виде задержки поставок сырья). Сегодня ситуация зашла слишком далеко, и уже невозможно отыскать отрасль, не пострадавшую от пандемии. Мировые цены на нефть без конца лихорадит, стоимость зерна при этом бьет рекорды. Чем все это, в конечном счете, обернется, и насколько вообще эти вещи взаимосвязаны?
Бесплатно
Зимнее содержание сеголетков карпа
Статья научная
Исследованы физиологическое состояние и сохранность сеголетков карпа при выращивании их зимой в прудах и аквариумах. Материалом для проведения исследований служили сеголетки зеркального и чешуйчатого карпа. Для изучения физиологического состояния сеголетков в зимний период содержания в аквариумах измеряли промысловую длину, высоту и обхват тела методом измерения, определяли их массу и массу жизненно важных внутренних органов (печени, селезенки, сердца) весовым методом. Для получения наиболее объективной информации о состоянии рыб вычисляли коэффициент упитанности, проводили ихтиопатологические исследования визуальной оценкой состояния развития тела и внутренних органов, учитывали сохранность рыб.
Бесплатно
Зинаида Карпенко: «Острота проблем порождает нестандартные решения»
Статья
Основу созданной Зинаидой Николаевной компании составляют мясоперерабатывающие предприятия, в цехах которых создаются известные на всю страну республиканские бренды. Но, пожалуй, только ей, умудренной за эти годы и опытом, и профессионализмом, да ближайшим ее соратникам доподлинно известно, какой ценой дается успех в жесткой конкурентной борьбе на российском рынке.
Бесплатно
Зоотехники и осеменаторы боролись за звание лучшего по профессии
Статья
В рамках празднования ceмидecятипятилeтия Волгоградского государственного аграрного университета впервые в регионе проведены конкурсы профессионального мастерства среди работников агропромышленного комплекса «Лучший по профессии зоотехник-селекционер» и «Лучший техник по искусственному осеменению». Организатором конкурсов выступил Комитет сельского хозяйства Волгоградской области. В конкурсных мероприятиях приняли участие семнадцать операторов по искусственному осеменению и пятнадцать зоотехников-селекционеров. Производственную базу и экзаменационные помещения предоставил ВолГАУ.
Бесплатно
Зулкипли Рамазанов: «На астраханской земле растет все»
Статья
Имбирь – одна из самых популярных пряностей в мире. В России любовь к этому остропряному корневищу только набирает обороты, хотя отечественным кулинарам имбирь известен давно: добавляли его и в сбитень, и в квас, и в пироги. Особенно россияне распробовали имбирь с приходом пандемии. Согласно растиражированным в СМИ словам известного телеврача, имбирь объявили в прошлом году чуть ли не панацеей от всех коварных вирусов, и покупатели буквально смели его с полок магазинов, причем по выросшей в десятки раз цене. Но эта история продлилась не дольше месяца, все вернулось на круги своя. Цена на имбирь упала до прежнего уровня, и пряные корневища теперь спокойно лежат на при- лавках. Ажиотаж прошел, но мы успели полюбить острый вкус имбиря, попробовать множество рецептов с ним. Имбирь прочно закрепился в рационе россиян, и, возможно, по частоте употребления вскоре догонит традиционный для русской кухни хрен.
Бесплатно
И снова о согласии арендатора на выдел земельной доли
Статья научная
Продолжить тему о необходимости согласия арендатора на образование земельного участка посредством выдела земельных долей хотелось бы с вопроса: почему суды придерживаются позиции о необходимости получения согласия арендатора на образование такого земельного участка?
Бесплатно
Иван Вьюнников: « В севообороте достаточно двух культур»
Статья
Хутор Степаневка стоит на левом берегу Донской Царицы уже более полутораста лет. Течет и мелеет река, уезжают за лучшей долей хуторяне, но жизнь в Степаневке продолжается. Как продолжает дело своего отца степаневский фермер Иван Вьюнников.
Бесплатно
Игра с обстоятельствами, которые трудно предугадать и тяжело изменить
Статья
Ушедший год для сельхозтоваропроизводителей стал очередным испытанием – затяжная весна и дожди в мае, жаркое лето и отсутствие осадков, засушливая осень. Около 1,6 млн. гектаров озимых пришлось сеять в сухую почву – амбарным способом. Чего ожидать будущей весной от таких посевов и как их «взбодрить»?
Бесплатно
Статья
Коза – одно из первых прирученных человеком, животных. По данным FAO*, в мире сегодня насчитывается свыше одного миллиарда коз. Козоводство распространено по всему миру. Этому способствуют высокая адаптивность коз к местным климатическим условиям и кормовой базе, низкие затраты на содержание по сравнению с КРС. Коз разводят на мясо, для получения шерсти и пуха, а в последнее время наибольший интерес, в том числе и в России, вызывает молочное направление козоводства.
Бесплатно
Изменение климата в сухостепной зоне волгоградской области в эпоху глобального потепления
Статья научная
В статье представлены результаты изменения климата в сухостепной зоне Волгоградской области, метеопост НВНИИСХ с 1955 по 2016 годы. Достоверно установлено, что среднегодовая температура воздуха повысилась на 1,97оС, а количество осадков возросло на 44,9 мм. Это довольно хорошо согласуется с циклами солнечной активности. Пик активности приходится на цикл 1985-1995 гг. с числом Вольфа (W) 103 единицы. В этот период приходится максимальное количество атмосферных осадков 472 мм и как следствие хороший урожай зерновых культур.
Бесплатно
Изменчивость основных жирных кислот рапса селекции ВНИИМК
Статья научная
Суммарное содержание пяти основных жирных кислот, а именно: пальмитиновой, стеариновой, олеиновой, линолевой и линоленовой, из 13 детектируемых в масле семян 100 селекционных линий безэруковых озимого и ярового рапса в среднем составило 97,49%. Количество остальных восьми минорных кислот достигло значения 2,51%. Высокие показатели коэффициента вариации по каждой кислоте от 10 до 26% указывают на значительные различия между изученными генотипами. Для роста показателей изменчивости (CV=8%) содержания олеиновой кислоты в рапсовом масле необходимо увеличение разнообразия генетического материала. Этого результата можно достичь, используя различные современные методы селекции (мутагенез, инбридинг, культуру клеток, тканей, органов in vitro, QTL анализ и т. д.).
Бесплатно
Имущество крестьянского (фермерского) хозяйства
Статья
Крестьянские (фермерские) хозяйства бывают разные, но общее у них одно – наличие имущества. Это земельные участки, сельскохозяйственная техника и оборудование, транспортные средства, здания и строения и т. д.
Бесплатно
Инновационные преобразования в садоводстве
Статья научная
В работе рассмотрены возможности инновационных изменений в отраслях сельскохозяйственного производства. На примере производственной деятельности ЗАО «Колхоза Советинский» дана характеристика развития садоводства. Проведена оценка структуры многолетних насаждений предприятия
Бесплатно
Инновационный подход: «Гомсельмаш» расширяет линейку техники
Другой
Уборочный сезон – 2020 проходит в тестовом режиме для целого ряда новых разработок холдинга «ГОМСЕЛЬМАШ». Впрочем, и серийная техника производителя благодаря непрерывной модернизации не утрачивает качеств инновационного продукта.
Бесплатно
Интегрированная защита сахарной свеклы от сорняков, вредителей и болезней
Статья научная
Производство корнеплодов сахарной свеклы является одной из главных задач в развитии АПК, т.к. это рентабельная культура. В таблице 1 приведены показатели производства корнеплодов сахарной свеклы в России за период 2013 – 2019 гг.
Бесплатно
