Влияние уровня аминокислотного питания стельных сухостойных коров на жизнеспособность телят

Цель исследования – определение влияния введения в рацион глубокостельных коров дефицитных аминокислот (метионин, лизин) на физиологическое состояние, уровень становления иммунитета через молозиво (колостральный) и изменение неспецифической резистентности у телят в первый период жизни. Исследование проводили в производственных условиях хозяйства «АгроСоюз» КБР в зимний период. Представлены результаты научнопроизводственного опыта по определению степени влияния дефицита метионина и лизина в рационе стельных коров на последнем месяце беременности. Анализ зимнего рациона глубокостельных коров показал, что дефицит метионина от нормы по А.П. Калашникову составляет 18,5 г (42 %) и по лизину 50 г (57 %). Недостаточное питание стельных коров по аминокислотам снижает содержание массовой доли белка в молозиве с 27,3 до 16,7 %. Нормализация рациона по метионину и лизину увеличивает содержание иммуноглобулинов в 2,4 раза, в т. ч. класса IgG, IgM и IgA – в 2,3; 3,6 и 2,8 раза соответственно. Это обеспечивало увеличение концентрации иммуноглобулинов в сыворотке крови телят опытной группы уже через 6 ч после первой выпойки на 10,18 мг/мл, или на 143,8 %, через 24 ч – на 13,95 мг/мл, или на 76,6 %. Более высокая концентрация иммуноглобулинов в сыворотке телят опытной группы обеспечивала более низкую заболеваемость и высокую выживаемость в первый месяц жизни. Телята из контрольной группы переболели 100 %, из них пало 2 головы. Телята из опытной группы – в легкой форме диареей 1 голова. В последующем, среднесуточные приросты были выше у телят из опытной группы на 18,9–20,5 %. Нормализация рациона стельных коров по метионину и лизину увеличивает в последующем в молозиве коров содержание иммуноглобулинов, что обеспечивает телятам высокий уровень иммунитета и выживаемости в первый месяц жизни.